食肆求存!雞煲專門店改做早午市點心$42歎2款點心飲茶免加一

文: 溫藹紅
2025.01.24

不少本地食肆經營困難,步步為艱吸客,除了推出一系列餐飲優惠之外,亦有店舖改變原有模式,以「多元化」爭回頭客。最近一間位於馬鞍山的雞煲專門店,由只賣雞煲改為兼做中式點心,連做早市、下午茶,最平$42可以歎到2款點心,飲茶免加一,有街坊樂見餐廳新變化,認為味道不輸大酒樓,而且「便宜好多」!

雞煲專門店改做早午市點心$42歎2款點心飲茶免加一

最近有馬鞍山居民透過社交平台分享,區內一間雞煲專門店突然改變口味,加入中式點心行列,推出早市飲茶及下午茶的餐點。

從餐廳菜單可見,餐廳推出懷舊蒸點如北菇棉花雞、醬皇蒸鳳爪、水晶蝦餃皇、潮州蒸粉果等,每款最平$23起,另外設「點心孖寶」$42大歎2款自選點心,亦有腸粉、包點、傳統煎炸物及炒粉麵,每個茶位$7免加一,亦算相當抵食;至於晚市就照樣主打招牌雞煲、烤魚等。

樓主表示自己見狀一度前往幫襯:「今日行過去挑機,午餐係冇優惠,下午茶先至有特價優惠,點心師傅現場即做,新裝修座位都好舒適」,又認為「不會輸給大酒樓的味道,起碼不用加一,茶價七元一位,如一家大細食便宜好多」。

該餐廳為馬鞍山新港城中心的「煌極」,有食過的市民留言表示:「而家改為中式點心,試過好好味又抵食」、「我今日去幫襯佢,中式茶市點心都幾好食,最主要唔使加一,七元一位茶」,有附近街坊指「以前煌極食下午茶公仔面又冇多士又冇,要人下午茶食雞煲」,因此對現時改變形式表示支持。

煌極(馬鞍山)詳情

地址:馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(5期)地下18-19A&B號舖
營業時間:07:00 - 02:30
電話:2988 8966

資料及圖片來源:Facebook@馬鞍山之友、小紅書


觀塘「延記點心」1.27宣佈結業!90後兄妹主理

「延記點心」位於觀塘,由90後的哥哥Joe和妹妹Sophie打理,於2020年年中創業,因疫情期間延記推出團購,以及1元點心優惠及1元鳳爪排骨飯等優惠,吸引不少市民光顧!但最近「延記點心」於社交平台發文,「延粉們,隨著我們的租約即將期滿,延記點心將於2025年1月27日後暫別大家。現實的運營與經驗上的不足,讓我們在品質、運輸等方面遇到了不少挑戰,我們決定暫時停下腳步,另尋新機。」

曾推$1元 12粒蟹子燒賣

疫情期間延記推出團購,方便了不少市民,引起媒體廣泛報道,因此更多人熟悉延記,顧客愈來愈多,成為人氣點心店之一,其後更轉營出品急凍點心,包括紫薯芋頭麻糬包、伯爵朱古力包、各式湯餃,甚至跟卡通人物聯乘,將點心更年青化,吸引更多受眾。「延記點心」曾亦推出不同優惠,包括1元點心優惠及1元鳳爪排骨飯,即以1元超抵價購買原價68元12粒的蟹子燒賣,不用0.2元就可吃到一粒。

街坊食客:「冇你哋嘅燒賣食,生存冇意義」

店主在文提到未有再開市日期,但向食客承諾未來再見,「將全力尋找更合適的餐廳舖位,為大家帶來全新且更完善的用餐體驗」。不少街坊食客得知消息後,對延記的暫別表示不捨,留言表示「最鍾意食你哋嘅燒賣,希望好快可以再見到你哋」、「燒賣蝦餃鮮竹卷,仲有黃金糕紅棗糕都係至愛」、「冇你哋嘅燒賣食,生存冇意義」、「期待東山再起」、「一定要再見,我等你們」。

 

延記點心

地點:觀塘成業街15-17號成運大廈4樓11室

電話:6298 8667

來源:HKETFB@延記點心

活動資訊

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