實測 | 本地千層蛋糕/精美造型蛋糕精選推介!小店做出高質素?純手工製作千層/花香水果千層/西多士造型蛋糕

文: a.Ki
2023.09.20

千層蛋糕由透薄班戟餅皮及軟滑忌廉相互堆疊而成,口感充滿層次,令人滿足~製作出高質千層蛋糕並唔容易,小編已為您做好資料蒐集,整理出本地千層蛋糕及精美造型蛋糕精選推介,以後掛念千層蛋糕嘅時候就有多個選擇啦!

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「Shaz Confections - 少女心組合配搭千層!」

品牌主打千層蛋糕,每款口味都經過精心巧妙搭配~皇牌「玫瑰荔枝千層蛋糕」帶有淡淡清甜香氣,充斥住春日溫柔感覺;「斑蘭千層蛋糕」以椰子襯托香濃斑蘭味道,東南亞風味指數爆燈!品牌亦有售賣市面少見嘅朱古力「甘納許蛋糕」,值得一試!

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「ManTopia - 歐洲復古風 x 精緻甜品!」

蛋糕店採用歐式復古風裝修擺設,到訪時猶如置身於歐洲古典博物館內,令人陶醉~其中「伯爵茶千層蛋糕」最受歡迎,千層餅皮厚度適中,伯爵茶忌廉口感細滑,推薦俾各位茶控!「士多啤梨千層蛋糕」酸甜不膩,係夏日清新之選!

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「Lamlam脷 - 高人氣性價比高千層蛋糕!」

呢間蛋糕店由網店起家做至實體店,人氣有目共睹!「抹茶流心千層蛋糕」用上丸久小山園及宇治抹茶粉,入口更會回甘;「朱古力流心千層蛋糕」聽落普通但絕不簡單,切開後中間澎湃嘅朱古力醬湧出,視覺及味覺雙重享受~蛋糕價格親民,性價比極高!

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「山下菓子 - 純手工製作千層蛋糕!」

千層蛋糕採用全手工製作,糖度亦切合港人口味,其中「八式千層」組合可以一次過品嚐八款千層蛋糕口味,超過癮!「柚子檸檬味」最有驚喜,檸檬配上晶瑩剔透嘅柚子果肉,為味蕾帶來清新衝擊!另一款「保鮮花水晶球蛋糕」賣相精緻,品嚐蛋糕後保鮮花更可保存一年,夠曬實用!

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「Chateraise - 日本新鮮空運直送蛋糕!」

品牌來自日本,甜品款式包括蛋糕、泡芙及雪糕等。千層蛋糕由日本新鮮空運直送,並採用北海道忌廉製成,入口香濃軟滑、帶有濃濃奶香味~偶爾「千層蛋糕症」發作嘅時候,不妨考慮購買一件品嚐。

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「Lady M - 超經典法式千層蛋糕連鎖店!」

呢間千層蛋糕連鎖店人氣極高,相信大家都耳有聽聞~每款法式經典千層蛋糕都超過20層,極考功架!「抹茶千層蛋糕」外表平整且層次分明,賣相誘人~蛋糕班戟皮薄軟綿,入口時忌廉奶香味及抹茶回甘味交織,口感豐富,抹茶愛好者必試!

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「agnès b. Café LPG - 法國時裝品牌生活咖啡店!」

除咗千層蛋糕之外,亦可試試其他精美造型蛋糕~法國時尚品牌Cafe提供多款蛋糕輕食,係忙裡偷閒嘅好去處!「士多啤梨蛋糕」以覆盆子海綿蛋糕配搭酸甜草莓醬,超級開胃;「小熊蛋糕」實則為熱帶水果慕斯,口感輕盈綿密,充滿夏日清新感覺!

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「荳子 Beans - 木系簡約風悠閒Cafe!」

Cafe 除咗主食及咖啡出色外,各款精美造型蛋糕同樣有水準~「柚子芝士慕絲伯爵茶芝士餅」外型同芝士一模一樣,微酸嘅柚子中和芝士味道,比例剛好;「士多啤梨慕絲蛋糕」層次分明,香脆餅底同幼滑慕絲形成強烈對比,而且啖啖都充滿草莓香氣!

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「當文歷餅店 - 超打卡able精美造型蛋糕!」

打卡之選!餅店每款蛋糕嘅造型都落足心思,有創意之餘更十分本土化!「港式西多士」蛋糕底為杏仁口味,配上雲呢拿米布甸,味道新穎;「紙包檸檬茶」造型還原度高,佛手柑奶酪配合伯爵茶馬斯卡彭幕絲,為味蕾帶來新驚喜!

