【尖沙咀美食】台北‧寬巷子新出超夢幻三層架火鍋配料 精緻玫瑰花松阪豬！美顏牛乳花膠雞湯底
位於尖沙咀，主打台式精緻火鍋料理的人氣過江龍「台北‧寬巷子」一直人氣滿滿，而最近又有新搞作啦！「台北‧寬巷子」推出全新主題「雪花森林」三層架手工火鍋配料，不論造型還是食材質素都相當有水準。以超夢幻方式展現各種花藝美態的花朵肉片、墨魚花、帶子花及鯛魚花等，絕對讓食客賞心悅目啊。當然仲要試試2款全新推出的滋補鮮雞湯底，包括椰皇牛乳花膠燉雞湯和松茸羊肚菌燉雞湯，熬煮超過3小時，湯底鮮甜無比。立即看看有什麼好吃的吧！
「台北‧寬巷子」新推出的超夢幻三層架手工火鍋配料以「雪花森林」作主題，造型相當吸睛，各種花藝美態的花朵肉片、墨魚花、帶子花及鯛魚花等，讓食客品嚐美食之餘，更賞心悅目。雪花森林（$1688/份） 以三層架盛載7款不同的高級肉片，第一層有脂肪平均且肉汁濃郁的澳洲和牛。第二層有玫瑰松阪、墨魚花、帶子花及鯛魚花；第三層則是牛胸油花及牛舌花，油脂豐富且入口即溶。（「雪花森林」每晚供應數量有限，需提前一天預約。）
除了以不同的肉類呈獻花藝美態，就連作點綴的時令蔬菜如娃娃菜、唐生菜、西蘭花、黃椒及紅椒均變成各式花朵形態。另外伴以創意料理包括墨條牛軋及冰糖葫蘆等。
「台北‧寬巷子」更推出2款全新滋補養生鮮雞湯底，包括椰皇牛乳花膠燉雞湯和松茸羊肚菌燉雞湯，熬煮超過3小時，湯底鮮甜無比。
推薦一試全新台式傳統沾醬（$15/碟）以沙茶醬配以蒜、蔥、蛋黃及醬油。蘸點配料，味道層次倍加滋味。
餐廳更推出全新創意料理新品，包括以宜蘭鴨賞入饌的精緻火鍋配料 — 「好彩頭」（彩虹款$128/5 件、基本款$98/3 件），蘿蔔在台灣寓意吉利的意思，裡面包著宜蘭直送的鴨賞及小黃瓜絲，味道清甜。另一款新品米妃糖（彩虹款$188/5 件、基本款$118/3 件），以手工米血配手工豆皮製成，加入花生粒及芝麻醬等餡料，口感豐富。
活動資訊
- 地址 尖沙咀海港城海運大廈地下 OT G57 舖
- 人均消費$201 - $400
- 台北.寬巷子（香港店）3188 2840
- 開放時間午市：中午 12:00 - 下午 2:30 ︱下午茶：下午 3:00 - 下午 5:30 ︱晚市： 晚上 5:30 - 晚上 10:00
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爆黑餃🥟 - 山東小城
沒想到這裏有間食餃子雲吞的專門店，簡直是餃子雲吞天堂，總共多達26種還包括煎餃類別。🧄 首先點了最出名的墨魚馬蹄餃，墨魚肉彈又有馬蹄粒爽的雙重口感；京蔥羊肉餃，羊味不太騷反而帶出惹味感；紫洋蔥牛肉餃，紫洋蔥香甜又有牛肉味超配；鮮肉齋菜木耳餃，木耳碎爽脆嚼勁而齋菜又有鬆厚質感；鮮肉黑松露雲吞，啖啖黑松露味與雞湯很配；鮮肉墨魚雲吞，同樣彈牙有墨魚滋味。每顆餃子與雲吞都非常大粒，肉餡大到張嘴咬不完的重量膨脹感。🥟 套餐包飲品和小食，小食是酸爽甚足開胃實際的千層豬耳和老醋海蜇頭，整個套餐份量是非常抵食，還有豆漿及山楂茶，簡直是飽肚又滿足的一餐。🍲 🔆山東小城 🔆太子西洋菜南街198號號地下 🔆Ground Floor, 198 Sai Yeung Choi Street South, Prince Edward, Kowloon #雲吞 #餃子 #九龍 #西洋菜街 #九龍好去處 可愛動物 小海豹 香港美食 癒し 溫馨 健康生活 PetLovers AdorableAnimals DailyCute focabbforever FocaForever CuteFoca CuteSeal CuteAnimals Kawaii FoodPorn HongKongFood FamilyTime
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