日本過江龍拉麵店「竹麓拉麵」登陸中環！$88起歎名古屋雞白湯拉麵/和牛鹽風拉麵
又有日本過江龍登陸香港啦！來自北海道的人氣拉麵店「竹麓拉麵」首次登陸香港，進駐中環街市！精選三款招牌拉麵慶祝香港店開幕，包括「和牛鹽風拉麵」、「九州豚頭背脂拉麵」及 「名古屋雞白湯拉麵」，拉麵控不能錯過！
日本過江龍拉麵店「竹麓拉麵」首次登陸香港，進駐中環地標之一的中環街市！「竹麓拉麵」(Takeroku Ramen) 是由專注拉麵熬湯和製麵技術將近 30 年的拉麵職人竹麓輔先生於 1996 年創立，至今已累積超過 500 種拉麵食譜。「竹麓拉麵」香港店的招牌拉麵包括「和牛鹽風拉麵」、「九州豚頭背脂拉麵」及「名古屋雞白湯拉麵」，三款招牌拉麵均配以溏心蛋。
「九州豚頭背脂拉麵」（港幣 88 元）
「名古屋雞白湯拉麵」（港幣 88 元）
「和牛鹽風拉麵」（港幣 128元）
日本人氣最高的「和牛鹽風拉麵」（港幣 128元）湯頭使用日本產牛筋慢火煮熬，看似清淡卻蘊藏著濃厚的牛肉風味。拉麵搭配產自日本鹿兒島的 A5 福永和牛牛肋肉，採用低溫慢煮保持牛肉的鮮味和嫩滑，親民價格都品嚐到日本黑毛和牛的滋味！「九州豚頭背脂拉麵」（港幣 88 元）的豚骨湯以大量豬背脂及少量醬油，經過至少 16 小時熬煮，順喉濃郁充滿豬油芳醇。叉燒使用肥瘦均勻的豚頭肉，經過香烤後軟腍入味。喜歡雞白湯的朋友就要試試「名古屋雞白湯拉麵」（港幣 88 元），以純系名古屋雞隻等地道雞肉炮製的雞湯底，調味簡約卻富每一口都充滿肉香，配上使用雞胸肉慢煮而成的雞叉燒，品嚐到日本拉麵最原始的味道，喜歡食拉麵的朋友不能錯過！除了提供三款招牌拉麵外，亦有不少配餐小食，「竹麓拉麵」菜單備有一系列 小品供食客選擇，包括「牛脂和牛飯」、「唐揚雞翼」、「唐揚雞件」、「黑豚肉餃 子」、「串燒免治雞肉棒」及「炸吉列蝦」（每款港幣 48 元）。
「竹麓拉麵」香港店
地址：香港中環皇后大道中 93 號中環街市地下 G11 號舖
營業時間：12:00-20:30
來源: 竹麓拉麵
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活動資訊
- 日期2024年1月23日起
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沒想到這裏有間食餃子雲吞的專門店，簡直是餃子雲吞天堂，總共多達26種還包括煎餃類別。🧄 首先點了最出名的墨魚馬蹄餃，墨魚肉彈又有馬蹄粒爽的雙重口感；京蔥羊肉餃，羊味不太騷反而帶出惹味感；紫洋蔥牛肉餃，紫洋蔥香甜又有牛肉味超配；鮮肉齋菜木耳餃，木耳碎爽脆嚼勁而齋菜又有鬆厚質感；鮮肉黑松露雲吞，啖啖黑松露味與雞湯很配；鮮肉墨魚雲吞，同樣彈牙有墨魚滋味。每顆餃子與雲吞都非常大粒，肉餡大到張嘴咬不完的重量膨脹感。🥟 套餐包飲品和小食，小食是酸爽甚足開胃實際的千層豬耳和老醋海蜇頭，整個套餐份量是非常抵食，還有豆漿及山楂茶，簡直是飽肚又滿足的一餐。🍲 🔆山東小城 🔆太子西洋菜南街198號號地下 🔆Ground Floor, 198 Sai Yeung Choi Street South, Prince Edward, Kowloon #雲吞 #餃子 #九龍 #西洋菜街 #九龍好去處 可愛動物 小海豹 香港美食 癒し 溫馨 健康生活 PetLovers AdorableAnimals DailyCute focabbforever FocaForever CuteFoca CuteSeal CuteAnimals Kawaii FoodPorn HongKongFood FamilyTime
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