【九龍灣美食】日本豚丼專門店「豚丼のぶたはげBUTAHAGE」登陸香港！帶廣名物豚肉丼/天婦羅丼
日本超人氣豚丼專門店「豚丼のぶたはげBUTAHAGE」登陸香港啦！始於昭和9年（1934年），更曾多次被日本電視台及媒體介紹的北海道人氣豚丼老店「豚丼のぶたはげBUTAHAGE」進駐九龍灣設全港首間分店。新店為大家帶來招牌「帶廣名物稀有豚肉丼」，更有多款天婦羅丼、海鮮丼、小食及十勝帶廣市限定清酒等，一眾日式料理愛好者千萬不要錯過啦！
九龍灣新開的「豚丼のぶたはげBUTAHAGE」佔地約1千呎，裝潢簡約。其實「豚丼のぶたはげBUTAHAGE」源自於日本北海道十勝帶廣市，並擁超過80年歷史，更以其秘製祖傳醬汁聞名。嚴選日本脂肪豐腴、肉質幼嫩多汁的「KAMIKOMI豚肉」製作其鎮店名物丼「帶廣名物稀有豚肉丼」，是北海道必試的經典美食之一！
推薦大家一試招牌「帶廣名物稀有豚肉丼」（並盛$92／特盛$112）。肉質幼嫩多汁，配上惹味的秘製醬汁，食落口感特別豐富。
「稀有豚腩丼」（並盛$88／特盛$108），嚴選優質「KAMIKOMI豚肉」的豚腩肉，肉質鮮嫩，油花細緻。經高溫烘烤後充分鎖住肉汁，再淋上秘製醬汁，相當美味啊。丼飯更可以升級至定食套餐 （加$28），包括味噌湯、野菜小食、茶碗蒸及甜品。更可以選擇升級什菌或豚肉味噌湯（加$5）。
「稀有豚肉天丼」（$95）都是「豚丼のぶたはげ BUTAHAGE」創辦人矢野整社長創作的暢銷名物丼，更於「全國丼連盟」舉辦的「全國丼飯大賽天丼部門」中榮獲金賞。同樣選用日本優質的「KAMIKOMI豚肉」的肉眼製作，配上特製的獨創天婦羅醬汁，倍加滋味。
「特上天丼」（$138）嚴以多款海鮮入饌，包括廣島縣產牡蠣、北海道帆立貝、海老及三文魚，配上山芋及野菜，經高溫油炸成金黃鬆脆的天婦羅，呈現外酥脆、內鮮嫩多汁的海鮮丼。
「鰻魚三味御膳」配有味噌湯、副菜、茶碗蒸、刺身、甜品（$168）。選用軟嫩肥美的鰻魚，淋上香甜惹味的醬汁，好惹味。「鰻魚三味御膳」有三種食法──第一種是直接進食，品嚐鰻魚原有嘅味道；第二種是以紫菜絲、蔥花伴以鰻魚進食，令口感及味道更豐富；第三種是將鰹魚高湯倒入鰻魚丼以泡飯形式品嚐，享受不同層次的極上精緻料理。提提大家「鰻魚三味御膳」每日下午6時後才供應，想吃的朋友要留意啦。
小食及酒品方面，「帶廣豚角包」（$38）同樣採用了珍稀「KAMIKOMI豚肉」，配上柔軟角包，完美吸收了肉汁的精華。「豚丼のぶたはげBUTAHAGE」更特意引入「上川十勝 純米酒」（30ml $38／120ml $75／720ml $360），讓食客可以藉芳華芬香的北海道雪國佳釀感受到置身於日本的感覺。為慶祝新店開張，本月「豚丼のぶたはげ BUTAHAGE」特別推出兩款超值期間限定丼物！「大蝦帆立貝丼」（$118）爽甜大蝦配上肉質肥美的帆立貝，入口即融，脂香滿溢。另一款「三文魚籽丼」（$138）面層鋪滿三文魚籽，粒粒飽滿分明，魚油鮮香。
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香港攻略
Bingo and Cook
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名古屋攻略
Comfort Inn Nagoya Sakae
名古屋核心地區高質酒店
酒店於2023年底開幕,位於名古屋最熱鬧核心商圈｢榮｣站｡酒店隔離仲有間🍞麵包店,麵包相當高質,可以一試🤭1樓仲係直接連接 FamilyMart便利店,買宵夜都方便!整體設施新淨,房間舒適位置又方便,非常好👍🏻 ⭐️酒店設施 免費迎賓飲品吧 (Comfort Library Cafe) 每日 14:00 至 24:00 開放,住客可無限暢飲咖啡､汽水､冰水,甚至提供熱騰騰的玉米濃湯,同時也適合作為臨時辦公､歇腳的吧檯區｡ 自由自取備品區 牙刷､免費化妝水､洗面乳､髮圈,甚至包含男用面膜與入浴劑｡ 自助行李寄存區 二樓設有密碼鎖行李保管區,入住前或退房後均可免費自助存放｡ 自助洗衣房 配備多台投幣式洗烘衣機,方便長途旅行者隨時清洗衣物｡ 其它基本設施 2 樓大廳設有專用吸菸室､製冰機與飲水機｡ 交通:地下鐵｢榮｣站 2 號出口步行 1 分鐘,對面即是 24 小時唐吉訶德｡ 📍 Comfort Inn Nagoya Sakae 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3丁目16-30 #comfortinn#nagoya#名古屋酒店
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吹水
形點 YOHO MALL
【 最好的資源,是無可替代的陪伴 💗 】
【 最好的資源,是無可替代的陪伴 💗 】 有感而發｡ ㅤ 尋日有媽媽問我:｢熊仔糖平時最鍾意啲咩㗎?｣ 我認真諗咗好耐,好似真係無乜特別特定嘅嘢喎😆 最後,我好有信心(但又帶點尷尬)咁答咗句: ㅤ ｢無……我｡｣ (好啦,呢句一定會俾 Daddy 睇到,算啦,比佢酸一下😏😛哈哈) ㅤ 之後我自己深深咁諗咗一下: 其實帶 BB 去邊度玩､食啲咩,都只係其次｡ 最重要嘅,係留喺佢身邊､高質量嘅陪伴｡ ㅤ 呢種由心而發嘅安全感同親密連結, 用幾多外在資源､幾多玩具都買唔到｡ ㅤ 珍惜每一步被你需要嘅日子｡🌿 ㅤ — 畫面呢段片,係今朝我哋一齊食早餐嗰陣拍下嘅日常,平凡但好甜😘 ㅤ 👇🏻 咁多位媽咪,你哋嘅 BB 現階段最鍾意嘅又係啲咩?會唔會都係｢媽媽｣呢? ㅤ #熊仔糖#親子kol#育兒日記#陪伴的溫度#用愛灌溉
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