【中環美食】夢幻花主題咖啡店INFINITI C登陸中環！主打無麩質生酮料理/新店限定血橙紅茶蛋糕

文: Elly Lee

2021.08.03

西環夢幻海洋藍調咖啡店INFINITI C進駐中環！今次INFINITI C中環新Cafe更以夢幻鮮花與國際象棋作主題，Cafe周圍都滿佈花元素，整個環境感覺清新自然，充滿少女風，非常適合影相打卡啊！INFINITI C是全港首間 100%無麩質精品Cafe，更主打生酮、純素、無麩質料理，中環新店設有多款生酮美食與限定菜式，立即看看有什麼好吃的吧！

INFINITI C中環新店設計主題靈感來自鮮花與國際象棋，充滿少女風的裝潢吸引了不少食客影相打卡。Cafe內色彩繽紛的夢幻花壁畫最為吸睛，而且店內更有不少設計具英倫風的舒適雅座。INFINITI C主打生酮、純素、無麩質料理，採用新鮮、無化學物質，以及低碳排放的食材，故不使用牛肉，再以慢煮及輕調味的烹調方式打造精緻美味的食物。

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今次更推出了中環新店限定菜式！例如這款四國血橙紅茶蛋糕（$72/件），100%無麩質蛋糕。特別選用日本四國血橙，再混合斯里蘭卡的鍚蘭紅茶製成蛋糕。忌廉甜而不膩，茶味甘香濃厚、帶著陣陣清新果香的四國血橙紅茶蛋糕，整體味道是意想不到的匹配。

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植物肉醬無麩質意粉（$98）亦是中環新店限定菜式之一，嚴選無動物成份的Impossible Meat。素肉脂肪含量比一般肉類少，成份相對天然。Impossible Meat更獲得無麩質認證。

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此外，餐廳更推出自家發酵紅茶菌飲品和自家製果醋飲品，特別適合炎夏飲用，健康又解渴。以下分別是自家製果醋飲品Strawberry Vinegar Spritz（$68）以及自家發酵紅茶菌飲品Kombucha Mojito（$78）

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活動資訊

地址中環干諾道中 88 號南豐大廈地下 G03 舖
中環
人均消費$51 - $100

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