沙田好去處|石門新開日系傢俬舖+cafe 神還原日本京都町屋設計!主打100%原木傢俬/招牌甜點

文: 張凱淇
2022.08.25

疫情期間讓大家久未能「番鄉下」,不過最近石門就新開了一間複合式日本京都風傢俬舖兼咖啡廳——「Miranda.S Cafe」靈感參照日本京都家庭式下舖上居的町屋傳統建築風格,讓大家可以邊睇原木傢俬,邊嘆甜點、咖啡等輕食,感受京都傳統氣息與韻味!

神還原日本京都町屋傳統建築!

在Instagram引起一股打卡熱潮的這間Miranda.S Cafe,其實是一間主打原木材的傢俬店,後因店主期望可與客人有更多交流,於是決定加設外帶咖啡店,並以女兒名稱來命名。這裡不論是環境、或傢俬設計,均由擁8年室內設計經驗的店主Mac所設計,選址石門的活化工廈,佔地約1500呎、加上近4米高的樓底,令其得以實體化神還原日本京都傳統建築!

►App《U TV》專區超過50個自家製節目任睇 


Miranda.S Cafe設計靈感來源

Mac表示自己非常鍾情於京都的傳統古建築風格,如寺廟或住屋等,許多都保留了舊有元素,特別是町屋這種以原木為主導的設計概念的建築,大部分皆保留了樓部分,上層為自家、下層則為家庭式經營餐廳或小店,樸素而溫馨的感覺,令人回歸自然,跳脫都市石屎森林的煩囂環境。

 

新店設 4 大空間 打造新派x日本傳統設計

在新店設計構思上,這次特別打造出4大日系新舊融合的舒適空間,包括6米乘4米的町屋內,就設置了Cafe與私人小閣樓,其他部分則為客廳及飯廳。旁邊靠窗的升高地台細茶几設計,亦能讓客人可以好好看書、冥想或品嚐茶點,凸顯禪修氛圍。

 

要實現「町屋」的建築風格,Mac表示Miranda.S Cafe店內均100%使用美國原木材料,以古樸深咖啡色調胡桃木、以及淡黃色調橡木傢俬,並且結合植物及新派設計元素,靈活運用折窗、海棠玻璃、貝殼紋玻璃等,加添風格變化!

通透設計增添家庭氛圍

Mac亦深受日本家庭開放式空間所啓發,設計上亦加入多個原木大窗框和屏風,打通所有空間,站在同一位置就能透過不同窗框看見妻子或女兒,增加互動感之餘亦凸顯日本家庭溫馨感。Mac表示:「鋪天蓋地全部使用原木或實心牆會太沈悶了!所以若增加多點通透面,如大窗框、格仔間隔等,皆能帶出穿透性,解決密室壓迫感。

Cafe主打外賣輕食+咖啡

cafe部分則以外賣輕食及咖啡為主,提供蘑菇雞批、開心果塔、芒果塔等,款款精緻,而且由法國供應商提供,絕對是顏值及味道兼具!加上人氣玻璃樽裝錫蘭茶葉手沖奶茶,外帶同樣方便!


目前以外賣輕食為主,歡迎大家外帶出去品嚐或坐在這裡稍作休息欣賞美食。

放慢腳步 體現慢活態度

開店初衷全因想在香港尋找一種心靈解脫。他表示,過去在香港公司工作節奏快,每天爭分奪秒、加上各種事情需處理,因而壓力非常大,因此希望在香港這個緊張的環境中尋找心靈解脫,於是傲然決定辭職,並打造自己喜愛的Dream House環境。他亦說,作為Studio,他期望可以帶出啓發性,讓大家知道原來原木除了可以製作傢俬,同時都能融合在室內間隔中。同樣期望這裡可以讓大家體驗慢活步調,就算不買傢俬,都歡迎單純來飲杯咖啡,在週末好好放鬆,逗留一會欣賞原木環境,充完電再重新出發。

 


INFO.


地址:沙田安麗街11號企業中心8樓825室 

營業時間:下午1:00 - 5:00 (星期二/四);下午12:00 - 5:00 (週末) 

Whatsapp預約:98006184
Instagram:>>按此<<

 

 

