夏日狂食2022|數碼港艾美酒店餐廳/自助餐!識食9折優惠 嘆盡高級日菜/精緻中菜/歐陸美食

文: a.Ki
2022.06.24

香港數碼港艾美酒店(Le Méridien Hong Kong, Cyberport) 在進行翻新工程後即將於7月開業,而目前其中4間酒店餐廳已經率先登場!餐廳各有特色,包括精緻中菜、歐陸及亞洲佳餚、高級日菜等多種料理,客人可輕鬆於酒店內感受各國風味菜,用味覺遊世界。

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海景中菜館 | 南坊

中菜廳南坊在重新開業後,不但整體氛圍變得時尚有格調,菜系更具特色,主打為客人提供精品手工菜式。主廚 Bosco 曾於米芝蓮食府及五星級酒店中菜廳工作,是一名實力廚師。他自創了不少獨特風味菜式,每一道菜都充滿耐心和巧思。


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招牌推介 - 酸菜濃湯星斑餃 

有見港人近年喜愛酸菜魚,酸菜濃湯星斑餃賣相精緻,「金魚餃」 以星斑及蝦做餡料,而「魚池」則是自製的酸菜魚湯,比起坊間的酸菜魚,酸香中多帶了一份淡淡麻辣香氣,活靈活現之餘酸香鮮甜,水準極高。

招牌推介 - 楓木煙燻三黃豉油雞
同樣充滿細節,三黃雞首先經過超過十年歷史的自家滷水浸熟,再以茶葉、普洱及糖煙燻。在接到客人訂單後,廚師會再用楓木為豉油雞作二次煙燻,楓木本身帶有淡淡煙香與甜味,令雞肉香嫩入味,是心機之作。

還有其他同樣賣相吸引的菜式:羽衣甘藍二少爺炒飯、藤椒青蔥油脆皮雞、36個月風乾西班牙火腿玉液浸菜苗 等

南坊
地址:薄扶林數碼港道100號香港數碼港艾美酒店3樓
電話:2980 7410

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寫意可持續餐廳 | Southside Bistro

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Southside Bistro 是 All Day Dining 餐廳,為客人提供自助早餐、午餐、下午茶以及週末自助早午餐。餐廳連接數碼廣場外的戶外草地,氣氛悠閒寫意。不得不提的是,餐廳使用可持續發展食材入饌,除了採用100%可持續海鮮外,餐廳外更設有智能水耕機,為酒店內的餐廳提供新鮮香草及菜苗,十分環保。


招牌推介 - 西班牙風味烤八爪魚
菜式選用了100%可持續發展的澳洲八爪魚,八爪魚經過4小時慢煮後再燒,口感軟嫩帶點焦香。再配以薯泥、紅辣椒粉及蒜味蛋黃醬,味道充滿層次。

招牌推介 - 法式洋蔥湯
洋蔥湯使用熬煮8小時的牛湯為基底,後再加入炒至焦糖化的西班牙紫洋蔥及白洋蔥,令湯變得香甜濃郁。配上格魯耶爾芝士多士脆片,雙重口感令人更加沉醉。

餐廳亦有供應寵物餐單,讓各位客人可以帶同愛寵度過愉快的時光。餐單包括有機牛肉配青豆,以及有機雞肉配紅蘿蔔等,大部分以有機食材入饌,天然環保。

Southside Bistro
地址:薄扶林數碼港道100號香港數碼港艾美酒店4樓
電話:2980 7417

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除了以上兩間餐廳,仲要推薦位置酒店大堂的 Latitude 22及Umami。Latitude 22早上是cafe、供應咖啡及蛋糕酥點,晚上是酒吧、提供多款手調雞尾酒及下酒美食。還有Umami以烹煮傳統精緻高級日菜為主的日本餐廳,由刺身壽司至天婦羅、燒物煮物都應有盡有,也是不錯的好選擇。想品嚐美食的時候,不妨考慮拜訪香港數碼港艾美酒店,也許會為您帶來驚喜。


