食肆求存!雞煲專門店改做早午市點心$42歎2款點心飲茶免加一

文: 溫藹紅
2025.01.24

不少本地食肆經營困難,步步為艱吸客,除了推出一系列餐飲優惠之外,亦有店舖改變原有模式,以「多元化」爭回頭客。最近一間位於馬鞍山的雞煲專門店,由只賣雞煲改為兼做中式點心,連做早市、下午茶,最平$42可以歎到2款點心,飲茶免加一,有街坊樂見餐廳新變化,認為味道不輸大酒樓,而且「便宜好多」!

雞煲專門店改做早午市點心$42歎2款點心飲茶免加一

最近有馬鞍山居民透過社交平台分享,區內一間雞煲專門店突然改變口味,加入中式點心行列,推出早市飲茶及下午茶的餐點。

從餐廳菜單可見,餐廳推出懷舊蒸點如北菇棉花雞、醬皇蒸鳳爪、水晶蝦餃皇、潮州蒸粉果等,每款最平$23起,另外設「點心孖寶」$42大歎2款自選點心,亦有腸粉、包點、傳統煎炸物及炒粉麵,每個茶位$7免加一,亦算相當抵食;至於晚市就照樣主打招牌雞煲、烤魚等。

樓主表示自己見狀一度前往幫襯:「今日行過去挑機,午餐係冇優惠,下午茶先至有特價優惠,點心師傅現場即做,新裝修座位都好舒適」,又認為「不會輸給大酒樓的味道,起碼不用加一,茶價七元一位,如一家大細食便宜好多」。

該餐廳為馬鞍山新港城中心的「煌極」,有食過的市民留言表示:「而家改為中式點心,試過好好味又抵食」、「我今日去幫襯佢,中式茶市點心都幾好食,最主要唔使加一,七元一位茶」,有附近街坊指「以前煌極食下午茶公仔面又冇多士又冇,要人下午茶食雞煲」,因此對現時改變形式表示支持。

煌極(馬鞍山)詳情

地址:馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(5期)地下18-19A&B號舖
營業時間:07:00 - 02:30
電話:2988 8966

資料及圖片來源:Facebook@馬鞍山之友、小紅書


觀塘「延記點心」1.27宣佈結業!90後兄妹主理

「延記點心」位於觀塘,由90後的哥哥Joe和妹妹Sophie打理,於2020年年中創業,因疫情期間延記推出團購,以及1元點心優惠及1元鳳爪排骨飯等優惠,吸引不少市民光顧!但最近「延記點心」於社交平台發文,「延粉們,隨著我們的租約即將期滿,延記點心將於2025年1月27日後暫別大家。現實的運營與經驗上的不足,讓我們在品質、運輸等方面遇到了不少挑戰,我們決定暫時停下腳步,另尋新機。」

曾推$1元 12粒蟹子燒賣

疫情期間延記推出團購,方便了不少市民,引起媒體廣泛報道,因此更多人熟悉延記,顧客愈來愈多,成為人氣點心店之一,其後更轉營出品急凍點心,包括紫薯芋頭麻糬包、伯爵朱古力包、各式湯餃,甚至跟卡通人物聯乘,將點心更年青化,吸引更多受眾。「延記點心」曾亦推出不同優惠,包括1元點心優惠及1元鳳爪排骨飯,即以1元超抵價購買原價68元12粒的蟹子燒賣,不用0.2元就可吃到一粒。

街坊食客:「冇你哋嘅燒賣食,生存冇意義」

店主在文提到未有再開市日期,但向食客承諾未來再見,「將全力尋找更合適的餐廳舖位,為大家帶來全新且更完善的用餐體驗」。不少街坊食客得知消息後,對延記的暫別表示不捨,留言表示「最鍾意食你哋嘅燒賣,希望好快可以再見到你哋」、「燒賣蝦餃鮮竹卷,仲有黃金糕紅棗糕都係至愛」、「冇你哋嘅燒賣食,生存冇意義」、「期待東山再起」、「一定要再見,我等你們」。

 

