全港首間生酮咖啡店4月結業！推3大結業優惠 蛋糕買三送一/送酮本烘焙盲盒

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INFINITI C (Nan Fung Place)

文青素食咖啡店 主打無麩質蛋糕！

INFINITI C係好多Keto人士都喜愛嘅咖啡店，除咗素食餐單，佢哋仲有推出多款無麩質及純素蛋糕，以迎合唔同人士嘅需要！咖啡店以蝶豆花伯爵茶蛋糕最為出名，外表打卡able之餘，味道亦一流！ 「招牌奧黛麗愛情蛋糕」係​​生酮款式蛋糕，賣相極度精緻！一朵朵嘅玫瑰鑲嵌喺蛋糕表面，睇落好grand～呢款蛋糕係雜莓口味，食落酸酸甜甜，配埋幼滑嘅忌廉，唔錯！ 而另一款，「招牌藍色伯爵茶蛋糕」屬於無麩質蛋糕，食落蛋糕質地軟熟，配以淡淡嘅伯爵茶忌廉，好清新！ －－－－－－－－－－－－－－－ 📍INFINITI C 中環德輔道中173號南豐大廈地下G03號舖 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 MUSEA 2層Kiosk LA202 海港城海運大廈地下OT G49號舖 #香港人氣打卡蛋糕地圖

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實測 | 香港高質酥脆拿破崙試食評分！高水準主食咖啡店一覽！創新拿破崙盒子 / 焦糖酥皮口味 / 傳統9層古法拿破崙！

生日及慶祝時除左切蛋糕之餘，亦可以搞搞新意思，以精緻得體嘅拿破崙甜點代替！拿破崙蛋糕以三層酥皮組成，散發住牛油香氣嘅酥皮配上幼滑吉士醬，截然不同嘅豐富口感令人徹底沉醉～即睇本地高質拿破崙及主食Cafe盤點！ 🍰Jovial Patissier - 全港首創拿破崙盒子！🍰 小店將拿破崙化為長方盒形，小巧又創新！「香草焦糖燉蛋拿破崙盒子」頂層放上一整塊焦糖燉蛋，打卡able之餘充滿蛋香味～軟嫩燉蛋加上香脆酥皮，口感超豐富！其餘口味嘅拿破崙盒子同樣有水準，足料但又唔會過甜～U Lifestyle App 請您試食拿破崙盒子，記得入嚟《社群》睇詳情！ ►即睇蛋糕店地址及資訊詳情 ►進入「甜品」主題 🍰Butterfly Patisserie - 經典焦糖酥皮拿破崙！🍰 香港瑰麗酒店嘅下午茶享負盛名，佢嘅餅店糕點同樣有水準！餅店裝修精緻奢華，黑白雲石地磚加上多面向大鏡，有如名貴珠寶店，探訪時令人心情大好～「士多啤梨拿破崙」以招牌焦糖酥皮配搭幼滑士多啤梨奶油，酸甜開胃，令人停唔到口！ ►即睇蛋糕店地址及資訊詳情 ►進入「甜品」主題 🍰Nina Patisserie - 各種時令口味拿破崙蛋糕！🍰 餅店提供一系列造型精緻又可口嘅糕點予客人選購，「經典拿破崙」雖然係基本款式，但卻極考功架，酥皮乾爽而吉士醬口感幼滑，展現出最純粹嘅美味～餅店亦有售賣多款時令口味嘅拿破崙蛋糕，包括香印巨峰提子、焙茶黑糖麻糬及雜莓口味等，味道新穎！ ►即睇蛋糕店地址及資訊詳情 ►進入「甜品」主題 🍰帝苑餅店 - 極致經典招牌酥皮糕點！🍰 相信唔少人都聽聞過帝苑餅店嘅拿破崙及蝴蝶酥人氣極高，今次小編就嚟實測一下！「拿破崙蛋糕」新鮮出爐，層次分明嘅酥皮包裹住厚厚嘅水果吉士餡，果肉鮮甜味極其突出！無麩質蛋糕最近亦掀起熱潮，「芒果龍井茶卷蛋」茶味香濃，食落滿口清香！ ►即睇蛋糕店地址及資訊詳情 ►進入「甜品」主題 🍰常溫 - 招牌手工製9層古法拿破崙！🍰 隱世糕餅店藏於新蒲崗街道之中，但仍然吸引唔少客人前往朝聖！餅店主打手工製「古法拿破崙蛋糕」，手搓酥皮、合桃鳥結蛋白餅及手工忌廉，合共9層，十分足料！拿破崙食落口感厚實有飽足感，而且價格親民，係童年回憶嘅味道！ ►即睇蛋糕店地址及資訊詳情 ►進入「甜品」主題 🍰屋子 - 文青必去日系和風料理咖啡店！🍰 咖啡店走純白和風路線，主打多款日式主食、小食及甜品等，十分推薦文青們前去打卡～「抹茶小丘」賣相可愛，香濃軟滑抹茶慕斯令人難忘；「白玉焙茶戚風蛋糕」蛋糕濕潤鬆軟，入口充滿濃濃焙茶香味之餘，煙韌糯米香嘅白玉更令整體味道昇華！ ►即睇蛋糕店地址及資訊詳情 ►進入「甜品」主題 🍰INFINITI C - 人氣文青素食咖啡店！🍰 咖啡店提供多款生酮 / 純素 / 無麩質餐點選擇，偶爾採用健怡飲食都係一個唔錯嘅選擇。「招牌奧黛麗愛情蛋糕」為生酮款式蛋糕，淡粉色雜莓夾層為蛋糕帶來酸甜味道，開胃又健康；「招牌藍色伯爵茶蛋糕」為無麩質蛋糕，但口感仍然軟熟，係麩質敏感人士嘅福音！ ►即睇蛋糕店地址及資訊詳情 ►進入「甜品」主題 《社群》「香港人氣打卡蛋糕地圖」隆重登場！ U Lifestyle「香港人氣打卡蛋糕地圖」強勢登場，為您實測本港50間不同類型嘅蛋糕店，並親身試食評分，為您篩選出優質蛋糕店！有咗呢本指南就唔怕啦！ ►按此閱讀「香港人氣打卡蛋糕地圖」 《社群》為您呈獻「打卡蛋糕企劃」！ 召集甜品控！即日起至2023年9月17日，入《社群》分享打卡蛋糕，並為蛋糕圖片加上指定《社群》相框，即有機會贏取酒店自助餐、名貴下午茶禮券、名牌廚具及蛋糕店現金券等豐富獎品！快啲入嚟同我地分享您最愛嘅打卡蛋糕啦！ ►活動傳送門 ►立即去《社群》分享 《社群》請您品嚐國金軒月餅＋法國美酒！ 中秋節又點少得月餅同美酒～即日起至9月12日，到U Lifestyle App《社群》分享任何甜品靚相/影片，即有機會贏走美酒佳釀及月餅，賞月chill級體驗！ ►活動傳送門 《社群》請您試食3間超人氣蛋糕店！ 《社群》甜品祭現正火熱進行中！即日起至2023年9月20日，到《社群》分享您食過最難忘嘅甜品，即有機會免費試食「全港首創拿破崙盒子」、「煙韌麻糬三文治」及歐洲復古打卡Cafe！甜品控一定要抓緊機會～ ►活動傳送門 《社群》請您食100件千層蛋糕！ 睇完千層蛋糕合集，您心目中嘅「世一」千層蛋糕又係邊間呢？即日起至2023年9月27日，於《社群》介紹全港必食嘅千層蛋糕，即有機會贏走蛋糕專門店現金券！品嚐軟綿千層嘅好機會！ ►活動傳送門 想知道更多最新著數、生活資訊？記得開埋 >> U Lifestyle App 推送通知<<，就唔怕會錯過各種精彩優惠！ 步驟一︰開啟 U Lifestyle App 並成為會員後，點擊右上角人像標誌，下拉到「設定」欄目 步驟二︰點擊「設定」中的「推送通知」 步驟三︰一鍵開啟「推送通知」，搶先獲取更多優惠著數詳情！

