港島香格里拉酒店自助餐優惠！$354起任食本地蟹皇／蟹粉蟹肉伊麵／咖哩炒蟹

Benson LAI

擦餐勁

金鐘

金鐘香格里拉自助餐

大部份的小朋友也很喜歡自助餐,因為可以選擇自己喜歡的食物,種類繁多｡ 今次想介紹一下是港島香格里拉的自助餐,比較適合陪同比較年長的長老和小朋友,因為熟食款式比較多,口味亦非常港式｡ 除了有米芝蓮星級食府一樂燒鵝之外,更有遠近馳名的泰昌餅家,其曲奇蛋撻更曾獲｢全香港最美味蛋撻｣的名銜｡而最令細路仔欣賞的更是特色雞蛋仔,比較適合一些喜歡懷舊的食客｡ 當然不乏其他不同國家的美食,例如蟹腳､麵包蟹､日式刺身､壽司,即製泰式沙律､燒特級美國牛扒､火喉十足的燉湯及原籠小籠包等｡而一向受歡迎的甜品亦不能錯過,款式精美之餘,味道一流｡雪糕方面更有多於八種的口味,更有即製班戟和梳乎里等在美食｡ 而最近更有以蟹為主題和萬聖節裝飾的特色食物和佈置｡最近港島香格里拉自助餐更推出很多優惠,更有任食本地新鮮藍蟹､三點蟹等海鮮,還有鮮拆蟹粉蟹肉伊麵､以松葉蟹､北海道花咲蟹入饌的菜式,晚市每位客人再送清蒸大閘蟹一隻,價錢相當超值｡ CAFE TOO 📍金鐘金鐘道88號太古廣場港島香格里拉7樓 #cafetoo #Islandshangrila #admiralty #buffet #自助餐 #推介 #港島香格里拉 #太古廣場 #foodie #金鐘