Latitude 22 / Umami
地址:薄扶林數碼港道100號香港數碼港艾美酒店1樓大堂
電話:2980 7406


活動資訊

  • 地址 薄扶林數碼港道100號香港數碼港艾美酒店
更多真實評價
  • 西澳飯阿婆
    珀斯

    💙【西澳之美: 全球最宜居城市之一】🇦🇺

    今日澳洲新聞話, 珀斯再次打入全球最宜居城市排行榜。💙 眨眼間,原來👵🏻已經喺珀斯生活咗好多年。想當年去珀斯讀書,好多人第一個反應係:🗣️「即係雪梨?定係墨爾本?」 好少人知道,原來澳洲西面有一個叫珀斯嘅城市。🤣連親戚都會講笑話: 🗣️「你係咪一開門就見到袋鼠?」 🗣️「定係成群綿羊喺屋企外面?」😂 咁當年👵🏻對珀斯唯一嘅印象,都只係嚟自一套90年代既音樂特輯《梁朝偉、王靖雯-珀斯珀斯我愛你》。🎵💬 呢個特輯遠赴珀斯取景, 將珀斯嘅藍天陽光、大草地同悠閒嘅生活節奏一一呈現。 真正住落之後,👵🏻 發現… 珀斯真係好「慢」。 大家既生活節奏慢。呢度少人急、冇咁趕,比較隨性貼地。著拖鞋去超市咖啡店、去商場,真係平常不過。🩴🤣 初到讀書時、成日聽人講"澳洲三寶": 🍺 啤酒 🪰 烏英 (蒼蠅) 👩👨🏻‍🦲 「肥人」(哈哈,純粹係當年留學生之間流傳嘅一句玩笑。) 但如果你問返當年嘅留學生,真正嘅「三寶」其實係: 📜 畢業證書 📄 移民文件 🚗 駕駛執照 而👵🏻最鍾意珀斯嘅,始終都係呢度嘅大自然。 💙 藍到好似冇盡頭嘅天空 ☀️ 陽光充足嘅天氣(當然,夏天四十幾度嗰幾日就真係熱到懷疑人生 🤣) 🌊 一望無際嘅海岸線 🏖️ 世界級嘅沙灘,隨時可以睇日落 西澳其實亦大得超乎好多人想像。 📍 西澳面積約 253 萬平方公里,佔咗全澳洲大約三分之一土地,係澳洲最大嘅州。但全州人口只有大約 300 萬,超過八成人都住喺珀斯。 換句話講,離開市區少少,你就會發現真正嘅西澳其實係… 💚 無盡嘅空間 💚 新鮮嘅空氣 💚 寧靜嘅生活 住得愈耐,👵🏻就愈鍾意呢種慢活。可能有人會覺得珀斯好悶,冇大城市咁熱鬧。對👵🏻嚟講、正正因為佢冇咁急、冇咁迫,先令人住得舒服。 如果下次有機會嚟澳洲旅行,除咗悉尼同墨爾本,不妨試下嚟珀斯住幾日。放慢腳步🐾,感受一下藍天陽光、海風,同埋西澳獨有嘅生活節奏。 或者,你都會同👵🏻一樣,慢慢愛上呢個地方 💙🇦🇺 西澳飯阿婆與毛孩s #perth#westernaustralia#最宜居城市#珀斯#慢活

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  • Chan Zoey
    Bingo and Cook

    朗豪坊醬油蟹放題! $498 🦀🇰🇷

    ❣️Bingo & Cook (旺角) 旺角亞皆老街8號朗豪坊10樓21-26號舖☎️ 暑假特別想去旅行,好耐冇去韓國了~~咁就特登嚟食呢個$498醬油蟹放題!!!🥳 呢個set按人頭計,每人都有一隻有蟹膏嘅雌性蟹🦀之後就可以任食雄蟹🥰食幾多都得!! 醬油蟹 醬油味道明顯,幾入味,呢個價錢嚟講任食算抵~另外,亦有紅卜卜嘅辣嘅醬油蟹!鍾意食辣嘅朋友仔都可以任食㗎! 醬油鮑魚 鮑魚口感幾彈牙~呢個我都有再叫嚟食🤣 醬油帶子 帶子味道正常,醬汁幾入味 醬油蝦 蝦食落甜甜地🦐仲有蝦膏! 牛油炸雞 外皮夠脆,牛油香味濃,熱辣辣最好! 紫菜飯 紫菜撈飯,然後可以加埋蟹蓋嘅膏食,好夾❣️ 醬油三文魚 三文魚有醬油嘅鹹香味~ 牛肉煎餅 煎餅一般,建議食其他嘅小食 排骨湯 味道正常~ #旺角#旺角美食#旺角美食篇#醬油蟹放題#香港醬油蟹#朗豪坊美食#醬油蟹放題#韓國醬油蟹

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  • Travel Couple
    Comfort Inn Nagoya Sakae

    名古屋核心地區高質酒店

    酒店於2023年底開幕,位於名古屋最熱鬧核心商圈「榮」站。酒店隔離仲有間🍞麵包店,麵包相當高質,可以一試🤭1樓仲係直接連接 FamilyMart便利店,買宵夜都方便!整體設施新淨,房間舒適位置又方便,非常好👍🏻 ⭐️酒店設施 免費迎賓飲品吧 (Comfort Library Cafe) 每日 14:00 至 24:00 開放,住客可無限暢飲咖啡、汽水、冰水,甚至提供熱騰騰的玉米濃湯,同時也適合作為臨時辦公、歇腳的吧檯區。 自由自取備品區 牙刷、免費化妝水、洗面乳、髮圈,甚至包含男用面膜與入浴劑。 自助行李寄存區 二樓設有密碼鎖行李保管區,入住前或退房後均可免費自助存放。 自助洗衣房 配備多台投幣式洗烘衣機,方便長途旅行者隨時清洗衣物。 其它基本設施 2 樓大廳設有專用吸菸室、製冰機與飲水機。 交通:地下鐵「榮」站 2 號出口步行 1 分鐘,對面即是 24 小時唐吉訶德。 📍 Comfort Inn Nagoya Sakae 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3丁目16-30 #comfortinn#nagoya#名古屋酒店

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