中秋立體燒賣燈籠工作坊 100%香港製造！店主親揭最初設計原因

Oscar自小熱愛親手嘗試各類手工藝，對不同材料和製作技法的探索，讓他在工業學校的學習中，找到了一條獨特的創作之路。他的獨家創作包括精美的花牌賀卡和獨特的鏡畫花牌等，這些作品在保留傳統元素的同時，巧妙地融入現代設計手法，展示出獨具香港風格的設計理念與製造工藝。

工作室源於一次紮作班

2016年，Oscar 參加了由香港紮作業聯會、冒卓祺師傅主辦的客家麒麟紮作班，這次經歷如同點燃了他心中的火焰，他開始思考如何用現代化的方式，讓更多人認識並體驗這門傳統工藝，於是在2020年與友人成立工作室。他在全職工作的同時，兼任工作室的負責人，雖然投入的時間有限，但他對於傳遞香港的傳統文化和本土特色的熱情，讓他全力以赴經營工作室。

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店名為何叫「祝君安好」？

或許大家會好奇，Oscar 的工作室為何取名為「祝君安好」？這四字的背後，蘊含著他對顧客的美好祝願，讓人不禁聯想到那一條白毛巾，彷彿傳遞著滿滿的溫暖與關懷。

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創新之路 從量產到個性化

最初，Oscar 的產品以量產為主，但隨著時間的推移，他開始探索如何讓大眾更容易接受這些手工藝品。他坦言，工作坊的開展雖然不足短短一年，但他已經嘗試了各種不同的形式。除了廣受歡迎的燒賣燈籠，他還創作了傳統的紮作作品，如楊桃、魚等，也有不少公司邀請他設計新產品並舉辦工作坊。每一次的工作坊，都旨在將傳統與創新相結合，讓參加者在輕鬆愉快的氛圍中，感受到紮作的魅力。Oscar 希望透過工作坊的形式，讓更多人了解這門古老的技藝，並激發他們的創造力。

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玩轉香港小食 創立體燒賣燈籠

在眾多香港小食中，Oscar 認為燒賣燈籠的製作較為簡單，這不僅能讓參加者感受到成功的喜悅，更能引發他們對這門新式與傳統工藝的興趣。即使是一個短短兩小時的課程，也可能成為參加者們的美好初體驗。

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最深刻的一次創作 龍鳳簽到盒

談到最深刻的嘗試，Oscar 心中難以忘懷的便是龍鳳簽到盒。童年時期，他總喜歡在酒樓的雕龍雕鳳前嬉戲，隨著時代的變遷，越來越多的酒樓逐漸失去了這些傳統元素，這讓他萌生了製作相關產品的想法。經過一年多的籌備，從設計圖、顏色到材料的選擇，Oscar 最終成功呈現出完美的成品，讓大眾能於婚禮中懷緬過去，這一過程充滿了挑戰與成就感。

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Oscar 透露，未來他希望能夠嘗試更多以公屋為主題的設計，這將是他對香港本土文化的又一次探索與表達。讓我們一起期待，Oscar 將為我們帶來更多充滿創意和文化底蘊的作品。

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若想親身目睹工作室的產品，「祝君安好」將參與下星期由香港基督教女青年會策劃、於維園舉行中秋市集，據聞或會有巨型燒賣給市民打卡，有興趣的話千萬不要錯過啦！

香港基督教女青年會中秋市集

活動日期：2024 年 9 月 17 日、18 日 (星期二、三)

活動時間：

• 9 月 17 日 - 晚上 6 時 30 分至午夜 12 時
• 9 月 18 日 - 晚上 6 時 30 分至晚上 11 時

活動地點：香港維多利亞公園

燒賣立體紮作燈籠工作坊

工作室會不時開辦燈籠工作坊，而燈籠會由骨架開始紮起至製成品，活動時間約2小時，更多資訊可向工作室查詢。

更多詳情：祝君安好Instagram