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食譜

滑嫩豆腐朱古力蛋糕！無蛋！純素！🍰😋

【豆腐朱古力蛋糕(6吋)】 份量: 約6吋圓模一個 準備時間: 約20分鐘 烘烤時間: 15–17分鐘 材料 • 無鹽牛油:60克 • 60%黑朱古力:100克 • 砂糖:50克(可改用黃糖,風味更濃郁) • 溫水:90克(可改用牛奶增加香滑度) • 豆腐:45克(建議使用娟豆腐,質地細滑) • 低筋麵粉:40克 • 可可粉:25克 • 泡打粉:3克 做法 1. 預熱焗爐:先將焗爐預熱至190°C｡ 2. 準備朱古力混合物: 將牛油與朱古力放入小鍋,用隔水加熱法或微波爐加熱至完全融化,攪拌均勻｡ 3. 打勻濕材料: 將豆腐､溫水(或牛奶)及糖放入攪拌機打至順滑｡ 4. 混合材料: 把打好的豆腐糊加入朱古力混合物中拌勻｡ 5. 加入粉類: 篩入低筋麵粉､可可粉及泡打粉,用刮刀輕輕拌勻至無粉粒｡ 6. 入模烤焗: 將麵糊倒入已鋪上烘焙紙的6吋模具中,放入焗爐以170°C焗約15–17分鐘｡ 7. 完成與冷卻: 出爐後可先放涼趁微暖時口感更柔滑｡ #新手烘焙#在家做甜點#甜品食譜#烘焙食譜#西式食譜#親子食譜#健康食譜#純素食譜#豆腐蛋糕