香港近年不斷有餐廳結業,連逾60年歷史的連鎖老牌龍寶酒家,最近亦宣佈將於12月1日正式結業。隨著港人喜歡北上消費,令香港飲食業生意大受影響,生意日益變差。不少網民對酒家結業持有不同的意見,有網民感到惋惜,亦有網民表指酒家服務態度非常差,大家對於酒家結業又有甚麼看法?
結業潮|龍寶酒家結業
龍寶酒家成立於60多年前,以其平價的街坊茶樓風格而聞名,特別是在無綫電視上的廣告推廣下,成為了不少香港人的飲食選擇。該酒樓的招牌菜包括龍蝦、燒乳鴿、燒鵝和鹽焗雞等。但隨著香港經濟環境的變化及北上消費潮的影響,餐飲業面臨重重挑戰。觀塘分店自開業以來經歷了多次困難,近日有網民在「全港店舖執笠結業消息關注組」分享龍寶酒家最近的一則公告中提到「艱苦經營五載,至今仍未走出谷底」。
結業潮|網民反應兩極
在結業公告中,龍寶酒家對顧客表達了感謝,同時也透露了其經營困境。公告中提到「前路渺茫」,不僅是對自身情況的描述,也道出了不少同行餐廳主的心聲,引起了網民的共鳴,不少人在社交媒體上表達了對這一老牌酒樓結束營業的惋惜。「唉,又執一間」、「食物一般,但勝在地方夠大」、「晚市冇客,婚宴又冇客,真係做條毛。」,亦有網友表示酒樓質素差及收取比公價貴的服務費「收13%服務費」。
結業潮|龍寶酒家的營運挑戰
據報導,龍寶酒家在觀塘分店結業後,將剩下四間分店繼續營運,包括深水埗、宋皇臺、葵芳及葵涌等。但由於整體經濟環境不佳,這些分店的生意也受到影響。早前,龍寶酒家曾推出多項促銷活動,如$10/隻鹽焗雞、$5/半隻鹽焗雞救亡,為食客帶來優惠等,以期吸引顧客,但效果有限。
龍寶酒家分店
資料及圖片來源:全港店舖執笠結業消息 關注組☠️、UFood
結業潮|「日本美食橫町」 開業僅半年傳結業!
香港的零售市場競爭激烈,加上高昂的租金,使不少新開業的商舖難以維持運營。據翻查資料發現「日本美食橫町」隸屬於與Anima Tokyo同一集團。早前,Anima Tokyo因租金問題及經營困難而宣布結業,營業至11月24日。這家佔地約八萬平方呎的店舖,是香港少見的大型動漫主題店及展覽空間,曾舉辦多個受歡迎的期間限定展覽,如《鋼之鍊金術師》、《名偵探柯南》和《幪面超人》,並售賣獨家原創和聯乘產品,吸引了眾多動漫迷前來參觀和購物。最近,有網友在Facebook群組「全港店舖執笠結業消息關注組」分享,「日本美食橫町」門口貼有停業告示,內容提到:「因業務重組及迎合未來發展方向,即日起日本美食橫町將暫停開放」。目前,該場所內僅有一家主題店仍在營業,其餘店鋪則已全部關閉,即按下圖了解 (附有剩餘店舖介紹) 。