【日本之行】難以抗拒福崗充滿油脂的味道｜惹味牛腸鍋。黑毛和牛。炭火燒牛舌

U Lifestyle

日本之行

 【日本之行🏡】難以抗拒🇯🇵福崗充滿油脂的味道

喜歡油香又不怕增磅的朋友，來到福崗必定要試網民推薦牛腸鍋、燒牛舌及串燒店，真係難以抗拒！U Lifestyle《社群》帶您探索日本旅遊好去處，查看推介隱世最潮玩點好食處😍！ 大阪美食推介 📍鹿兒島黑毛和牛 食法刁鑽 📍鮮味爽嫩彈牙牛腸鍋 📍嫩滑甘香大大件燒牛舌 📍推介最好食燒雞皮   圖片來源：社群用戶@Kuma Pie、錦鯉今日去邊、Crits的環球尋味之路

teddymybears

福岡攻略

博多運河城

【福岡自由行】博多運河城值得去嗎？誠實開箱商場亮點：直擊罕見方箱一蘭拉麵、米其林廣島燒與超洗腦神曲美少女現場應援！

去日本福岡博多旅行，相信好多人都會諗起著名嘅地標商場 —— 博多運河城（Canal City Hakata）！話說喺我哋去完之後，商場內部超人氣嘅「拉麵競技館」（Ramen Stadium）已經全新裝修好、正式開幕啦！今次 Chewing Brother（蚯蚓弟弟）同 Chewing Sister（帶大家一齊探店，順便幫大家做個最直白、最誠實嘅觀光開箱！ 講到今次最矚目嘅焦點，絕對係全新開幕嘅「拉麵競技館」！呢度全場進駐咗極多間代表日本各地特色、實力超頂尖嘅元祖級拉麵名店。無論你鍾意極濃郁嘅博多豬骨湯底、定係香濃嘅札幌味噌拉麵，喺呢度都可以一網打盡，直情係拉麵控嘅天堂！ 雖然有拉麵競技館加持，但老實講，商場其他區域主要由無印良品、美式商店同國際品牌組成，整體行落去其實同一般大型 OUTLET 差唔多，冇太大嘅日本在地特色。所以如果大家喺福岡嘅旅遊時間有限，呢度未必係一定要去嘅觀光景點；但如果酒店剛好住喺附近（例如樓上嘅華盛頓飯店或隔壁嘅凱悅飯店），過嚟散步、食拉麵、睇噴泉就啱啱好！ 除咗拉麵競技館，呢度嘅餐廳陣容同動漫專專賣店都好強大！美食方面有全日本非常罕見嘅「方箱一蘭拉麵」；還有史上第一間榮獲米其林必比登推薦嘅廣島燒名店「電光石火」！想食肉嘅話，更有用炭火烤得香氣四溢、厚切極誘人嘅「仙台牛舌燒 邊見」，以及採用自家農場鹿兒島黑毛和牛做招牌漢堡排嘅「Beef 泰元」。對於動漫迷、玩具控嚟講，呢度仲有龍貓迷必去嘅橡子共和國，以及超人力霸王官方專賣店「奧特曼世界 M78」，可以掃盡極多福岡限定嘅周邊商品！ 最驚喜嘅係，今次行到商場中間嘅表演場地，剛好撞見日本年輕歌手同少女團體嘅現場 Live 演出！現場簡直被一首超洗腦神曲《すきっ！〜超ver〜》（喜歡之歌）全場轟炸，成個腦都係「Suki Suki Suki」！台上個團著住斑馬紋嘅美少女真係超級可愛、充滿活力，連我都在台下一齊跟住嘿、嘿、嘿咁大聲應援，真心預祝佢哋唱片大賣，紅遍全亞洲！想親眼睇下全新裝修好嘅拉麵競技館，同埋一齊感受全場洗腦神曲嘅震撼現場？ 即刻上YouTube搜尋：【CHEWING BROTHER】或者【蚯蚓弟弟】！睇最真實、絕無廣告嘅福岡博多運河城誠實實測影片！記得訂閱埋我哋頻道、打開小鈴鐺，跟住我哋兩兄妹，繼續帶大家搜羅最新、最正嘅環球美食與特色景點攻略！ #博多運河城 #拉麵競技館 #福岡美食 #博多拉麵 #一蘭拉麵 #廣島燒 #日本自由行 #福岡屋台 #動漫周邊 #CHEWINGBROTHER #蚯蚓弟弟 #福岡博多 #中洲屋台 #屋台 #日本 #酒店 #拉面 #和牛 #屋台 #一蘭拉麵 #牛舌 #日本自由行 #動漫周邊 #福岡美食 #博多運河城 #中洲屋台 #博多拉麵 #廣島燒 #福岡屋台 #蚯蚓弟弟 #CHEWINGBROTHER #拉麵競技館 #福岡博多 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