活動資訊

  • 地址 沙田安麗街11號企業中心8樓825室
Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 保險業經紀大爆「床單文化」!開單先除衫是公開秘密?有團隊經營做到好似夜總會選妃咁... [articleId] => 20063445 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063445/%E4%BF%9D%E9%9A%AA%E6%A5%AD%E7%B6%93%E7%B4%80%E5%A4%A7%E7%88%86-%E5%BA%8A%E5%96%AE%E6%96%87%E5%8C%96-%E9%96%8B%E5%96%AE%E5%85%88%E9%99%A4%E8%A1%AB%E6%98%AF%E5%85%AC%E9%96%8B%E7%A7%98%E5%AF%86-%E6%9C%89%E5%9C%98%E9%9A%8A%E7%B6%93%E7%87%9F%E5%81%9A%E5%88%B0%E5%A5%BD%E4%BC%BC%E5%A4%9C%E7%B8%BD%E6%9C%83%E9%81%B8%E5%A6%83%E5%92%81 ) [1] => stdClass Object ( [title] => 公屋裝修|香港350呎公屋裝修變豪宅!三房一廳佈局公開 L形上下錯位間出子女獨立房間 [articleId] => 20050306 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20050306/%E5%85%AC%E5%B1%8B%E8%A3%9D%E4%BF%AE-%E9%A6%99%E6%B8%AF350%E5%91%8E%E5%85%AC%E5%B1%8B%E8%A3%9D%E4%BF%AE%E8%AE%8A%E8%B1%AA%E5%AE%85-%E4%B8%89%E6%88%BF%E4%B8%80%E5%BB%B3%E4%BD%88%E5%B1%80%E5%85%AC%E9%96%8B-l%E5%BD%A2%E4%B8%8A%E4%B8%8B%E9%8C%AF%E4%BD%8D%E9%96%93%E5%87%BA%E5%AD%90%E5%A5%B3%E7%8D%A8%E7%AB%8B%E6%88%BF%E9%96%93 ) [2] => stdClass Object ( [title] => 仁匯醫務集團突刪社交專頁!兩分店無營業疑似執笠?逾千苦主預繳過萬買打針套餐憂無得追 [articleId] => 20063578 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063578/%E4%BB%81%E5%8C%AF%E9%86%AB%E5%8B%99%E9%9B%86%E5%9C%98%E7%AA%81%E5%88%AA%E7%A4%BE%E4%BA%A4%E5%B0%88%E9%A0%81-%E5%85%A9%E5%88%86%E5%BA%97%E7%84%A1%E7%87%9F%E6%A5%AD%E7%96%91%E4%BC%BC%E5%9F%B7%E7%AC%A0-%E9%80%BE%E5%8D%83%E8%8B%A6%E4%B8%BB%E9%A0%90%E7%B9%B3%E9%81%8E%E8%90%AC%E8%B2%B7%E6%89%93%E9%87%9D%E5%A5%97%E9%A4%90%E6%86%82%E7%84%A1%E5%BE%97%E8%BF%BD ) [3] => stdClass Object ( [title] => 前TVB小生被爆係隱形富豪!戴金錶揸開蓬靚車返鄉下 臨走一舉動盡顯孝心獲讚 [articleId] => 20063607 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063607/%E5%89%8Dtvb%E5%B0%8F%E7%94%9F%E8%A2%AB%E7%88%86%E4%BF%82%E9%9A%B1%E5%BD%A2%E5%AF%8C%E8%B1%AA-%E6%88%B4%E9%87%91%E9%8C%B6%E6%8F%B8%E9%96%8B%E8%93%AC%E9%9D%9A%E8%BB%8A%E8%BF%94%E9%84%89%E4%B8%8B-%E8%87%A8%E8%B5%B0%E4%B8%80%E8%88%89%E5%8B%95%E7%9B%A1%E9%A1%AF%E5%AD%9D%E5%BF%83%E7%8D%B2%E8%AE%9A ) [4] => stdClass Object ( [title] => 壽司郎赤醋飯祭回歸!5月新menu 稀有黑鮪吞拿魚鮫拖羅/北極岩魚/母親節新品花束壽司芭菲 [articleId] => 20063557 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20063557/%E5%A3%BD%E5%8F%B8%E9%83%8E%E8%B5%A4%E9%86%8B%E9%A3%AF%E7%A5%AD%E5%9B%9E%E6%AD%B8-%E6%9C%88%E6%96%B0menu-%E7%A8%80%E6%9C%89%E9%BB%91%E9%AE%AA%E5%90%9E%E6%8B%BF%E9%AD%9A%E9%AE%AB%E6%8B%96%E7%BE%85-%E5%8C%97%E6%A5%B5%E5%B2%A9%E9%AD%9A-%E6%AF%8D%E8%A6%AA%E7%AF%80%E6%96%B0%E5%93%81%E8%8A%B1%E6%9D%9F%E5%A3%BD%E5%8F%B8%E8%8A%AD%E8%8F%B2 ) )

↓【限時搶⚡】Stecco Natura意式雪條↓

↓免費意式雪條|杯裝意式雪糕買一送一↓

↓免費意式雪條|杯裝意式雪糕買一送一↓

Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 保險業經紀大爆「床單文化」!開單先除衫是公開秘密?有團隊經營做到好似夜總會選妃咁... [articleId] => 20063445 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063445/%E4%BF%9D%E9%9A%AA%E6%A5%AD%E7%B6%93%E7%B4%80%E5%A4%A7%E7%88%86-%E5%BA%8A%E5%96%AE%E6%96%87%E5%8C%96-%E9%96%8B%E5%96%AE%E5%85%88%E9%99%A4%E8%A1%AB%E6%98%AF%E5%85%AC%E9%96%8B%E7%A7%98%E5%AF%86-%E6%9C%89%E5%9C%98%E9%9A%8A%E7%B6%93%E7%87%9F%E5%81%9A%E5%88%B0%E5%A5%BD%E4%BC%BC%E5%A4%9C%E7%B8%BD%E6%9C%83%E9%81%B8%E5%A6%83%E5%92%81 ) [1] => stdClass Object ( [title] => 公屋裝修|香港350呎公屋裝修變豪宅!三房一廳佈局公開 L形上下錯位間出子女獨立房間 [articleId] => 20050306 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20050306/%E5%85%AC%E5%B1%8B%E8%A3%9D%E4%BF%AE-%E9%A6%99%E6%B8%AF350%E5%91%8E%E5%85%AC%E5%B1%8B%E8%A3%9D%E4%BF%AE%E8%AE%8A%E8%B1%AA%E5%AE%85-%E4%B8%89%E6%88%BF%E4%B8%80%E5%BB%B3%E4%BD%88%E5%B1%80%E5%85%AC%E9%96%8B-l%E5%BD%A2%E4%B8%8A%E4%B8%8B%E9%8C%AF%E4%BD%8D%E9%96%93%E5%87%BA%E5%AD%90%E5%A5%B3%E7%8D%A8%E7%AB%8B%E6%88%BF%E9%96%93 ) [2] => stdClass Object ( [title] => 仁匯醫務集團突刪社交專頁!兩分店無營業疑似執笠?逾千苦主預繳過萬買打針套餐憂無得追 [articleId] => 20063578 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063578/%E4%BB%81%E5%8C%AF%E9%86%AB%E5%8B%99%E9%9B%86%E5%9C%98%E7%AA%81%E5%88%AA%E7%A4%BE%E4%BA%A4%E5%B0%88%E9%A0%81-%E5%85%A9%E5%88%86%E5%BA%97%E7%84%A1%E7%87%9F%E6%A5%AD%E7%96%91%E4%BC%BC%E5%9F%B7%E7%AC%A0-%E9%80%BE%E5%8D%83%E8%8B%A6%E4%B8%BB%E9%A0%90%E7%B9%B3%E9%81%8E%E8%90%AC%E8%B2%B7%E6%89%93%E9%87%9D%E5%A5%97%E9%A4%90%E6%86%82%E7%84%A1%E5%BE%97%E8%BF%BD ) [3] => stdClass Object ( [title] => 前TVB小生被爆係隱形富豪!戴金錶揸開蓬靚車返鄉下 臨走一舉動盡顯孝心獲讚 [articleId] => 20063607 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063607/%E5%89%8Dtvb%E5%B0%8F%E7%94%9F%E8%A2%AB%E7%88%86%E4%BF%82%E9%9A%B1%E5%BD%A2%E5%AF%8C%E8%B1%AA-%E6%88%B4%E9%87%91%E9%8C%B6%E6%8F%B8%E9%96%8B%E8%93%AC%E9%9D%9A%E8%BB%8A%E8%BF%94%E9%84%89%E4%B8%8B-%E8%87%A8%E8%B5%B0%E4%B8%80%E8%88%89%E5%8B%95%E7%9B%A1%E9%A1%AF%E5%AD%9D%E5%BF%83%E7%8D%B2%E8%AE%9A ) [4] => stdClass Object ( [title] => 壽司郎赤醋飯祭回歸!5月新menu 稀有黑鮪吞拿魚鮫拖羅/北極岩魚/母親節新品花束壽司芭菲 [articleId] => 20063557 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20063557/%E5%A3%BD%E5%8F%B8%E9%83%8E%E8%B5%A4%E9%86%8B%E9%A3%AF%E7%A5%AD%E5%9B%9E%E6%AD%B8-%E6%9C%88%E6%96%B0menu-%E7%A8%80%E6%9C%89%E9%BB%91%E9%AE%AA%E5%90%9E%E6%8B%BF%E9%AD%9A%E9%AE%AB%E6%8B%96%E7%BE%85-%E5%8C%97%E6%A5%B5%E5%B2%A9%E9%AD%9A-%E6%AF%8D%E8%A6%AA%E7%AF%80%E6%96%B0%E5%93%81%E8%8A%B1%E6%9D%9F%E5%A3%BD%E5%8F%B8%E8%8A%AD%E8%8F%B2 ) )