maggie mok

打卡熱點

cafe TOO

蟹之盛宴@Cafe Too

近來大閘蟹橫行無忌連自助餐也能見到它的蹤影!那我也不客氣繼續跟它渡過短暫的蟹逅情緣｡ 這次自助晚餐選到Island Shangri-La的cafe TOO,跟一眾好友品嚐鮮氣十足的蟹之盛宴｡ 打頭陣當然要先介紹這夜主角大閘蟹!品嚐自助餐的客人憑藉蟹仔號碼牌,可以到這個自助區領取大閘蟹一隻｡ 吃過大閘蟹後當然要有薑茶芝麻湯圓解渴暖胃｡ 緊接著大家會看見火光熊熊的蒜子胡椒肉蟹煲即煮區｡ 師傅會在現場烹煮這個胡椒蟹,那份香氣即時充斥於空間之中惹人垂涎｡ 繼續還有銅盆糯米蒸花蟹､蟹粥及佐料､避風塘炒龍蝦､蟹肉扒時蔬及咖喱炒蟹等不同風味的蟹料理｡ 另外還有很多豐富美味海鮮可以選擇!包括有雞油花雕焗鱸魚､油鹽水大蜆粉絲､鹽焗海螺､清蒸海螺､大頭蝦､蟹粉炒粉皮及蟹肉魚肚羹｡ 即製粉麵檔這夜供應有蟹肉伊麵和喇沙,兩款也是即叫即煮非常吸引｡ 繼續往前走仍然有一樂燒鵝任取任吃,別忘記品嚐那邪惡又美味的鵝油炒飯喔｡ 西湯這夜供應的是忌廉蘑菇湯,另外還有燒鵝清湯意大利雲吞､燒椰菜､愛爾蘭燉肉､煎鴨胸肉､烤牛柳及烤雞｡ 中式美食有潮州滷水､豉油雞､蜜汁叉燒､沙參玉竹百合煲唐排､蝦餃､燒賣､黃府紅燒肉及麻婆豆腐,另外也有印度咖喱牛肉配香飯｡ 自助餐的其中一個亮點新鮮波士頓龍蝦!以巨型蒸籠新鮮炮製波士頓龍蝦,源源不絕地供應這幸福的味道｡ 冷盤前菜及日式專區打頭陣有松葉蟹,緊接著還有藍鰭吞拿魚及醬油漬吞拿魚｡ 刺身包括有油甘魚､三文魚､象拔蚌､希靈魚及北寄貝｡ 日式前菜有中華沙律及芝麻八爪魚,另外還有多款壽司及卷物,玉子燒也有三款選擇那麼多!最後還有章魚燒､吉列炸蝦餅及蟹肉蒸蛋｡ 冰鎮海鮮區亦非常豐富!當中包括有翡翠螺､麵包蟹､花蟹､鮮蜆､瀨尿蝦､海蝦及青口｡ 沙律區打頭陣有芝士拼盤､烤蝦小米沙律､魷魚青口沙律及超好味的蟹肉沙律｡ 然後還有煙三文魚､凍肉拼盤及各式各樣新鮮沙律菜｡ 自助飲品區選擇豐富得來很特別!好似有自己動手製作的Bubble Tea､橙汁､西柚青檸檸檬茶及雜果賓治｡ 終於來到勁豐富的甜品區!內有超級勁多不同的甜點選擇,包保甜魔們一定吃得非常愉快｡ 馬卡龍､焙茶柚子蛋糕､綠茶紅豆大福､芒果大福､栗子黑醋栗蛋糕､老婆餅､朱古力撻､南瓜焦糖蛋糕､朱古力柑橘蛋糕､碧根果牛奶朱古力蛋糕､楓糖合桃蛋糕､杏桃牛奶朱古力撻､無花果伯爵茶蛋糕､咖啡朱古力蛋糕､洋梨零陵香豆蛋糕､味噌布朗味蛋糕､栗子泡芙､伯爵茶朱古力及新鮮水果杯｡ 