40年老字號「老三陽」宣布光榮結業！以大閘蟹、嘉湖糭打響名堂
結業潮繼續蔓延，連逾40年歷史的老字號大閘蟹店「老三陽」亦不為例外。「老三陽」在登龍街的最後一間分店，近日貼出退休公告，表示將於清貨後結業。「老三陽」馳名大閘蟹及嘉湖糭，一到大閘蟹季節都會有不少市民前往採購。
位於銅鑼灣登龍街的「老三陽」於店外貼出公告，表示「我老三陽退休啦！」，並指店舖現為清貨階段，相信清貨後將會結業。繼去年初「老三陽」白沙道分店低調結業，現時隨着登龍街分店亦貼出退休公告，預計擁有超過40年歷史的「老三陽」將正式光榮結業。
「老三陽」以賣江蘇大閘蟹、嘉湖糭而馳名，早年在中環街市對面開業，據指開業40多年，後來遇到清折重建由中環轉戰銅鑼灣，曾經一度由擁有登龍街及白沙道兩間分店，過往每到大閘蟹季節都會有不少市民採購，而東主祁氏一家都以大閘蟹專家身份接受傳媒採訪。
消息一出不少市民大嘆可惜，亦有支持者趁着清貨期間特意前往掃貨。其中有些網民不禁喊嘆時代變遷，一些上世紀的香港老上海飯店及南貨店相繼結業，表示難過，無奈「老三陽」第二代接班人選擇退休結業，憂未來沒有其他南貨選擇。
其他網民留言
來源：HKET、Facebook@90年代回憶 (新版)、HKET圖片庫
-
中式料理
滬江飯店
1. 尖咀滬江蟹宴🦀！四十年老字號，鮮到爆！😋
滬江飯店 (尖沙咀) 📍 尖沙咀彌敦道27-33號良士大廈地庫(北京道口入) 滬江飯店是香港本土企業,位於尖沙咀超過四十年歷史｡是傳統菜式的上海菜館結合香港本地人的飲食口味,菜式多樣｡10月至12月期間特設蟹宴套餐,每日蟹粉蟹膏鮮拆,深受本港及外地日本遊客青睞｡ 餐廳地方夠闊落坐得舒服 位置超大,仲提領有圓枱適合家庭聚餐,朋友聚會🎈｡ 四十年蟹宴,品質保證,堅持新鮮好食材,蟹宴味道絕非單一,而是一場集鮮､甜､嫩､醇於一體,層次極其豐富且充滿儀式感的味覺盛宴｡鮮味來自於螃蟹肌肉中豐富的氨基酸和核苷酸一入口便瞬間引爆味蕾,是一種純淨､深邃､帶有海洋氣息的鮮美感｡清蒸大閘蟹､清蒸帝王蟹｡這種做法最能體現蟹肉的本真之鮮｡店家主打每日香港人手鮮拆,是香港極小數堅持,日拆 5小時｡ 多款以蟹為題的菜式 完美融入上海菜,蟹黃的醇厚與霸氣,濃郁､油潤､香氣逼人｡帶有一種類似蛋黃和動物肝臟的豐厚質感,但更加鮮美｡它是整個蟹宴中風味最集中､最強烈的部分,膏狀,細膩綿密,入口即化｡ 總結: 賣足四十年經典蟹宴 日本電視台每年推介 極多日極遊客慕名而來 #蟹宴#蟹皇之皇帝#四十年老店#尖沙咀蟹宴 #滬江飯客#我愛大閘蟹#我愛上海菜 #隱世蟹宴#蟹粉小籠包#大閘蟹#江蘇蟹#日拆500隻#品質保證#尖沙咀上海菜#中菜餐廳#UCreator#打卡美食#美食推介#香港美食
閱讀更多
-
港式美食
滬江飯店
「滬江飯店✨絕對係上海菜之鬼👻👑」
滬江飯店🍴📍位於地鐵站附近~Isquare 對面 尖沙咀彌敦道27-33號良士大廈地庫 (北京道口入)超級便利好容易搵👀仲有個十分容易認嘅打咭電視牆🫣 佢係香港本土嘅企業~🌟呢間上海菜館位於尖沙咀已經有超過四十年歷史😳 結合左香港本地人嘅飲食口味😗菜式多元化好多選擇😌 ‼️重點‼️ 10月至12月期間設有蟹宴套餐🫶🏻每日蟹粉蟹膏鮮拆~日本電視台📺都有推介🫢所以都深受港仔港女同埋外地日本遊客歡迎🌟 今次食到去尖沙嘴😆一入到去覺得地方夠闊落~坐得舒服😌位置幾大✨ 有圓枱適合家庭聚餐🏠或者朋友聚會😌~Happy Happy Happy~😆 1️⃣蟹粉石磨腸粉😗入口已經好滑溜~蟹粉鮮甜濃郁😌 熱辣辣一啖咬落去就爆汁好juicy🥰 2️⃣蟹粉小籠湯包😛 小籠湯包皮薄餡多~一咬即爆汁😗湯汁濃郁帶蟹鮮😙蟹粉包住豬肉🤩肉質嫩滑 3️⃣大閘蟹🦀季節限定🌟 蟹黃肥美膏滿😳好鮮甜 4️⃣蟹粉籠仔栥飯😌米粒晶瑩👀而且鬆軟唔黏~吸收蟹粉湯汁✨香軟入味🤭蟹粉鮮嫩🤫帶海鮮甜香｡ overall黎講我覺得呢間上海菜館都幾值得一試🥰特別在於有好多款以蟹為主題嘅菜式~完美融入左上海菜🤭而且好用心🤫每日人手鮮拆🦀respect呢種咁認真嘅態度🫡佢嘅經典蟹宴已經做左40年lu~堅持用新鮮食材~有品質保證🤭 #蟹宴#蟹皇之皇帝#四十年老店#尖沙咀蟹宴 #滬江飯客#我愛大閘蟹#我愛上海菜#我愛小籠包#尖沙咀美食#香港美食打卡 #隱世蟹宴#蟹粉小籠包#大閘蟹#江蘇蟹#日拆500隻#品質保證#尖沙咀上海菜#滬江飯店#蟹宴
閱讀更多
-
中式料理
✨來一場上海正宗嘉湖粽決鬥吧 ✨下月端午節係英國🇬🇧老公話無得食粽好唔開心🥲 嫲嫲推出咗限定加購only嘅上海正宗嘉湖粽系列，忠實擁躉嘅我即刻約朋友嚟我屋企食飯
🌟薺菜冬筍桂魚豆腐羹 朋友話唔食薺菜🥹我話你飲下先啦，唔啱咪算囉😉最後佢飲咗3碗😆桂魚無骨啱哂怕魚骨嘅我😍 薺菜好香，有少少似芫荽味🌿 冬筍清脆口感神來之筆，絕對係功夫菜 🌟涼拌百香果海鮮大會 海鮮大會好入味好清新，係夏天開胃前菜之選，好想偷師點整🥹 🌟 BB醬炸雞 無激素雞件配上秘製炸法製成，配上BB醬更好味 🌟香橙骨 超濃橙香🍊好多鮮橙果肉，配上炸過嘅一字排骨好滋味😎輕鬆補充維他命C 🆕 ❣️上海蟹粉點心系列(配上蟹粉汁1份) 鐘意食䓤嘅一定要食🟡酥脆蔥油餅+🟡香蔥餅😆滿滿䓤香撲鼻🥢酥炸春卷配蟹粉汁真係第一次食，好特別嘅配搭 ❣️上海正宗嘉湖粽（共5款） 🟡金華火腿蛋黃粽 $68 🟡金華火腿粽 $60 🟡嘉湖鮮肉蛋黃粽 $60 🟡豆沙桂花粽 $52 🟡嘉湖鹼水粽 $48 係未食糭之前朋友拎定豉油，最後無用過，話就甘食已經好夠味，啖啖料🫶🏻 🟡金華火腿蛋黃粽 & 🟡嘉湖鮮肉蛋黃粽最搶手，金華火腿唔會死鹹，朋友們好鍾意呢2款❤️ 🟡嘉湖鹼水粽，好似糍粑，煙煙韌韌，原來鹼水粽可以甘好食，加沙糖食更添口感 如果鐘意食甜粽嘅必食🟡豆沙桂花粽😋 想食限量粽嘅就快啲搵#grandmashanghaiwonton 預訂大餐再加購啦❤️ #嫲嫲上海私房菜 📍 https://wa.me/c/85259735032 #上海菜#私房菜 #外賣 #到會 #到會美食 #到會推介 #正宗上海菜 #聚餐 #晚餐 #晚餐吃什麼 #端午節#hkbloggerlife #hkblogger #hkmama #shanghaifood # #慶祝生日 #新菜式 #中餐#生日飯 #中菜 #中菜到會 #慶祝生日飯 #父親節飯 #父親節 #糭 #上海糭 #父親節 #生日飯 #端午節 #hkblogger #shanghaifood #hkbloggerlife #糭 #hkmama #grandmashanghaiwonton #上海糭 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
閱讀更多
港生活人氣本地熱話
《U GO》請您睇《末日聖母號》！
史詩科幻電影🌌Project Hail Mary🚀
【影迷盛事🏆】U Community 社群 請您睇第44屆金像獎提名電影！
假日好去處