結業2024︱日式章魚小丸子始祖「日船」撤出香港！最後一間旺角店明年結業

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Wakaran

二訪船街人氣Fusion菜！全新Menu驚艷登場！

位於灣仔船街的這間 Fusion 菜餐廳。 這次已經不是我第一次光顧了，同行友人因為在附近上班，對這家店可謂是情有獨鍾，甚至已經把它當成了平日的指定飯堂。 餐廳會不定期推陳出新，每道午市菜式都兼具創意與精緻度，而且定價以灣仔區來說相當貼地。 ​最近收到風，餐廳又推出了全新 Lunch Menu！看來，又是時候要履行我作為老 Best陪吃陪喝的重大義務了！ ​⋆ ᴡᴇᴇᴋᴅᴀʏ ʟᴜɴᴄʜ ᴍᴇɴᴜ $228/ᴘᴘ ⋆ ​✿ ᴛᴏ ꜱᴛᴀʀᴛ｜精緻前菜 ♡ ​Sashimi de Hamachi：厚切油甘魚經梅子淺漬，佐以柚子 miso 與紫蘇花，鮮嫩清爽。 ♡ ​Maki Taco：日墨風味融合！酥脆 Taco 包裹著鮮甜的深海紅蝦他他，搭配番茄莎莎的微辣酸香，層次豐富。 ​✿ ꜱᴍᴀʟʟ ᴘʟᴀᴛᴇ｜驚喜小食 ♡ ​Bread n butter 3.0 (Fermented Tofu) 這次 3.0 版本大膽將中式腐乳揉入牛油。抹上烘脆的麵包，腐乳特有的發酵鹹香瞬間化為靈魂，絲滑且深邃，非常驚艷！ ♡ ​Chikin (Aromatic Ginger sour cream) 炸雞外皮極致酥脆、內裡多汁。主角是特調的沙薑酸忌廉醬，恰好中和了油膩感，將廣東風味完美西化。 ​✿ ʟᴀʀɢᴇʀ ᴘʟᴀᴛᴇ｜高質主菜 ♡ ​Carabinero red prawn homemade tagliolini (+ʜᴋᴅ 100) 王牌招牌！自家製手工扁麵吸飽了濃郁的龍蝦湯基底，加上日本櫻花蝦點綴，鮮甜味層層疊加。主角西班牙紅蝦肉質厚實爽脆，蝦味濃郁，極力推薦升級！ ♡ ​Sizzling iberico pork rib chop (+ʜᴋᴅ 68) 厚切伊比利亞豬扒以懷舊鐵板盛載，一上桌滋滋作響！豬扒烤得外焦內嫩，保持著軟嫩粉紅色澤。配上惹味黑椒汁和粗薯條，肉食獸大滿足。 ​✿ ᴅʀɪɴᴋs｜誠意飲品 ♡ ​Korean Craft makgeolli：既有米酒特有的發酵乳酸感，又伴隨著青蘋果的清甜，酸甜解膩。 ♡ ​Tropical fruit punch：新鮮果汁混合日本覆盆子甜酒，果香濃郁，少女心滿滿。 用餐日期 ： 2026年6月 味道：⭐⭐⭐⭐⭐ (5星為最滿意) 環境：⭐⭐⭐⭐ 服務：⭐⭐⭐⭐⭐  性價比 ：⭐⭐⭐⭐⭐  ​ #灣仔餐廳 #午市菜式 #創意料理 #打卡美食 #香港美食#港島美食#香港攻略#fusion菜 {{hket:place display="Wakaran"}}15512_Restaurant{{/hket:place}} 📍​地址：灣仔船街9號頂旺大廈地下B號舖 (港鐵灣仔站 B2 出口)

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祥榮茶餐廳

59年回憶💔 牛頭角最後衝刺 🏃‍♂️

這家位於牛頭角､擁有59年歷史的祥榮茶冰廳,因觀塘花園大廈重建而將於8月底結業｡不少顧客趁結業前,特意前來重溫家人的童年回憶｡ 食物方面味道正常,蒸魚做到｢十成熟｣是基本操作😆,西多士不夠脆,西蘭花則煮得夠軟腍｡整體調味偏濃郁,雖然不是驚艷路線,但用料不將貨就價,每道菜份量十足｡服務非常好,環境整潔,餐牌選擇豐富｡ 這間冰廳曾是不少影視作品的取景地,結業在即,想懷舊就要把握最後機會了｡ #懷舊冰廳#牛頭角美食#祥榮茶冰廳

Heinz206

甜品

銅鑼灣希慎廣場

八時神仙草希慎店最後一舞 生意好啊 #每日新鮮果昔