食自助餐當然少不了雪糕!餐廳選用Häagen-Dazs供應六款口味之多｡ 但最吸引我的肯定是低調高手的雞蛋仔和格仔餅!師傅用上低調高手食譜來炮製,新鮮熱辣出爐可以任食真的非常幸福｡ 先來品嚐頭盤美食這碟刺身水準非常之高!當中的藍鰭吞拿大､中拖羅肥美油潤,魚油香氣非常濃郁鮮味得過分｡ 這個松葉蟹沙律內盡是啖啖鮮甜蟹肉,一匙羹放入口中那滿足感無與倫比｡ 冷盤每樣選了少許來品嚐!當中的瀨尿蝦個子小小但鮮味十足｡ 車爸爸最喜歡粟米湯吃自助餐也要飲!這個內裏還加入了鮮味的蟹肉,除了清甜的粟米外還加入了海洋的鮮氣真好喝｡ 而我就大愛這個響鈴燉湯!聽到鈴聲記得出去排隊取這個黑蒜螺頭燉湯,看到濃郁的湯色便知足料非常,喝下去帶濃郁的黑蒜香甜味,加上螺頭和赤肉的加持這口湯非常美味｡ 吃過前菜喝過熱湯後要品嚐大閘蟹喇!侍應送上這隻可愛蟹仔憑著它便可取得每人一隻大閘蟹｡ 這夜我們品嚐到的大閘雌蟹有四両重!揭開蟹蓋後看到蟹羔非常澎湃,絕對能夠滿足我這個大閘蟹迷｡ 這一刻當然要繼續嚐鮮!清蒸波士頓龍蝦紅､綠羔兼備,雪白的龍蝦肉入口非常爽彈鮮甜,旁邊的大頭蝦也非省油燈,蝦頭藏有滿滿的蝦羔邪惡但鮮味太讚了吧｡ 這個蒜子胡椒肉蟹是我的超級推介!斯里蘭卡蟹肉質非常紮實又鮮美,蒜子胡椒完全滲進蟹肉之中惹味無窮好吃得要啜手指｡ 意大利雲吞吃過不少!但這個燒鵝清湯意大利雲吞組合真的非常特別,燒鵝作湯底配襯芝士味香濃的意大利雲吞沒有丁點違和感,中西合璧迸發出滋味無窮的吸引力｡ 我們還試上飲宴名菜蟹肉伊麵!記得小時候跟父母去飲喜酒,大家都會點這個矜貴的蟹肉伊麵來嘆,現在於自助餐可以無限品嚐真的非常開心｡ 喇沙我們選擇了瀨粉底除了粉麵檔的魚蛋外,我們於附近找來新鮮海鮮搭配即時升級不少｡ 最後我們還嘆了碗鮮甜的蟹粥才肯罷休,粥底煲得好綿滑加上花生皮蛋等配料令口感更加豐富｡ 甜品時間首先當然要嘆兩球雪糕,消滯解膩沒有什麼好得過吃雪糕吧｡ 低調高手的雞蛋仔絕對不能放過!等待師傅做起剎那全底取回來跟好友一起分享｡ 最後再來多一小碟心水的甜點,當中泰昌餅店的蛋撻真的非常好吃｡ 蟹之盛宴自助晚餐星期一至四收費為$888/位,星期五至日､公眾假期及其前夕$948/位,免費成為香格里拉會會員12位以上可享8折優惠｡