komi_fung

香港攻略

酒屋一杯喜

天后 酒屋一杯喜~九州牛鍋物

這間天后 酒屋一杯喜 (Sakaya Ippaiki)真的很像日本居酒屋氣氛相當不錯，店內設有大螢幕播放動漫音樂或 J-Pop，整體氛圍熱鬧 chill，更有露天座位供選擇。逢星期二、四及週末晚上常有 Local Live Band 現場演唱，音樂與美食並重。服務員很親切，他們會一直幫你添加熱茶而且服務很貼心！比❤ 祝Sakaya Ippaiki母親節快樂、生意興隆(*˘︶˘*).。.:*♡ 今天是母親節和媽媽吃的是: 九州牛腸鍋物 鍋面上鋪滿大量的韭菜與高麗菜，並加入蒜片、辣椒與豆卜皮。韭菜能中和內臟油膩，而高麗菜則能釋放甜味。非常濃郁的味噌湯裡含有豬腸豐潤的膠原蛋白，交織出層次豐富的好滋味。香醇卻不膩口的“濃醇美味”堪稱絕品。鋪滿鍋面的大量韭菜、高麗菜及豆卜皮吸飽了牛骨精華，那種清爽的甜味正好中和了油脂的厚重，讓你吃再多也不覺得膩，反而覺得身心都被療癒了。牛小腸的外層有一層薄薄的腸皮，非常有彈性且韌度高。咬下去時需要一點力氣，那種「彈牙」且不斷產生回饋感的嚼勁。外皮帶著驚人的Ｑ勁，卻不會嚼不爛。每一次咀嚼，湯底的鹹鮮跟牛腸的油香就會不斷交融，讓人越嚼越上癮。牛小腸非常軟嫩，入口即化的爆漿感，一咬下去，牛小腸內部的白色油脂像奶油一樣在舌尖炸開，完全沒有內臟的腥味，只有極致的甘甜和濃郁的奶香、油香爆棚。牛小腸的魅力在於它百嚼不爛卻毫不費力的彈性。一咬落去超有嚼勁，內裡保留了剛好能滋潤舌尖的肥美，完全沒有腥味，陣陣牛油香滲晒出黎，正到痹！一定要配返杯冰凍嘅大啤或者燒酒，爽脆同油香夾埋一齊，簡直係宵夜嘅世界第一。雖然油脂多，但因為搭配韭菜、大蒜和辣椒燉煮，「Q 彈外皮 + 滑順油脂 + 辛辣湯底」的組合，會形成一種非常上癮的層次感。鋪滿鍋面的大量韭菜與高麗菜吸飽了牛骨精華，那種清爽的甜味正好中和了油脂的厚重，讓你吃再多也不覺得膩，反而覺得身心都被療癒了。這不是在吃肉，這是在吞噬幸福的精華。每一口都是滿滿的膠原蛋白，感覺皮膚和胃都一起高潮了！ 五星⭐⭐⭐⭐⭐  超級好吃，大推薦的新菜  讚讚👍👍👍  (五星是最高) 隱世居酒屋~非常有feeling的居酒屋 天后 酒屋一杯喜  Sakaya lppaiki 地址:天后清風街1A-1B號美城花園大廈地下KL6號舖 港鐵天后站 A2 出口, 步行約4分鐘 電話:66898581日本菜 / 拉麵 / 壽司-刺身 / 居酒屋$201-400 豐富菜式：提供刺身、壽司、串燒、炸物、拉麵及 Omakase (廚師發辦) 等多樣化料理。 #天后酒屋一杯喜 #酒屋一杯喜 #居酒屋 #居酒屋推薦 #牛小腸 #打卡美食 #打卡美食 #隱世打卡點 #香港美食 #天后美食 #ucommunity社群 #ulifestyleapp#foodie #ucreator #相機食先 #好去處 #chill #hkfoodie #日本菜 #打卡