「活一鮮」北角分店宣布結業 經營11年半!發長文忍痛說離別

文: 李沛堯
2024.03.20

主打日本菜的「活一鮮」近日宣布北角分店結業,於其社交平台發佈長文道別離,指北角店經營11年半以來經歷高低起伏,但掙扎良久最終無奈忍淚說離別,並感謝餐廳員工以及一直支持他們的食客。如果大家想繼續幫襯他們,可選擇到西環及大角咀分店。

日式餐廳「活一鮮」近日於社交媒體上表示北角分店已於3月15日結業,並附上長文表達不捨及感激之情。「活一鮮」北角店開業11年來,餐廳表示生意由冷清到旺再變回冷清,選擇這個時候離開是無奈的決定。文中更感謝店內員工一直的付出,又感激每枱客人的支持。

北角分店結業消息一出,不少網民留言表達不捨並感激餐廳付出,並勉勵餐廳繼續加油做好另外兩間分店。而「活一鮮」帖文最後亦有提到「大家共勉之,保持向上嘅心,努力學習,變做更好嘅人。」最後期望西環店和大角咀店再見到大家。

▼網民留言▼

「活一鮮」主打日本菜,提供刺身、壽司及多款料理。店內的雜錦魚生飯、厚燒牛舌、時令刺身壽司都是招牌菜式。午市套餐$88就食到刺生飯,不少街坊食客都指餐廳性價比高,抵食且食物質素不錯。各位可選擇到西環及大角咀分店支持。

活一鮮katsuisenhk

西環店:西環皇后大道西503號地下

大角咀店:大角咀埃華街91號地下2A舖

 

來源:活一鮮

更多真實評價
  • karenleung22223

    🍣日本師傅坐鎮 - 鮨政🍣 前日同朋友去咗上環一間隱世嘅日本餐廳,壽司刺身好新鮮,魚生更是每日從日本新鮮運來的。料理非常美味,性價比很高💯 🍣壽司拼盤 有Toro、帆立貝、三文魚、甜蝦、吞拿魚蓉、三文魚卷,每一款都好新鮮,充滿鮮味。 🌟炙燒鰤魚壽司 見到係新Menu入面,就揀咗佢嚟試吓,炙燒咗之後魚嘅油香會更加突出👍。 🍶清酒煮蜆 湯底好清甜,清酒味比較少,啲蜆冇沙,而且都幾大隻肥美。 🍤雜錦天婦羅 天婦羅脆漿唔會太厚,入面有蝦、南瓜、冬菇、大蟹柳,唔會炸得太乾,好正。 食材新鮮、味道正宗,追求日本感覺必去🫶🏻 #全方位護齒三步曲

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  • Falav

    天氣開始轉暖,好想食刺身壽司,呢間晚市套餐超抵食,刺身拼盤陣容強大,壽司多樣化,正。 #巧克力情書

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  • frostiewithfood
    拉麺居酒屋神豚

    美味蟹籽沙律+三文魚子玉子燒😋北角居酒屋探險記🍜🍣

    #frostie北角之旅#frostie日式之旅 ✅ #拉麵居酒屋神豚 📍美食探險👉 @frostiewithfood - 🔥北角居酒屋 主打拉麵 刺身同樣高質🔥 今次去咗間位於炮台山地鐵站附近既居酒屋,環境確實好似日式居酒屋既風格,仲有師傅即場炮製美食,可以一邊欣賞﹑一邊進食,真係一秒去到日本啊。 蟹籽沙律 前菜首先叫咗一份蟹籽沙律,份量比想像中大,表面鋪咗唔少嘅蟹籽,底下加咗啲蟹柳絲、青瓜絲同埋啲沙律菜。醬汁都畀得好夠,將所有材料撈勻,食落都幾清新。 日本三文魚子玉子燒 另外都揀咗一份是日推介既日本玉子燒, 一共有三款口味,最後揀咗三文魚子玉子燒,玉子燒肉師傅現場即場製成,並且切成6份,表面再加上三文魚子,玉子燒口感香滑 香葱吞拿魚蓉井 主食叫咗份香葱吞拿魚蓉井, 一大份吞拿魚蓉放咗喺白飯上,表面仲加咗啲蔥花,側邊仲有配料薑同埋玉子燒,同樣將吞拿魚蓉同埋白飯混合,每一啖都食到吞拿魚蓉嘅鮮味,令人滿足 特上刺身五點 另外都叫咗特上刺身,一共有5種,分別係三文魚,油甘魚,吞拿魚,牡丹蝦,帶子,每款都有兩片。當中好鍾意三文魚,入口順滑;而牡丹蝦鮮甜彈牙,好高質!帶子都唔輸蝕,鮮味濃郁,肉質軟淋。5種刺身都新鮮,值得一試! - 分數:4/5 - 🏠 @ramenizakayagotton 拉麵居酒屋神豚 (北角) 北角和富道20-36號明暉大廈1樓7-9號舖 - #tasty#相機食先#手機食先#hkfood#香港美食#美食#hkig#ighk #北角#北角之旅#居酒屋#日本菜#壽司#刺身#拉麵#OMAKASE#日本

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