maggie mok

擦餐勁

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東瀛風味之旅@cafe Too

這夜來到港島香格里拉酒店 café TOO,品嚐我超喜歡的東瀛風味之旅｡ 甫踏進餐廳便是刺身區!首先有每日不同新鮮空運原條鮮魚,這夜我們能夠品嚐到的是鯛魚和深海池魚｡ 接力還有新鮮現切藍鰭金槍､辣吞拿魚､鮟鱇魚肝､油甘魚､三文魚及鯛魚刺身等｡ 轉角是日式前菜中華沙律､八爪魚及各式壽司卷物,當中的和牛壽司絕對是必吃之物｡ 這個自助餐重點之重肯定是三文魚籽自由!餐廳還貼心地配搭了迷你魚生丼飯,讓大家可以暢快地自製爆丼過足癮｡ 日式熱食則有玉子燒､吉列炸蝦餅､唐揚雞塊及鰻魚茶碗蒸｡ 西式頭盤有煙三文魚､凍火腿､沙樂美腸及風乾火腿及芝士｡ 冰鎮海鮮是大家最關心的一環!這夜能夠品嚐到花蟹､沙白､海蝦､半殼青口､麵包蟹､海螺及瀨尿蝦｡ 麵包Corner擺放了多款特色麵包,現成沙律質素亦都相不錯｡ 自助餐會有無限量供應新鮮蒸龍蝦,而且還有清蒸及蒜蓉蒸兩款口味選擇｡ 中式熱葷有XO海鮮炆伊麵､椰汁香芋雞煲､蝦餃､燒賣､咖喱魚､板栗海參煲及清補涼｡ 西式有燒雞､烤牛肋骨､烤雜菜､忌廉甘筍湯､意大利雲吞､烤羊架､燒椰菜及香煎鴨胸｡ 燒味有豉油雞､蜜汁叉燒及燒鵝｡ 中式有三鮮炒芥蘭､清酒煮蜆､粟米豆腐海皇羹､雞油花雕焗海鱸及避風塘龍蝦鉗等｡ 日式的熱食吉列和牛粉嫩誘人的色澤令人垂涎三尺,旁邊還有天婦羅､蟹粥､海帶蒸海鮮及超吸引的和牛壽喜燒｡ 串燒區有蒲燒本地白鱔､免治雞肉串､烤雞串､雞腎､鯖魚及雞翼｡ 六款口味的Gelato､抹茶黑芝麻蛋糕､黑芝麻榛果蛋糕､北海道芝士蛋糕､柚子士多啤梨蛋糕､百利甜酒提拉米蘇､烏龍茶士多啤梨卷､芒果大幅､草莓大福､朱古力撻､抹茶戚風蛋糕､焙茶咖啡泡芙､白朱古力紅果蛋糕､抹茶麻糬撻､馬卡龍､朱古力鳥結糖､焙茶蛋糕及焦糖餅乾布朗尼｡ 還有我最喜歡的低調高手雞蛋仔和夾餅!不用排隊便可以無限任吃實在太幸福了｡ 這兒的自助餐其中一個亮點飲品真的非常有誠意!當中有Fruit Punch､Grapefruit Lime & Lemon Tea､Orange Juice及Bubble Tea,每款都沖泡得香甜可口好喝非常｡ 這個東瀛風味之旅的美食可以用海量嚟形容!先跟好友嘆番杯白酒好讓胃口打開｡ 從來未試過食自助餐第一時間扢熱葷!皆因串燒美食中竟然有我至愛的本地白鱔肉質非常彈牙口感美絕,蒲燒汁甜而不膩恰到好處絕對沒有搶走白鱔的鮮香太讚了吧｡ 被白鱔震撼的味蕾回過神來享用清新的前菜!新鮮的車厘茄香脆酸甜尤其是像青提的那款酸香可口,配襯鮮甜蟹肉沙律我覺得簡直是Perfect Match｡ 緊接著當然要品嚐我最喜歡的冰鎮海鮮!滿滿蟹膏的麵包蟹絕對是我的首選,花蟹､海蝦､瀨尿蝦及貝類也鮮味十足,海鮮迷的我表示非常心滿意足｡ 刺身款款也非常新鮮油甘魚尤其吸引,如果大家喜歡吃鮟鱇魚肝那不要錯過甘香邪惡又美味｡ 此刻要品嚐重頭戲三文魚籽自由!日式刺身區內放有一大碗三文魚籽,可配襯吞拿魚蓉或三文魚迷你丼飯,可以任性地將三文魚籽放在丼飯上慢慢品嚐｡ 橙紅耀眼的三文魚籽在口中演奏交響樂,入口即破魚油滲出點點甜香,最重要是完全沒有腥味吃得非常快慰｡ 來到七時許便會聽見鈴聲響起此刻熱辣辣的燉湯要出爐了｡ 這盅粟米腰果栗子赤小豆馬蹄燉瘦肉湯香甜美味,非常適合吃完頭盤前菜後來暖胃｡ 同時間也是即劏鮮魚刺身出場的時候!肥美的藍鰭吞拿魚有齊赤身､中拖及大拖羅,魚油豐盛味道鮮甜實在美味,另外鯛魚及深海池魚亦非池中物記得要取來好好品嚐啊｡ 此刻來半隻新鮮蒸蒜蓉龍蝦享受一番!龍蝦肉質很爽彈以少許蒜蓉調味鮮香味濃,胃納強勁的朋友真的要多吃幾轉喔｡ 牛魔王絕對不能錯過和牛壽喜燒!雪花分明的飛驒和牛口感嫩滑油香滿溢,配襯甜甜的壽喜燒汁吃出正宗日式風味壽喜燒｡ 喜歡吃羊的朋友也別錯過這粉嫩的羊架!好友吃完大讚高質好味道呢｡ 而我就極度推介大家要試燒雞!皮香肉嫩又Juicy的燒雞於自助餐來說水準超高,大大粒蝦餃亦是我的心水推介｡ 最後來一碗綿滑的蟹粥將鹹食環節完美落幕｡ 此刻來到超激動的甜品時間!兩大碟甜品由好友取來跟大家一起分享,當中朱古力鳥結糖及朱古力撻是我的心水推介｡ 當然低調高手雞蛋仔是絕對不能錯過之物!蛋香滿滿的雞蛋仔熱辣辣放入口真的非常滋味｡ 意大利雪糕有六款口味當中我最愛是焙茶,雪糕口感香滑味道甘甜真的不錯吃｡ 東瀛風味之旅自助晚餐收費為星期一至四$828/位,星期五至日､公衆假期及前夕$888/位,12位或以上可享8折優惠,香格里拉會會員星期一至日成人75折會員同行小童半價優惠,由即日起至5月10日供應｡