逾40間內地餐飲店擬進軍香港!鮑師傅/巴奴毛肚火鍋都有份 即睇名單

文: 鄺梓晴
2024.01.29

疫後復常一年,港人北上消費成風,中資餐飲則逆流攻港,紛紛插旗旺區。過去一年至少40間內地餐飲企業在港申請或已完成註冊商標,包括港人最愛北上掃貨、以海苔肉鬆小貝馳名的「鮑師傅」正申請註冊商標,而深圳福田最人氣火鍋餐廳「巴奴毛肚火鍋」更完成商標註冊,意味著很大機會短期內在港發展。

在內地打響名堂的餐廳,其國內註冊商標是不受香港法律所保護,故來港發展的話,一般而言,會先在港提出商標申請再開舖。正在申請或已註冊商標的過江龍眾多,既有高級食府,也有民生連鎖,包括深圳精品咖啡品牌「KUDDO COFFEE」、號稱成都最貴火鍋「貴仕甲魚火鍋」、主打砂鍋粥的「金稻園樂記」、米之連推介的「CHIC 1699遠洋私廚」以及著名烤鴨店「四季民福」等等。

部分中資餐飲註冊商標狀況▼

餐飲品牌簡介商標狀況香港發展
KUDDO COFFEE深圳精品咖啡品牌申請已公布-
COTTI COFFEE內地知名連鎖咖啡品牌已註冊去年10月首家分店位置選址上環
朱光玉火鍋館重慶網紅火鍋品牌已審查 - 已發出首份審查報告內媒指有意來港發展
貴仕甲魚火鍋成都最貴火鍋申請已公布-
巴奴毛肚火鍋深圳人氣火鍋餐廳已註冊傳來港上市
金稻園樂記深圳餐飲連鎖企業已審查 - 已發出首份審查報告-
西塔老太太內地人氣烤肉店已註冊去年7月租用尖東新文華中心地下鋪位
鮑師傅以海苔肉鬆小貝馳名連鎖品牌已審查 - 已發出首份審查報告公司曾透露有意2024年上半年香港開店
和府撈麵撈麵及湯麵連鎖品牌申請已公布1月插旗羅素街租鋪,傳來港上市
阿婆牛雜廣州老字號已審查 - 已發出首份審查報告-
茶百道ChaPanda知名茶飲品牌已註冊曾申來港上市
茶救星球蔬果茶飲品牌已註冊去年7月進軍旺角
蜜雪冰城平價茶飲品牌已註冊去年12月進軍旺角,已申來港上市
OnE PLEASE 羅格深圳俄式餐吧已審查 - 已發出首份審查報告-
CHIC 1699 遠洋私廚米芝蓮一星已審查 - 已發出首份審查報告-
西部馬華西部牛肉麵連鎖申請已公布-

值得留意是,商標註冊後,如果擁有人至少連續三年沒有在香港使用該商標,有關商標可能以不予使用為理由而遭撤銷註冊。以內地連鎖咖啡品牌]COTTI COFFEE庫迪咖啡為例,庫迪咖啡在2023年5月提交商標申請,實際註冊日期為2023年10月,而庫迪咖啡在同月宣布登陸香港,首家分店選址上環。平價手搖店蜜雪冰城在2022年11月成功註冊商標,在2023年12月在旺角開設分店。

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,目前來港發展中資餐飲店多數主打輕食、茶飲,而開店數目較小。黃家和認為,內地經濟已高速發展多年,連鎖餐飲競爭劇烈,故積極向外發展,並以香港為跳板,發展國際市場。

資料及圖片來源︰HKET,小紅書

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