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《社群》「香港人氣打卡蛋糕地圖」隆重登場!

U Lifestyle「香港人氣打卡蛋糕地圖」強勢登場,為您實測本港50間不同類型嘅蛋糕店,並親身試食評分,為您篩選出優質蛋糕店!有咗呢本指南就唔怕啦!

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《社群》請您食100件千層蛋糕!

睇完千層蛋糕合集,您心目中嘅「世一」千層蛋糕又係邊間呢?即日起至2023年9月27日,於《社群》介紹全港必食嘅千層蛋糕,即有機會贏走蛋糕專門店現金券!品嚐軟綿千層嘅好機會!

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《社群》請您食 Asok Thai Cake 泰式蛋糕200件!

泰式食品造型蛋糕賣相精緻,令人流晒口水!即日起至2023年10月11日,於《社群》分享您食過嘅打卡甜品相片,即有機會免費試食 Asok Thai Cake 十款泰式造型蛋糕,享受味覺及視覺驚喜!

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更多真實評價
  • 風傳媒

    旅遊注意|搭飛機帶尿袋標明mAh都會被沒收😱出發前切記檢查「1標示」🚨

    (文章由風傳媒授權轉載) 準備前往韓國旅遊的民眾,近期要特別留意隨身行李中的行動電源。一名旅客日前在機場安檢時,明明攜帶的行動電源機身已標示「10000mAh」,卻仍被要求當場丟棄,讓他氣得發文抱怨「以後不想去韓國了」,貼文曝光後引發熱烈討論。 🔋 韓國旅遊注意!帶標示10000mAh行動電源卻被當場丟棄 一名網友近日透過Threads分享出國經驗(P2),表示自己準備飛往韓國旅遊時,攜帶的行動電源在安檢關卡遭攔下。原PO指出,該產品底部明確印有10000mAh容量,另有電池型號與輸入、輸出等資訊,原以為符合一般旅客常見的攜帶範圍,沒想到工作人員仍以「沒有標示清楚」為由要求丟棄。   眼見價格不低的行動電源無法帶走,原PO相當不滿,直呼:「我的行充很貴欸,憑什麼丟掉啊?以後不想去韓國了!」曾遇過類似狀況的旅客也紛紛留言分享經驗。 🔋 光有mAh還不夠!出國搭飛機安檢認明「Wh」標示才是關鍵   不少網友看完照片後點出,該行動電源雖標有10000mAh,但機身沒有清楚印出Wh數值,正是遭安檢攔下的關鍵。留言區有人直接表示,「現在行充都要顯示Wh,你的只有mAh,當然會被丟」、「只有mAh,當然會被丟」,也有人提醒,「日本也是一樣規定」、「泰國跟新加坡也很嚴格」。   mAh與Wh看似都和電池容量有關,但用途並不相同。mAh是毫安培小時,通常用來讓消費者理解行動電源可提供多少電量;Wh則是瓦特小時,代表電池實際儲存的能量,也是航空公司與安檢人員評估鋰電池是否符合飛安規範的重要依據。 一般而言,Wh可透過公式換算:Wh=mAh ÷ 1000 × 電壓(V)。然而,旅客即使能自行計算,若產品機身未直接標示,仍可能因現場無法快速辨識、規格資訊不完整,而被判定不符合攜帶條件。 韓國觀光相關單位過去也曾提醒,部分航空公司與安檢現場會特別檢查行動電源本體的容量資訊,建議旅客優先選擇機身清楚標示Wh的產品。若只有mAh、字樣已磨損,或完全沒有容量標示,都應避免帶上飛機,以免在機場被迫處理或丟棄。   🔋 行動電源上飛機規定懶人包:容量限制、打包防短路技巧一次看 近年全球發生多起鋰電池冒煙、自燃甚至爆炸事件,各國航空與機場對行動電源的管理持續加強。韓國針對備用鋰電池及行動電源,也設有明確的攜帶限制與保護要求。 依現行常見規範,容量在100Wh以下的行動電源,每名旅客原則上可攜帶不超過5個;若介於100Wh至160Wh之間,則須先取得航空公司同意,且每人最多限帶2個;超過160Wh者則不得攜帶登機。 此外,行動電源不能放入託運行李,也不可置於機艙座位上方的行李置物櫃。登機後,旅客應將產品隨身保管,或放在前方椅袋等容易察覺的位置。為降低金屬接觸端口造成短路的風險,端口應貼上絕緣膠帶、加裝保護蓋,並個別放入透明夾鏈袋或保護袋中。 🔋 日本、泰國也抓很嚴!各國鋰電池飛安規範出國前務必確認 除了韓國外,日本、泰國、新加坡等地對鋰電池標示與攜帶方式同樣較嚴格;中國則另有CCC認證標誌等要求。換言之,同一顆行動電源未必能順利通過每個國家或航空公司的檢查,旅客出國前仍須依航線與航空公司規定逐一確認。 圖片來源:Threads@rrryybjdbdb、Facebook@韓國觀光公社 台北支社 文章由風傳媒授權轉載(原文:行動電源有標mAh卻不能上飛機!航空規定嚴格實施,「少1標誌」直接在機場丟掉) #旅遊熱話 #熱話 #旅遊心得 #旅遊攻略 #旅遊貼士 #飛機 #航空 #交通 #航空安全 #旅遊冷知識 #攻略