延記點心

地點:觀塘成業街15-17號成運大廈4樓11室

電話:6298 8667

來源:HKETFB@延記點心

活動資訊

更多真實評價
  • Dusttobestar

    一個人飲茶無難度!😋

    由細到大都好鍾意去酒樓飲茶🫖 但有時一個人想食點心想食多啲款式又唔想一盅有四件🥹 而尖沙咀嘅【1瓏點心】就啱哂我啦🤗 以原創心意重塑多款經典點心😍手工現做👨🏻‍🍳即點即蒸♨️ 除咗免加一😚點心可以逐件點😉 仲有推出「壹+壹+貳」超值套餐包主食➕燉湯➕兩款點心都只喺💲6️⃣8️⃣起 另外早餐同下午茶優惠套餐只需💲3️⃣2️⃣起仲可以以💲1️⃣2️⃣買一送一優惠追加蝦餃🤩 今次我嘅就叫咗⬇️ 💟桂花烏龍 $5/包 💟1瓏蝦餃 $12/粒 💟蟹子滑燒賣 $10/粒 💟山竹牛肉球 $9/粒 💟黑糖馬拉糕 $18/件 🌟特別推介: 鮑翅灌湯餃 $58 已經好多酒樓無得食🥺呢度有大大隻鮑魚加勁多翅‼️同埋個餃好好食😋 荔枝仙境 $58 打卡無得輸📸上菜時擺盤會有乾冰產生大量嘅霧氣如仙境般✨兩顆荔枝造型嘅炸蝦球掛在樹上🌳蝦球外脆入面好彈牙🦷再配上兩顆橘子造型嘅奶黃點心🟠外層柔軟滑嫩內餡奶黃香濃🧡 🫖1瓏點心 (尖沙咀) 📍尖沙咀金馬倫道34-36號福僑大廈地下D號舖 📆Mon - Sun 08:00-02:00 #1瓏點心#港式點心#手工點心#即點即蒸#尖沙咀美食{{hket:campaign display="糕興過肥年"}}{{/hket:campaign}}

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  • msfood__special
    陳師傅自製點心專門店

    陳師傅點心(尖沙咀)

    小妹今晚去咗位於尖沙咀「陳師傅點心」食晚餐🍽️唔好以為夜晚就冇點心食呀🤣呢間點心舖🥧有唔少選擇😙當中有蒸、炸、飯、甜品🍮等,選擇不少😍 即叫即蒸,絕對保持到新鮮味道👅而家真係賣少見少…店內有不少打卡公仔🧸非常吸引🤩為點心店增添不少藝術氣息😆 環境:🌟🌟🌟🌟🌟 蜜桃烏龍茶🫖 呢壺茶好香濃蜜桃烏龍味道👅茶香清澈,茶色淺金,好飲💪🏻 金牌蝦餃皇 蝦餃外皮透明,皮薄有彈性,包裹著新鮮蝦🍤形狀優美。當咬下去時能感受到餡料的鮮嫩多汁。蝦仁新鮮且富有嚼勁,搭配少量的豬肉和香料,使得口感層次分明😆 魚子燒賣皇 外觀色澤誘人,外皮透亮,加上有魚子點綴在頂部,增添了視覺上的吸引力🧲整體造型精緻,讓人一見難忘😍 內餡以豬肉、蝦🦐為主,口感鮮嫩,帶來一絲鹹香和滑順的感覺,與燒賣的肉質形成絕佳的搭配😝 壽桃包 以桃子🍑呈現,形狀獨特,象徵著長壽和吉祥,外皮呈現柔和的粉色及白色,造型精緻,富有創意,壽桃包外皮柔軟Q彈,輕輕咬下去能感受到蓬鬆的質地。內餡口感滑順,搭配外皮的柔軟,讓人感到整體的和諧☺️ 羅漢齋腸 外觀呈現鮮豔顏色,包裹著一層薄薄的米皮,口感相當柔韌,咬下去帶有彈性,內餡則由多種新鮮的蔬菜、香菇等製成,融合後口感層次豐富,口感之間的搭配相得益彰🥳 煎蛋牛肉飯🐂 新鮮牛肉會帶來豐富牛肉肉汁,好有嚼勁,味道濃郁,加上煎至金黃色既雞蛋🥚外脆內滑,蛋黃流出來,為飯菜增添香氣和濃郁的口感😛白飯香氣能吸收牛肉和蛋的汁液,令人垂涎欲滴🤤 蒸鯇魚飯🐟 鯇魚肉質鮮嫩,口感滑順,蒸制後能夠保留其天然的魚鮮味,搭配豉汁、薑絲及蔥,令味道更加提鮮🤗白飯與魚味相互交融,讓人能夠感受到簡單卻又精緻的美味😋 價錢:🌟🌟🌟🌟🌟 呢間點心店真材實料,每樣食物都好新鮮,即叫即蒸,價錢合宜,茶位☕️每位$12,免收加一服務費,岩哂一家人🧑‍🧑‍🧒或朋友聚會既好地方🤤 質素:🌟🌟🌟🌟🌟 ————shop info——— 📍 陳師傅點心(尖沙咀) 🔍 尖沙咀金馬倫道56號地舖 ——————————— #陳師傅點心#尖沙咀#尖沙咀美食#點心#茶樓 #food#美食#美食日記#美食推薦#相機先食#相機先吃#吃貨人生#hongkongfoodie#港式 #香港旅游攻略#食在香港#香港探店#香港美食#香港打卡#香港生活

