82歲蔡瀾現身尖沙咀天香樓 形容「香港最珍貴」杭州菜館 網民喜見回復活力

文: 溫藹紅
2024.07.17

蔡瀾近期再度活躍於網絡,除了持續更新內地社交平台之外,同時亦不忘介紹香港美食。近日蔡瀾透過Facebook連續上載兩段影片,介紹香港著名老店「天香樓」,不但形容是「香港最珍貴」的杭州菜館,更分享食名菜「醬蘿蔔」的滋味。不少網民喜見蔡瀾回復活力,現身拍片介紹美食,笑言「蔡生好精神食好嘢」,直言非常想念!

蔡瀾再品評逾70年老店天香樓 形容「香港最珍貴」杭州菜館

82歲四大才子之一兼美食家的蔡瀾,近月持續活躍於中港兩地的社交平台。蔡瀾最新再於Facebook專頁上傳兩段影片,介紹香港杭州菜館「天香樓」。 天香樓開業逾70多年,主打正宗老牌杭州菜,是香港著名的老店之一,於2013年時曾獲蔡瀾評為「天下第一杭州菜」,指:「別小看這家小館子,『天香樓』的杭州菜,可以說天下第一,包括杭州在內。」

蔡瀾精神不俗品嚐名菜 徒手撕「醬蘿蔔」讚與眾不同

時隔逾10年,蔡瀾再次現身天香樓品菜作點評。片中可見,蔡瀾精神不俗,嘴饞地品嚐天香樓名菜「醬蘿蔔」,期間更徒手撕開蘿蔔放入口中享用,相當滋味。他表示:「來天香樓呢,第一道菜一定是這個醬蘿蔔,不知道為甚麼其他地方做不出(這味道),非常之好吃的」。他續指:「日本人呢很多很多這種泡菜,但是比不上我們,真是與眾不同的。」

蔡瀾力推天香樓:香港最珍貴的唯一一家杭州菜館

此外,他又形容天香樓是「香港最珍貴的唯一一家杭州菜館」,認為「這家店懂得欣賞的人不多,但是是最好的,香港再也找不到第二家了」,推介大家前往品嚐。

影片引來不少網民讚好,指「呢間(天香樓)好食,但好貴」、「特別喜歡塔菜鹹肉、燻黃魚」,又笑指蔡瀾「果然係食家中嘅食家」;亦有不少網民喜見蔡生回復活力,留言指「希望蔡生身體健康,有心有力,介紹多些好嘢比我們知道」。

▼天香樓歷史▼

天香樓 詳情

地址:尖沙咀柯士甸路18C號僑豐大廈地舖
電話:2366 2414
營業時間:12:00 - 14:30、18:00 - 22:00


▼網民野生捕獲82歲蔡瀾 體型消瘦以輪椅代步▼

82歲「四大才子」之一兼美食家的蔡瀾,去年3月曾宣布因抱恙暫停更新社交網站,並於4月時自揭因救愛妻而摔跤,把股頸骨摔碎後,由醫生更換金屬骨後持續休養,在去年9月坐輪椅現身大馬出席活動,另於今年2月亦曾現身書店宣傳其新作《老友寫老友》。

不過,蔡瀾近月回復精神,繼續活躍於中港兩地的社交平台,並不時上傳「蔡瀾隨時記」系列的短影片,分享對各樣美食的獨特見解與看法,如「最近喜歡吃的東西」、「談談龍井茶」、「在家裡怎樣煉豬油」、「小時候為什麼不吃蛋黄」、「為甚麼不吃三文魚」等有趣話題。

資料及圖片來源:Facebook@Chua Lam 蔡瀾(片一)、Facebook@Chua Lam 蔡瀾(片二)

Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 啟德AIRSIDE凌晨通宵排長龍 內地客3點已到場搶購人氣八達通? [articleId] => 20064256 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064256/%E5%95%9F%E5%BE%B7airside%E5%87%8C%E6%99%A8%E9%80%9A%E5%AE%B5%E6%8E%92%E9%95%B7%E9%BE%8D-%E5%85%A7%E5%9C%B0%E5%AE%A2-%E9%BB%9E%E5%B7%B2%E5%88%B0%E5%A0%B4%E6%90%B6%E8%B3%BC-%E6%AC%BE%E5%85%AB%E9%81%94%E9%80%9A ) [1] => stdClass Object ( [title] => 香港中醫人工年薪曝光 極少人賺到呢個數?港人嚇親:收入連護士都不如 [articleId] => 20064189 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064189/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E4%B8%AD%E9%86%AB%E4%BA%BA%E5%B7%A5%E5%B9%B4%E8%96%AA%E6%9B%9D%E5%85%89-%E6%A5%B5%E5%B0%91%E4%BA%BA%E8%B3%BA%E5%88%B0%E5%91%A2%E5%80%8B%E6%95%B8-%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E5%9A%87%E8%A6%AA-%E6%94%B6%E5%85%A5%E9%80%A3%E8%AD%B7%E5%A3%AB%E9%83%BD%E4%B8%8D%E5%A6%82 ) [2] => stdClass Object ( [title] => 港人幾萬蚊裝修舊公屋 整完好似私樓咁靚?網友紛紛大讚:咁高質 [articleId] => 20050576 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20050576/%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E5%B9%BE%E8%90%AC%E8%9A%8A%E8%A3%9D%E4%BF%AE%E8%88%8A%E5%85%AC%E5%B1%8B-%E6%95%B4%E5%AE%8C%E5%A5%BD%E4%BC%BC%E7%A7%81%E6%A8%93%E5%92%81%E9%9D%9A-%E7%B6%B2%E5%8F%8B%E7%B4%9B%E7%B4%9B%E5%A4%A7%E8%AE%9A-%E5%92%81%E9%AB%98%E8%B3%AA ) [3] => stdClass Object ( [title] => 獨家專訪「齊齊研究六合彩」創辦人強哥!聰明投注策略增中獎機率 強哥:中六合彩需要頭腦 [articleId] => 20063641 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063641/%E7%8D%A8%E5%AE%B6%E5%B0%88%E8%A8%AA-%E9%BD%8A%E9%BD%8A%E7%A0%94%E7%A9%B6%E5%85%AD%E5%90%88%E5%BD%A9-%E5%89%B5%E8%BE%A6%E4%BA%BA%E5%BC%B7%E5%93%A5-%E8%81%B0%E6%98%8E%E6%8A%95%E6%B3%A8%E7%AD%96%E7%95%A5%E5%A2%9E%E4%B8%AD%E7%8D%8E%E6%A9%9F%E7%8E%87-%E5%BC%B7%E5%93%A5-%E4%B8%AD%E5%85%AD%E5%90%88%E5%BD%A9%E9%9C%80%E8%A6%81%E9%A0%AD%E8%85%A6 ) [4] => stdClass Object ( [title] => 20萬改造186呎納米樓裝修!一家四口要求每人1張床!片主︰簡直係國家級任務 [articleId] => 20058329 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20058329/%E5%91%8E%E7%B4%8D%E7%B1%B3%E6%A8%93-%E8%90%AC%E5%A4%A7%E6%94%B9%E9%80%A0-%E4%BD%8F%E4%B8%80%E5%AE%B6%E5%9B%9B%E5%8F%A3%E8%A6%81%E6%B1%82%E6%AF%8F%E4%BA%BA-%E5%BC%B5%E5%BA%8A-%E7%89%87%E4%B8%BB-%E7%B0%A1%E7%9B%B4%E4%BF%82%E5%9C%8B%E5%AE%B6%E7%B4%9A%E4%BB%BB%E5%8B%99 ) )

U Lifestyle App全新功能《U GO》強勢登場🎉!

立即探索🔍本地熱門活動📍好去處🔔食買玩情報

立即探索🔍本地熱門活動📍好去處🔔食買玩情報

【樂迷注意🎧】送您音樂串流App 3個月禮品卡!


Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 啟德AIRSIDE凌晨通宵排長龍 內地客3點已到場搶購人氣八達通? [articleId] => 20064256 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064256/%E5%95%9F%E5%BE%B7airside%E5%87%8C%E6%99%A8%E9%80%9A%E5%AE%B5%E6%8E%92%E9%95%B7%E9%BE%8D-%E5%85%A7%E5%9C%B0%E5%AE%A2-%E9%BB%9E%E5%B7%B2%E5%88%B0%E5%A0%B4%E6%90%B6%E8%B3%BC-%E6%AC%BE%E5%85%AB%E9%81%94%E9%80%9A ) [1] => stdClass Object ( [title] => 香港中醫人工年薪曝光 極少人賺到呢個數?港人嚇親:收入連護士都不如 [articleId] => 20064189 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064189/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E4%B8%AD%E9%86%AB%E4%BA%BA%E5%B7%A5%E5%B9%B4%E8%96%AA%E6%9B%9D%E5%85%89-%E6%A5%B5%E5%B0%91%E4%BA%BA%E8%B3%BA%E5%88%B0%E5%91%A2%E5%80%8B%E6%95%B8-%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E5%9A%87%E8%A6%AA-%E6%94%B6%E5%85%A5%E9%80%A3%E8%AD%B7%E5%A3%AB%E9%83%BD%E4%B8%8D%E5%A6%82 ) [2] => stdClass Object ( [title] => 港人幾萬蚊裝修舊公屋 整完好似私樓咁靚?網友紛紛大讚:咁高質 [articleId] => 20050576 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20050576/%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E5%B9%BE%E8%90%AC%E8%9A%8A%E8%A3%9D%E4%BF%AE%E8%88%8A%E5%85%AC%E5%B1%8B-%E6%95%B4%E5%AE%8C%E5%A5%BD%E4%BC%BC%E7%A7%81%E6%A8%93%E5%92%81%E9%9D%9A-%E7%B6%B2%E5%8F%8B%E7%B4%9B%E7%B4%9B%E5%A4%A7%E8%AE%9A-%E5%92%81%E9%AB%98%E8%B3%AA ) [3] => stdClass Object ( [title] => 獨家專訪「齊齊研究六合彩」創辦人強哥!聰明投注策略增中獎機率 強哥:中六合彩需要頭腦 [articleId] => 20063641 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063641/%E7%8D%A8%E5%AE%B6%E5%B0%88%E8%A8%AA-%E9%BD%8A%E9%BD%8A%E7%A0%94%E7%A9%B6%E5%85%AD%E5%90%88%E5%BD%A9-%E5%89%B5%E8%BE%A6%E4%BA%BA%E5%BC%B7%E5%93%A5-%E8%81%B0%E6%98%8E%E6%8A%95%E6%B3%A8%E7%AD%96%E7%95%A5%E5%A2%9E%E4%B8%AD%E7%8D%8E%E6%A9%9F%E7%8E%87-%E5%BC%B7%E5%93%A5-%E4%B8%AD%E5%85%AD%E5%90%88%E5%BD%A9%E9%9C%80%E8%A6%81%E9%A0%AD%E8%85%A6 ) [4] => stdClass Object ( [title] => 20萬改造186呎納米樓裝修!一家四口要求每人1張床!片主︰簡直係國家級任務 [articleId] => 20058329 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20058329/%E5%91%8E%E7%B4%8D%E7%B1%B3%E6%A8%93-%E8%90%AC%E5%A4%A7%E6%94%B9%E9%80%A0-%E4%BD%8F%E4%B8%80%E5%AE%B6%E5%9B%9B%E5%8F%A3%E8%A6%81%E6%B1%82%E6%AF%8F%E4%BA%BA-%E5%BC%B5%E5%BA%8A-%E7%89%87%E4%B8%BB-%E7%B0%A1%E7%9B%B4%E4%BF%82%E5%9C%8B%E5%AE%B6%E7%B4%9A%E4%BB%BB%E5%8B%99 ) )