【荃灣美食】日本人氣「京都仁王門」登陸香港 首間茶寮進駐荃灣！限定日式班戟/料理定食/吐司

日本過江龍「京都仁王門」最近於香港設置首間休閒茶寮「茶寮 京都王仁門」。新店裝潢以簡約和式設計為主調，為大家帶來一系列傳統日式定食、輕食及自家製甜品，其中日式招牌班戟更是香港店限定的。

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香港「茶寮 京都仁王門」限定推出的招牌班戟採用獨特的日式製法，主打人手製作，選用日本麵粉和新鮮雞蛋，份份都是即叫即製，新鮮熱辣。Pancake口感鬆軟綿滑，更散發陣陣濃郁蛋香。除了設有經典的原味班戟配上忌廉及楓糖漿外，更推出焦糖燉蛋班戟（$88）、朱古力班戟（$92）、野莓班戟（$92），以及有加入日本直送蕨餅的宇治抹茶班戟（$102）和焙茶班戟（$108）等，味道選擇非常多，喜歡吃Pancake的大家不容錯過。

為慶祝荃灣「茶寮 京都仁王門」新店開幕，特別推出期間限定的「赤色林檎班戟」（$118），材料由日本京都總店直送，經過慢煮的赤色林檎果肉配上赤色林檎果汁製成的啫喱，味道有驚喜，整體很香甜清新。

香港「茶寮 京都仁王門」特意帶來傳統料理「仁王門御膳」（$158），更提供多達9款和風料理組合，包括京都玉子燒、北寄貝沙律、吉列炸蠔、燒鯖魚、日式燒茄子、唐揚配柚子胡椒醬、醬醃溏心蛋、牛肉煮及日式照燒雞。全部嚴選季節食材，以簡單調味匠心製作，可謂誠意十足啊。

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除了傳統的「仁王門御膳」，「仁王門定食」（$98）亦都很推薦一試。一系列的和風配菜如吉列炸豬梅肉、梅酒醬油漫煮五花肉及白麵仕醬燒鯖魚等，每款都充滿日本地道風味。

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不同時段更設有各款輕食選擇，如傳統湯烏冬、忌廉烏冬、吐司及牛角包等，滿足大家的不同需要。海之幸忌廉烏冬（$148）海膽忌廉醬很滋味，烏冬亦很掛汁。半熟蛋蟹肉吐司配薯菜（$108）份量十足，蟹肉吐司食落啖啖惹味。

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「京都仁王門」香港店亦有售賣原個戚風蛋糕，即場購買或經FB、IG網上預訂都可以。