【市集2021】太古糖廠街市集7月美食節登場 四川麻辣涼麵/日式冷烏冬/素漢堡/CBD咖啡

2021.07.13

太古坊糖廠街市集新主題+檔攤登場!今個七、八月太古坊糖廠街市集將以全新主題「兩極盛夏」再度亮相,以辛辣及冰涼的食物及飲品刺激大家的味蕾,帶來非一般的夏日氣息!當中集結了多間本地美食品牌,市集有中環人氣小店「瘋狂小面」以自家製辣椒油,製作四川地道涼麵、素食漢堡「Big Dill」、主打全天然、新鮮製造的素食冰爽食品「nüte」、聯乘香港本地⼿⼯辣椒醬的日式便當「We Serve Kitchen」,以及提供各樣咖啡飲料的「HYPEBEANS」和亞洲第一間CBD概念咖啡店「FOUND」,有興趣的朋友,又或是附近返工的大家可以Bookmark定,去掃街歎咖啡啦!

中環人氣小店「瘋狂小面」相信大家都不感陌生吧!一般的四川食品予人的第一印象是「麻辣」 ,而瘋狂小面以古法烹調配以自家製辣椒油,以直送花椒及香料等製作出四川地道的美食文化傳承。他們的肥腸麵($78)非常惹味,很值得一試。「瘋狂小面」更於是次糖廠街市集推出市集限定食物,包括手撕雞涼麵($78)、燈影牛肉涼麵($78)、 蝶豆桂花冰粉($28)及桃膠雪耳($28)。又辣又冰,相信一定能滿足大家的味蕾享受。

主打日式便當的「We Serve Kitchen」亦非常受歡迎啊。嚴選日本食材,配上新鮮蔬菜及特製手工醬料,增添食物的味道和口感層次。這次市集他們更聯同香港⼿⼯辣椒醬的新力軍「麻辣喵」為大家帶來「熱辣辣」的日式便當。其中慢煮牛肉便當($88)有驚喜,牛肉軟嫩,配上大量蔬菜,很健康的便當。另外,推薦一試這款市集限定的特⾊冷烏冬;以昆布湯底配慢煮蕃茄及⽇本舞茸菇($65)。

健康外賣小店「Chickpea」主打以新鮮即製的鷹嘴豆泥、 比得口袋包及沙律等。他們將不同的主菜配上開胃醬汁,是近年健康飲食新潮流。「Chickpea」更於次市集推出限定食物:Sausage & Egg Mcpocket;裡面包括土耳其香腸、炒蛋、 菠菜、 中東香蒜醬及芝士,都幾惹味。

主打素食漢堡的「Big Dill」為大家提供一個全新的素食體驗!嚴選高質全素食材,由零開始自家製作,味道可媲美其他含肉類的漢堡。他們在市集提供旗艦漢堡「Big Dill」及其他素食漢堡,更推出市集限定素漢堡 — Miami Heat(Big Dill 純素牛肉漢堡扒、蕃茄、 青瓜、 洋蔥、 芝士、 秘製醬汁)。

Nüte同樣主打素食美食。主打全天然、新鮮製造的素食冰涼食品。有清甜、無添加的蔬果奶昔碗、芝士比薩,以及紫菜椒蒜味的高纖穀物碗等。此外,小店更有Icebar Smoothie($48),有興趣的大家不妨試試。

亞洲第一間CBD概念咖啡店「FOUND」都進駐糖廠街市集啦!今次為大家帶來一系列的CBD飲品及食品,讓大家更了解CBD,以及發掘更多CBD的健康益處。除了CBD冷萃咖啡($75),更有CBD Kombucha($80)、CBD薏米水($60)、和CBD有氣水($38)等的選擇。

「HYPEBEANS」提供各樣咖啡飲料,特別適合附近上班的大家,可以上班前或Lunchtime去掃街歎咖啡。更推出市集限定咖啡,包括Cold Brew Lemonade($65)和Charcoal Sesame Latte($55)。

除了各式各樣的市集美食,其實太古坊糖廠街市集裡亦有數個特色包裝食品攤檔,以及環保產品攤檔,買食物的同時不妨逛逛吧。


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活動資訊

  • 人均消費$51 - $100
  • 地點 鰂魚涌太古坊一座地下
  • 開放時間星期一至五(公眾假期除外)上午8時 - 下午3時
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