西貢好去處 | 西貢社企聰鳴茶座推即興野餐 兩手揈揈英式野餐!助聽障員工就業

文: 曹冰冰
2022.04.17

天氣明媚暖和,很適合與親朋好友去郊遊,感受清新的大自然。若果想在戶外的大草坪上即興野餐,不妨試試西貢社企聰鳴茶座推出的即興野餐服務,購買食物後可交付按金租借十分適合打卡的野餐用品,省卻提前準備野餐用具以及食物的時間,更可支持聽障人士就業。即看以下聰鳴茶座的理念和即興野餐服務的詳情啦!

聰鳴茶座由香港聾人福利促進會於1995年成立,位於西貢蕉坑獅子會自然教育中心內。公園四周綠草如茵,飽覽自然山色,亦設有自然教育展館和寵物友善戶外位置,平日吸引不少遠足人士和一家大小來郊遊。聰鳴代表「失聰」和向社會發出的「鳴號」,茶座希望為聽障人士提供有系統的培訓和傷健共融的就業環境,為他們發聲,彰顯個人能力。

茶座主打健康自家製作的美食,提供堂食、野餐預約及到會訂購服務。例如手工pizza由聽障員工人手搓揉新鮮麵糰,壓成圓餅形,加上各款可口的配料,口感鬆軟。而水果沙冰亦值得一試,使用原個水果新鮮製成,清甜透心涼。員工在餐廳忙裡忙內,懂得手語的健聽員工小麗作為溝通橋樑,負責向聽障同事傳遞信息和前台客服工作,而聽障同事得到指令後,便馬上動手備料製作食物,同事之間建立了默契。

在如此優美的大自然,總會想來個即興野餐。茶座特別推出了懶人野餐套餐,只要選擇一款野餐套餐,再交付按金租借餐墊和野餐籃,歸還用品時就可以取回按金,省卻提前準備食物和用品的麻煩,十分方便。$100按金可租借基本的餐墊和野餐籃,若果想更華麗地打卡,亦可以$500按金,借用英式格仔野餐籃。而野餐套餐($298 / $398)包括田園沙律、手工Pizza、海鮮炸物和炸雞等不同款式的美食,份量足以讓4至6人分享,食物製作誠意十足。

香港聾人福利促進會就業及培訓中心主任Alan表示聽障人士投入工作時,往往都會擔心溝通上的問題。不過其實茶座裡有不同聽力程度的同事,由懂得手語的健聽同事作為溝通橋樑,形成一條溝通鏈。餐廳除了張貼了仔細的工作流程,讓聽障同事更清楚工作內容,亦會定期進行食物製作、食物衛生和安全的培訓,加強他們的工作能力。在疫情下,餐廳除了面對一般飲食業都會遇到的營業額下跌問題,在客人與聽障員工的溝通上亦是一大挑戰。聽障人士往往需要通過讀唇去理解對方唇語的信息,但當同事和客人都戴上了口罩,就會令溝通上增添困難。Alan希望大家來到如此舒適的郊野,可以放慢腳步,細心和耐心地與聽障同事溝通:「其實在茶座的餐牌上,有很多簡單常用的手語圖案,讓客人學習和更了解聽障人士的世界,造就包容有愛的環境。」

地址:新界西貢蕉坑獅子會自然教育中心
前往方法:於彩虹站C2出口乘搭1A小巴,於北港站下車步行約10分鐘便到達
營業時間:星期一至日 08:30-16:30(逢星期二休息)
電話:2791 0834

►App《U TV》專區超過50個自家製節目任睇

資料來源:聰鳴茶座 

活動資訊

  • 地址 新界西貢蕉坑獅子會自然教育中心
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  • 風傳媒