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  • Sophiawong0127

    《屋企都食到高質手工製點心🥧》

    點心癮起,留喺屋企都食到酒樓質素嘅點心🥧? 我地最近試咗延記點心,係個90後創辨嘅本地品牌 全人手新鮮製作👨🏻‍🍳同大批做嘅工廠點心完全冇得比 點心可以冷藏係雪櫃,解凍後蒸10-15分鐘就搞掂🔥 質素真心唔錯😌隨時都食到熱辣辣嘅點心🥧 . 📍流沙奶黃包($38/3個) 包身鬆軟,奶黃餡流心💛但鹹香未夠突出 . 📍黑椒和牛餃($39/6粒) 用上A4日本和牛做餡超誇張😍 咬開超juicy🥟牛肉同黑椒味都好突出🖤好食! . 📍延記晶瑩蝦餃皇($46/6粒) 外皮晶瑩通透唔會過厚 中間蝦肉有鮮味🦐,唔錯❣️! . 📍人氣必試四併燒賣($75/12粒) 有齊4款唔同口味嘅燒賣😍;每款3粒 包括:原味、芫荽🌿、黑松露🖤同牛肉🥩 味道唔錯👍🏻,加入嫩滑雞肉同新鮮蝦仁做餡 冇肥肉,食落唔油膩,比酒樓嗰啲可能更出色 唯一係芫荽味唔夠濃,而姐姐就最愛黑松露口味,食落好香! . 📍足料珍珠雞($32/3件) 唔會好細隻,配料食到冬菇、肉碎同鹹蛋黃 口感軟綿綿,整體味道唔錯,如果鹹蛋黃可以香啲會更好😚 . 估唔到有呢個質素!真心係幾驚喜🤩! 雖然佢地係網店,要係hktvmall/官網網上落單📲 但除咗送貨上門📦其實觀塘都有門市可以拎貨㗎 . 延記點心 @theyin_hk  觀塘成業街15-17號成運工業大廈4樓21室 #草根食在網店  #草根食點心 #草根食飯唔洗碗系列 . . IG URL: https://www.instagram.com/p/CqSexjNL6ho/?utm_source=ig_web_copy_link . . .  . . . #sweet #dessert #chocolate #igshop #hk #hongkong #hkig #香港 #girl #hkgirl #girls #bun #bao #chinesefood #流沙包 #珍珠雞 #燒賣 #bread #蝦餃 #bakery #延記點心 #包 #點心#dimsum #香港 #飲茶 #手工 #網店 #香港 #sweet #igshop #hkig #bread #hongkong #點心 #bao #girls #燒賣 #foodie #hkgirl #hk food #流沙包 #chinesefood #草根食在網店 #grassrootseaters #food #hk #chocolate #u blog #dessert #girl #hk foodie #u blogger #bun #草根食飯唔洗碗系列 #延記點心 #草根食點心 #珍珠雞 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

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