【元朗美食】元朗新開台式刈包「倆口小吃」6款手工餡料！必試足料肉鬆芋泥壓餅
元朗向來多美食，更有不少自家小店！最近元朗有間新開小食店「倆口小吃」；主打台式街頭小食 — 超足料刈包和人氣壓餅，其味道十足台灣風味，故吸引了不少元朗街坊光顧。呈半圓外型，白拋拋的刈包是由老闆每朝早新鮮製作，刈包賣相飽滿，非常吸引。刈包有多達6款餡料選擇，其中傳統口味、蝦餅和芝士泡菜炸雞最為受歡迎。去元朗的話不要錯過啊！
元朗「倆口小吃」其實才開業沒多久，就已經吸引了一班元朗街坊光顧，吸引大家的原因很簡單，就是夠真材實料！其招牌刈包最為有名，「倆口小吃」所用的刈包並非來貨的現成麵包，而是老闆每日早上人手搓麵團，新鮮製作出來的。幾乎每天從8點便開始準備，做包、備料、煮餡，全部都是手工做，真是落足心機啊。
一籠籠剛蒸好的刈包脹卜卜，飽滿又帶濕潤，美味極了！「倆口小吃」出品的刈包比較煙韌，帶微甜味道。這款傳統刈包加柚子醬（$42）十足台灣風味！傳統刈包有滷肉、酸菜，而他們的五花肉除了用上傳統的醬油燜製，更加入柚子醬，酸酸甜甜的味道中和了肉的膩感。經過一整晚的滷製，十分入味。加上爽口的酸菜、脆卜卜的花生粉和香口芫荽，口感相當豐富。
另一款小店自家創作的芝士泡菜炸雞刈包（$46），創意十足之餘，整體味道是意想不到的匹配。炸雞即叫即炸，炸後仍然保持肉質嫩滑。夾上泡菜碎，和自家特調醬料；用上泡菜和忌廉芝士製成的，令整個刈包食落好滋味。
蝦餅刈包（$46）味道有驚喜。手打蝦膠，即叫即煎，製作極花心思啊。配搭新鮮西洋菜，以蒜頭油醋調味，味道清新。再淋上特別調製的蛋黃醬；加入微辣的港式魚蛋醬，大大提升了這蝦餅刈包的美味度。
除了刈包，小店亦有賣香港比較少見的台式壓餅。壓餅裡包著餡料，再於鐵板煎香。餅皮外脆內軟，帶點煙韌，食落好過癮。暫時有3款口味選擇，4重芝士、芋泥肉鬆和芋泥Oreo。
活動資訊
- 地址 元朗鳳攸北街5-7 號順豐大廈18號地舖
- 人均消費$50或以下
- 倆口小吃6176 7259
- 開放時間星期二至日 12:30 - 20:00 // 逢星期一休息
-
香港攻略
黑龍拉麵
黑龍拉麵🔥 發哥都讚！
上環蘇杭街由日本師傅主理嘅黑龍拉麵,發哥周潤發都嚟食過,夠晒名氣~🤩🙌🏻私心最推期間限定山椒辛味噌拉麵,湯底濃厚味噌底加山椒粉,一入口先味噌醇厚甜香,之後山椒麻辣直衝鼻腔同舌頭,嗰種麻辣衝擊好過癮,麵條彈牙吸滿湯汁,叉燒半肥瘦自家製吸汁惹味!牛筋Black拉麵,湯底濃郁黑蒜油豚骨,牛筋炆到冧哂入口即化,膠質豐富黏嘴唇💋餃子同枝豆正常發揮👌🏻記得即場follow佢哋IG,即送炸雞一粒🍗 #社群共創攻略
閱讀更多
-
香港攻略
Honjo
上環新派日菜 🤯Fusion味驚喜🌟
上環HONJO,走新派日式居酒屋風格,用高質日本食材玩創意,賣相同味道都好有驚喜~🇯🇵Tasting Menu $498/pp,三款前菜､兩款刺身/壽司､一個主菜加甜品都勁出色,食完真係滿足到爆!👍🏻😋 🌟主菜龍蝦尾熱石鍋飯(+$138)係重點🦞同黑白大廚｢料理狂人｣聯乘 @ynnvook 🇰🇷店員即席加入醬油拌勻蒜香牛油飯､龍蝦尾､黑飛魚籽､照燒蘑菇､三文魚籽､蟹籽,麻油香爆發,龍蝦尾爽彈,飯粒吸滿汁超香! 前菜大推升級香蔥吞拿魚他他👍🏻配料豐富,包括吞拿魚腩粒､牛油果慕絲､三文魚籽､海膽､鵪鶉蛋黃同日式春卷皮,層次感超強!刺身必嗌柚子炙燒三文魚薄片清新有層次,柚子味噌配搭正到飛起🤤 另外兩款前菜都好唔錯,炙燒和牛薄片香辣惹味🔥粟米天婦羅炸漿薄脆內裡粟米粒多汁🌽升級刺身四款新鮮肥美,個人最愛肥美嘅三文魚同拖羅!🍣主菜香蔥烤黃雞外脆內嫩滑,配飯蒜香突出🍗 甜品黑芝麻焦糖燉蛋有驚喜!🤩芝麻味濃郁,面層薄脆焦糖配焦糖雪糕同紅豆平衡得好好;柚子雪葩清新解膩👌🏻想搵間創意同質素兼備嘅新派日式菜?咁一定要試吓Honjo! #社群共創攻略
閱讀更多
-
深圳攻略
華發冰雪世界
深圳冰雪體驗｜入門必試❄️👍
最近去咗深圳華發冰雪世界玩🎿~ 對於未試過滑雪､但又想知自己係咪真係鍾意嘅人嚟講,呢個地方真係一個幾低成本嘅選擇👍🏻 初學者建議可以上教練堂,或者搵個識滑雪嘅朋友帶你,學返啱嘅姿勢會安全又事半功倍｡ 對新手嚟講,成個體驗都幾有趣,玩完仲會有少少上癮😆❄️ #深圳攻略#UCreator#深圳探店#深圳打卡#社群共創攻略
閱讀更多
港生活人氣本地熱話
《U GO》請您睇《電影教場：驪歌》！
木村拓哉率領豪華陣容回歸👮♂️直擊風間公親最嚴苛試煉⚔️
《U GO》請您睇《電競女孩》！
本地青春熱血鉅獻🌟全女班戰隊電競逆襲之戰🎮
假日好去處