日本人氣漢堡扒「挽肉と米」宣佈開新店！5月開幕進駐中環

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Truffle bakery第三分店進駐IFC  招牌白松露鹽包/爆餡松露冬甩

日本過江龍人氣店「Truffle bakery」第三分店登場！分店進駐 ifc 商場。Truffle bakery以招牌白松露鹽包最為主打，另外新出嘅鹽忌廉松露冬甩同檸檬希臘乳酪冬甩一咬即爆餡，同樣吸引了不多食客 ⏰營業時間：8:30am - 8pm 📍地址：中環 ifc 商場 1 樓 Kiosk LA13

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東京過江龍人氣麻辣拉麵店進駐中環 和牛牛骨白湯拉麵/辣麻味噌咖哩飯新登場

東京超人氣過江龍麻辣拉麵店「鬼金棒」將於4月30日正式進駐中環開設新分店！除了招牌獨特麻辣味噌拉麵外，更首次打破傳統，同步推出兩大震撼力作——「辣麻味噌咖哩飯」及「A4和牛牛骨白湯拉麵」！ 「鬼金棒」A4和牛牛骨白湯拉麵（$95） 選用純和牛油熬製香油，香氣濃郁，佐以A4北海道和牛肩胛製作的牛叉燒，肉質軟嫩，油脂分佈均勻。搭配炸牛蒡、以松露油調味的鮮冬菇及本菇、日本豆苗、洋蔥及茗荷，提升整體清爽度，能中和膩感。由於製作過程極度複雜，每日供應有限，售完即止。 「鬼金棒」辣麻味噌咖哩飯（$90） 「辣麻味噌咖哩飯」特別加入「鬼金棒」拉麵的獨門味噌湯底，湯底混合雞骨與豬骨熬製，並以特級咖哩香料調味，口感濃稠惹味但不油膩，香料層次豐富，辣勁層層遞進。 「鬼金棒」中環店 餐廳地址：中環和安里14-15號地下A號舖 開店日期：2026年4月30日（星期四） 營業時間：星期一至日11:00-24:00 

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一肉三感，IFC挽肉と米

準時早上10點在網上預約,輕輕鬆鬆就訂到了星期五晚上7點進餐,比想像中容易啊! 進店後先要在餐機點餐,畢竟只有漢堡扒選擇,其實只是考慮飲料吧! 看到店員即場烹製漢堡扒,漢堡扒熱辣辣來到面前! 店員細心解說食用方法,感覺滿不錯! 套餐含三塊和牛漢堡扒,可嘗試配合不同配料~ 第一塊肉就先食原味,不加任何配料~ 漢堡扒入口滿是肉汁,好juicy~ 第二塊肉跟蘿蔔蓉食,想不到這麼夾啊! 大概要怕大家食第一塊肉後有點膩,配上清新的蘿蔔蓉來提味一下~ 酸酸甜甜的蘿蔔蓉,令人開胃又提鮮~ 一口漢堡扒,一口飯,真係好送飯,我平時不太沾飯氣的我係呢餐都食左兩碗飯!而白飯是無料添加,只要跟店員說要添飯便可! 另外生雞蛋､茶水也是無料,不過就自助領取~ 第三塊肉跟生雞蛋來食,通常食之前⋯⋯大家都在挑戰將蛋黃放上漢堡扒上面,然後打卡! 混合蛋黃食又另一種口感,蛋黃令口感更滑順~ 食完三塊漢堡扒後,感覺好滿足,難怪是人氣長龍店!當晚到場見到不少人排難walk in,相信都要等好一陣子,所以想食的還是在網上預約比較好! 雖然現在日圓便宜,在日本食比較抵!不過個人覺得在IFC ,邊食用美味和牛漢堡扒邊享受維港海景,其實這價格滿值得! 挽肉と米 中環金融街8號國際金融中心商場4樓4011號舖 #挽肉と米#挽肉之米香港#美食#美食推介