文: 黎穎琛

2024.01.24

又有日本過江龍登陸香港啦！來自北海道的人氣拉麵店「竹麓拉麵」首次登陸香港，進駐中環街市！精選三款招牌拉麵慶祝香港店開幕，包括「和牛鹽風拉麵」、「九州豚頭背脂拉麵」及「名古屋雞白湯拉麵」，拉麵控不能錯過！

日本過江龍拉麵店「竹麓拉麵」首次登陸香港，進駐中環地標之一的中環街市！「竹麓拉麵」(Takeroku Ramen) 是由專注拉麵熬湯和製麵技術將近 30 年的拉麵職人竹麓輔先生於 1996 年創立，至今已累積超過 500 種拉麵食譜。「竹麓拉麵」香港店的招牌拉麵包括「和牛鹽風拉麵」、「九州豚頭背脂拉麵」及「名古屋雞白湯拉麵」，三款招牌拉麵均配以溏心蛋。

「九州豚頭背脂拉麵」（港幣 88 元）

點擊圖片放大

「名古屋雞白湯拉麵」（港幣 88 元）

點擊圖片放大

「和牛鹽風拉麵」（港幣 128元）

點擊圖片放大

日本人氣最高的「和牛鹽風拉麵」（港幣 128元）湯頭使用日本產牛筋慢火煮熬，看似清淡卻蘊藏著濃厚的牛肉風味。拉麵搭配產自日本鹿兒島的 A5 福永和牛牛肋肉，採用低溫慢煮保持牛肉的鮮味和嫩滑，親民價格都品嚐到日本黑毛和牛的滋味！「九州豚頭背脂拉麵」（港幣 88 元）的豚骨湯以大量豬背脂及少量醬油，經過至少 16 小時熬煮，順喉濃郁充滿豬油芳醇。叉燒使用肥瘦均勻的豚頭肉，經過香烤後軟腍入味。喜歡雞白湯的朋友就要試試「名古屋雞白湯拉麵」（港幣 88 元），以純系名古屋雞隻等地道雞肉炮製的雞湯底，調味簡約卻富每一口都充滿肉香，配上使用雞胸肉慢煮而成的雞叉燒，品嚐到日本拉麵最原始的味道，喜歡食拉麵的朋友不能錯過！除了提供三款招牌拉麵外，亦有不少配餐小食，「竹麓拉麵」菜單備有一系列小品供食客選擇，包括「牛脂和牛飯」、「唐揚雞翼」、「唐揚雞件」、「黑豚肉餃子」、「串燒免治雞肉棒」及「炸吉列蝦」（每款港幣 48 元）。

點擊圖片放大

「竹麓拉麵」香港店

地址：香港中環皇后大道中 93 號中環街市地下 G11 號舖

營業時間：12:00-20:30

來源: 竹麓拉麵

同場加映：【衝出嚟玩】最新影片

活動資訊

日期2024年1月23日起
地點
中西區

Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 經濟差打咩工最穩陣？盤點10大最穩陣行業！網友稱1行業絕對唔會執笠？ [articleId] => 20061823 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20061823/%E7%B6%93%E6%BF%9F%E5%B7%AE%E6%89%93%E5%92%A9%E5%B7%A5%E6%9C%80%E7%A9%A9%E9%99%A3-%E7%9B%A4%E9%BB%9E-%E5%A4%A7%E6%9C%80%E7%A9%A9%E9%99%A3%E8%A1%8C%E6%A5%AD-%E7%B6%B2%E5%8F%8B%E7%A8%B1-%E8%A1%8C%E6%A5%AD%E7%B5%95%E5%B0%8D%E5%94%94%E6%9C%83%E5%9F%B7%E7%AC%A0 ) [1] => stdClass Object ( [title] => 64歲打工仔突然被炒！20年忠心換來7日糧？網友質疑公司走法律罅：直接上去勞工處！附勞工處最新回覆 [articleId] => 20062273 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20062273/%E6%AD%B2%E6%89%93%E5%B7%A5%E4%BB%94%E7%AA%81%E7%84%B6%E8%A2%AB%E7%82%92-%E5%B9%B4%E5%BF%A0%E5%BF%83%E6%8F%9B%E4%BE%86-%E6%97%A5%E7%B3%A7-%E7%B6%B2%E5%8F%8B%E8%B3%AA%E7%96%91%E5%85%AC%E5%8F%B8%E8%B5%B0%E6%B3%95%E5%BE%8B%E7%BD%85-%E7%9B%B4%E6%8E%A5%E4%B8%8A%E5%8E%BB%E5%8B%9E%E5%B7%A5%E8%99%95 ) [2] => stdClass Object ( [title] => 網上瘋傳香港窮人富人分布圖！呢區成窮人絕跡地？港人：原來我係富豪，自己都唔知 [articleId] => 20062020 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20062020/%E7%B6%B2%E4%B8%8A%E7%98%8B%E5%82%B3%E9%A6%99%E6%B8%AF%E7%AA%AE%E4%BA%BA%E5%AF%8C%E4%BA%BA%E5%88%86%E5%B8%83%E5%9C%96-%E5%91%A2%E5%8D%80%E6%88%90%E7%AA%AE%E4%BA%BA%E7%B5%95%E8%B7%A1%E5%9C%B0-%E6%B8%AF%E4%BA%BA-%E5%8E%9F%E4%BE%86%E6%88%91%E4%BF%82%E5%AF%8C%E8%B1%AA-%E8%87%AA%E5%B7%B2%E9%83%BD%E5%94%94%E7%9F%A5 ) [3] => stdClass Object ( [title] => 港人幾萬蚊裝修舊公屋整完好似私樓咁靚？網友紛紛大讚：咁高質 [articleId] => 20050576 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20050576/%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E5%B9%BE%E8%90%AC%E8%9A%8A%E8%A3%9D%E4%BF%AE%E8%88%8A%E5%85%AC%E5%B1%8B-%E6%95%B4%E5%AE%8C%E5%A5%BD%E4%BC%BC%E7%A7%81%E6%A8%93%E5%92%81%E9%9D%9A-%E7%B6%B2%E5%8F%8B%E7%B4%9B%E7%B4%9B%E5%A4%A7%E8%AE%9A-%E5%92%81%E9%AB%98%E8%B3%AA ) [4] => stdClass Object ( [title] => 中美關稅戰｜80後香港人成躺贏一代？手持呢樣兼做齊4件事被炒魷魚都唔駛驚？ [articleId] => 20061895 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20061895/%E4%B8%AD%E7%BE%8E%E9%97%9C%E7%A8%85%E6%88%B0-%E5%BE%8C%E9%A6%99%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E6%88%90%E8%BA%BA%E8%B4%8F%E4%B8%80%E4%BB%A3-%E6%89%8B%E6%8C%81%E5%91%A2%E6%A8%A3%E5%85%BC%E5%81%9A%E9%BD%8A-%E4%BB%B6%E4%BA%8B-%E8%A2%AB%E7%82%92%E9%AD%B7%E9%AD%9A%E9%83%BD%E5%94%94%E9%A7%9B%E9%A9%9A ) )

港生活人氣本地熱話

↓【限時搶⚡】SmileLife™ Probio益活厚生益菌元↓

【旅途無蝨】請您用AQUA PRO+TECH「驅蚊大師」滅菌驅蚊液！

熱門搜尋: