【葵廣美食】葵廣新出爆餡串串雞蛋仔口味超過癮！麻辣五香肉丁/忌廉蘑菇湯/鹹蛋黃肉鬆

文: Elly Lee

2021.07.29

葵廣都食到串串雞蛋仔啦！以自家製爆餡拉絲薯餅而聞名的小食店「Queen's 2」最近推出新搞作 — 串串雞蛋仔。所謂串串雞蛋仔就是用長方形雞蛋仔機烤烘出來，再以竹籤串起來。每粒雞蛋仔就似章魚小丸子般大，脹卜卜兼且餡料爆滿。「Queen's 2」特別推出多款自家製口味，包括超惹味鹹蛋肉鬆、麻辣五香肉丁、爆漿蘑菇忌廉湯，以及阿華田脆脆等口味，味道挺新奇過癮。以後來葵廣逛街又多一款掃街美食選擇啦，立即看看有什麼好吃吧！

「Queen's 2」推出的串串雞蛋仔不僅餡料豐富，其雞蛋仔口感比起一般雞蛋仔，更加貼近台式車輪餅口感，外脆內煙韌鬆軟。特意選用蛋味濃香的日本蛋和日本麵粉打蛋漿，蛋漿細滑，烤烘出來的雞蛋仔帶微微蛋香，配上不同口味餡料，雞蛋仔的蛋味不會蓋過餡料的味道，反而相輔相成，以雞蛋仔突出餡料的滋味。

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新推出的串串雞蛋仔口味配搭挺特別，特別是鹹味選擇。這款是忌廉蘑菇湯口味的串串雞蛋仔，裡面包著自家香濃的忌廉蘑菇湯餡料。經新鮮烤烘出爐後，一口咬開會爆出熱騰騰的忌廉蘑菇餡，味道很濃香，不過要小心燙嘴啊。

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麻辣五香肉丁口味，麻香十足，辣得挺香口。再配上口感軟糯的雞蛋仔，整體感覺新奇過癮。

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肉鬆鹹蛋黃口味聽落都相當吸引！小店自家調配鹹蛋黃和肉鬆的比例，軟糯雞蛋仔夾住沙沙口感的鹹蛋黃，其獨有的鹹香味道，夾雜香軟肉鬆，真是讓人停不了口地吃啊。

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除了以上數款鹹味配搭，當然少不了甜味選擇。「Queen's 2」推出的阿華田脆脆串串雞蛋仔味道亦很不錯。更有不同款式的朱古力口味選擇，有興趣的朋友可以試一試。

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「Queen's 2」推出的串串雞蛋仔售價為$23一串、$40兩串、$56三串，更可以（+$5）雙拼口味。串串雞蛋仔的口味會陸續更新，而串串雞蛋仔暫時只於星期五、六、日供應，有興趣試串串雞蛋仔的朋友記得留意時間啊。

活動資訊

地址葵芳葵富路7號葵涌廣場3樓TOP世界T29舖
葵芳葵青劇院
人均消費$50或以下
開放時間星期一至日 12:30 - 21:30

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