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  • 營養教主AndySan
    香港

    #連皮帶籽都係寶 🥒 消暑+減肥+美白+降血脂

    夏天其中一種時令蔬果非冬瓜莫屬!大暑之日,點都要飲碗冬瓜湯消暑解渴!除了解暑,冬瓜仲有好多鮮為人知嘅好處:減肥、消水腫、降血脂、美白養顏👇 冬瓜5大功效✨  1️⃣ 利尿消腫 💧鉀鹽含量高、鈉鹽低,適合高血壓、腎臟病、浮腫人士 2️⃣ 降血脂、護心臟 ❤️丙醇二酸抑制糖類轉化為脂肪,亞油酸降低膽固醇 3️⃣ 減肥 🏃熱量極低、含水量高,增加飽足感,中醫角度能袪濕消腫 4️⃣ 美白養顏 ✨豐富維他命C抑制黑色素沉積 5️⃣ 止咳化痰 🫁味甘性涼,清肺化痰 冬瓜各個部位功效(唔好再浪費!)🔍 冬瓜肉:消暑熱、除口乾、清熱消腫 冬瓜籽:健脾養顏、止咳化痰、潤膚美容(古人磨粉洗臉!) 冬瓜皮:利尿效果更明顯(記得連皮煮湯!) 冬瓜藤:袪濕、治肺熱痰 4款推介食療🍲  1️⃣ 三色冬瓜素湯:冬瓜+紅蘿蔔+粟米+薏米,清熱消暑 2️⃣ 冬瓜薏米排骨湯:冬瓜+薏米+排骨,祛濕消腫 3️⃣ 荷香冬瓜紅豆薏米煲豬展:加荷葉、紅豆、蓮子,美白祛濕之選 4️⃣ (自創)冬瓜連皮帶籽湯:保留所有營養,清熱效果更強! Andy San 特別幫手📢  👉 PM我 👈 送你「#11款大暑推薦湯水食譜」!等你可以安心選擇 =============== 想得到第一手「#發炎」及「消炎」資訊, 加入 炎症研究學會 🔥 資訊谷,一齊擊退炎症!! 📌 https://bit.ly/2TZWCL4 📌 =============== 查詢更多👇🏻炎症研究學會👇🏻官方頻道 💕官方FB:@炎症研究學會  🔗https://www.facebook.com/inflammation.secrets 💕官方IG:@Andy San 營養教主 🔗https://www.instagram.com/andysan_iii/ 💕官方YT:@營養教主Andy Sanさん 🔗https://www.youtube.com/@andysan_iii 💕官方小紅書:@營養教主AndySan 🔗https://www.xiaohongshu.com/user/profile/63bbbf920000000027029535 =============== #炎症字典 #冬瓜 #消暑 #減肥 #消水腫 #降血脂 #美白 #冬瓜籽 #冬瓜皮 #連皮帶籽 #夏天養生 #中醫食療 #消暑湯水 #營養教主AndySan #美白 #減肥 #冬瓜 #消暑 #降血脂 #消水腫 #消暑湯水 #中醫食療 #夏天養生 #炎症字典 #營養教主AndySan #發炎」及「消炎」資訊, #11款大暑推薦湯水食譜」!等你可以安心選擇 #冬瓜籽 #冬瓜皮 #連皮帶籽 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

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