文: 黎穎琛

2024.01.24

又有日本過江龍登陸香港啦！來自北海道的人氣拉麵店「竹麓拉麵」首次登陸香港，進駐中環街市！精選三款招牌拉麵慶祝香港店開幕，包括「和牛鹽風拉麵」、「九州豚頭背脂拉麵」及「名古屋雞白湯拉麵」，拉麵控不能錯過！

日本過江龍拉麵店「竹麓拉麵」首次登陸香港，進駐中環地標之一的中環街市！「竹麓拉麵」(Takeroku Ramen) 是由專注拉麵熬湯和製麵技術將近 30 年的拉麵職人竹麓輔先生於 1996 年創立，至今已累積超過 500 種拉麵食譜。「竹麓拉麵」香港店的招牌拉麵包括「和牛鹽風拉麵」、「九州豚頭背脂拉麵」及「名古屋雞白湯拉麵」，三款招牌拉麵均配以溏心蛋。

「九州豚頭背脂拉麵」（港幣 88 元）

點擊圖片放大

「名古屋雞白湯拉麵」（港幣 88 元）

點擊圖片放大

「和牛鹽風拉麵」（港幣 128元）

點擊圖片放大

日本人氣最高的「和牛鹽風拉麵」（港幣 128元）湯頭使用日本產牛筋慢火煮熬，看似清淡卻蘊藏著濃厚的牛肉風味。拉麵搭配產自日本鹿兒島的 A5 福永和牛牛肋肉，採用低溫慢煮保持牛肉的鮮味和嫩滑，親民價格都品嚐到日本黑毛和牛的滋味！「九州豚頭背脂拉麵」（港幣 88 元）的豚骨湯以大量豬背脂及少量醬油，經過至少 16 小時熬煮，順喉濃郁充滿豬油芳醇。叉燒使用肥瘦均勻的豚頭肉，經過香烤後軟腍入味。喜歡雞白湯的朋友就要試試「名古屋雞白湯拉麵」（港幣 88 元），以純系名古屋雞隻等地道雞肉炮製的雞湯底，調味簡約卻富每一口都充滿肉香，配上使用雞胸肉慢煮而成的雞叉燒，品嚐到日本拉麵最原始的味道，喜歡食拉麵的朋友不能錯過！除了提供三款招牌拉麵外，亦有不少配餐小食，「竹麓拉麵」菜單備有一系列小品供食客選擇，包括「牛脂和牛飯」、「唐揚雞翼」、「唐揚雞件」、「黑豚肉餃子」、「串燒免治雞肉棒」及「炸吉列蝦」（每款港幣 48 元）。

點擊圖片放大

「竹麓拉麵」香港店

地址：香港中環皇后大道中 93 號中環街市地下 G11 號舖

營業時間：12:00-20:30

來源: 竹麓拉麵

同場加映：【衝出嚟玩】最新影片

活動資訊

日期2024年1月23日起
地點
中環

更多真實評價

U Food

港式美食

韓國人氣My Melody&Kuromi杯麵！附送超可愛閃閃貼紙

韓國大熱Melody粉紅色卡邦尼撈麵&Kuromi黑色炸醬麵喺香港都有得買‼️😍隨杯麵仲會附送十款隨機貼紙，Fans們又會唔會想試試呢？🤔 🩷My Melody粉紅色卡邦尼撈麵（$22） 🖤Kuromi黑色炸醬麵（$22） 📍銷售點新世界韓國食品專門店

閱讀更多
Scarlett To 旅遊玩樂誌

打卡熱點

雙魚小姐精品烘焙蛋糕店

滿滿幸福感嘅本地手工烘焙店💗睇吓隻Teddy Bear曲奇超可愛,未食已經開心咗🥰食完開心到爆燈! 呢間｢雙魚小姐｣仲有靚靚曲奇禮盒~就嚟新年送禮啱晒啦!仲見到好多遊客買來做手信添💗 🧸 熊仔朱古力粒粒曲奇得意到唔捨得食🤪曲奇焗到外脆內軟口感一流,入面仲有好多朱古力粒粒｡我就返屋企放焗爐焗熱少少~朱古力半溶,超好味😋 🎁 手工榛子曲奇鐵盒米灰色鐵盒 design 有質感,優雅高貴,送禮啱晒!三款口味都正: ✨ 原味榛子 👉🏻 濃郁牛油香 ✨ 伯爵茶味 👉🏻 淡雅茶香味道有層次 ✨ 海鹽黑朱古力👉🏻 充滿朱古力醇香 🍓 草莓輕奶油罐子蛋糕鍾意食cake又想健康,啱晒!戚風蛋糕好鬆軟,配以輕奶油同新鮮草莓粒💗甜度不高恰恰好~完全不會膩~ 店內設有優雅裝潢,仲有少量靚位,可以坐低慢嘆🍰+同Bear Bear打下卡添! 📍 雙魚小姐 Miss Pisces Creations 尖沙咀漢口道5-15號漢口中心地下9A號舖 #香港美食#香港手信#尖沙咀美食{{hket:campaign display="食飽過馬年"}}{{/hket:campaign}}#打卡美食

閱讀更多
vv.summm

家居

搬新屋甲醛走👶💨

話說最近忙住搬新屋,雖然成個環境都靚靚哋✨但總係有股｢怪味｣喺度,初時以為係普通油漆味,但原來係甲醛問題😱作為媽媽,最擔心就係甲醛對細路仔健康嘅影響,尤其妍豬成日喺屋企周圍探索,真係唔可以掉以輕心😮‍💨 🧴 acc+ 甲醛殺手最近試咗【acc+ 甲醛殺手系列】真係解決咗我嘅煩惱!呢套產品包括一罐噴劑同一盒凝膠,用法超簡單,效果仲非常顯著,真心推介比大家❤️ 💨 acc+ 除甲醛綜合清除劑 500ml 噴劑真係好方便,用德國配方製成,安全又有效!我噴咗喺傢俬､牆身同窗簾上,完全唔覺得有刺激性氣味,反而清清新新,對孕婦同小朋友嚟講,用得特別安心👶👩‍🍼 📍 購買連結:hktvmallredirect.com/PUKFXt2W 🌿 acc+ 除甲醛凝膠盒 150g 呢個小凝膠盒更加係屋企必備!細細盒可以放喺任何地方:房間角落､衣櫃､鞋櫃甚至車內 🚗完全唔洗插電,靜靜咁吸走甲醛,仲可以長效使用,成個空氣都清新好多 🍃 📍 購買連結:hktvmallredirect.com/cBh5URpV 🏡 用後感分享用咗 acc+ 甲醛殺手系列之後,我真係覺得屋企嘅空氣清新咗唔少!而家喺屋企連呼吸都感覺舒服晒🥰最重要係小朋友可以喺健康環境下成長,呢個對我嚟講真係無價❤️ 📢 購買資訊想同我一樣呼吸乾淨空氣嘅朋友,可以去日本城或者 HKTVmall 買呢款甲醛殺手🛒 新裝修嘅家庭､或者有小朋友同寵物嘅屋企真係一定要試試✨ #accPlus#甲醛殺手#除甲醛#新居必備#空氣淨化#家居好物#健康生活#hktvmall#日本城有售

閱讀更多