    旅遊注意|搭飛機帶尿袋標明mAh都會被沒收😱出發前切記檢查「1標示」🚨

    (文章由風傳媒授權轉載) 準備前往韓國旅遊的民眾,近期要特別留意隨身行李中的行動電源。一名旅客日前在機場安檢時,明明攜帶的行動電源機身已標示「10000mAh」,卻仍被要求當場丟棄,讓他氣得發文抱怨「以後不想去韓國了」,貼文曝光後引發熱烈討論。 🔋 韓國旅遊注意!帶標示10000mAh行動電源卻被當場丟棄 一名網友近日透過Threads分享出國經驗(P2),表示自己準備飛往韓國旅遊時,攜帶的行動電源在安檢關卡遭攔下。原PO指出,該產品底部明確印有10000mAh容量,另有電池型號與輸入、輸出等資訊,原以為符合一般旅客常見的攜帶範圍,沒想到工作人員仍以「沒有標示清楚」為由要求丟棄。   眼見價格不低的行動電源無法帶走,原PO相當不滿,直呼:「我的行充很貴欸,憑什麼丟掉啊?以後不想去韓國了!」曾遇過類似狀況的旅客也紛紛留言分享經驗。 🔋 光有mAh還不夠!出國搭飛機安檢認明「Wh」標示才是關鍵   不少網友看完照片後點出,該行動電源雖標有10000mAh,但機身沒有清楚印出Wh數值,正是遭安檢攔下的關鍵。留言區有人直接表示,「現在行充都要顯示Wh,你的只有mAh,當然會被丟」、「只有mAh,當然會被丟」,也有人提醒,「日本也是一樣規定」、「泰國跟新加坡也很嚴格」。   mAh與Wh看似都和電池容量有關,但用途並不相同。mAh是毫安培小時,通常用來讓消費者理解行動電源可提供多少電量;Wh則是瓦特小時,代表電池實際儲存的能量,也是航空公司與安檢人員評估鋰電池是否符合飛安規範的重要依據。 一般而言,Wh可透過公式換算:Wh=mAh ÷ 1000 × 電壓(V)。然而,旅客即使能自行計算,若產品機身未直接標示,仍可能因現場無法快速辨識、規格資訊不完整,而被判定不符合攜帶條件。 韓國觀光相關單位過去也曾提醒,部分航空公司與安檢現場會特別檢查行動電源本體的容量資訊,建議旅客優先選擇機身清楚標示Wh的產品。若只有mAh、字樣已磨損,或完全沒有容量標示,都應避免帶上飛機,以免在機場被迫處理或丟棄。   🔋 行動電源上飛機規定懶人包:容量限制、打包防短路技巧一次看 近年全球發生多起鋰電池冒煙、自燃甚至爆炸事件,各國航空與機場對行動電源的管理持續加強。韓國針對備用鋰電池及行動電源,也設有明確的攜帶限制與保護要求。 依現行常見規範,容量在100Wh以下的行動電源,每名旅客原則上可攜帶不超過5個;若介於100Wh至160Wh之間,則須先取得航空公司同意,且每人最多限帶2個;超過160Wh者則不得攜帶登機。 此外,行動電源不能放入託運行李,也不可置於機艙座位上方的行李置物櫃。登機後,旅客應將產品隨身保管,或放在前方椅袋等容易察覺的位置。為降低金屬接觸端口造成短路的風險,端口應貼上絕緣膠帶、加裝保護蓋,並個別放入透明夾鏈袋或保護袋中。 🔋 日本、泰國也抓很嚴!各國鋰電池飛安規範出國前務必確認 除了韓國外,日本、泰國、新加坡等地對鋰電池標示與攜帶方式同樣較嚴格;中國則另有CCC認證標誌等要求。換言之,同一顆行動電源未必能順利通過每個國家或航空公司的檢查,旅客出國前仍須依航線與航空公司規定逐一確認。 圖片來源:Threads@rrryybjdbdb、Facebook@韓國觀光公社 台北支社 文章由風傳媒授權轉載(原文:行動電源有標mAh卻不能上飛機!航空規定嚴格實施,「少1標誌」直接在機場丟掉) #旅遊熱話 #熱話 #旅遊心得 #旅遊攻略 #旅遊貼士 #飛機 #航空 #交通 #航空安全 #旅遊冷知識 #攻略

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