沙田大排檔劈價救市！晚市小菜$38益街坊 炒蜆/酸菜魚/豆腐火腩煲

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港式美食

博康邨熟食檔

鑊氣大排檔小炒

沙田朋友極力推薦金沙角美食小廚,所以我哋決定跨區去試吓｡ 它係一間傳統大排檔,空間頗大,主打各式各樣風味小炒和海鮮｡當日雖然係平日但座無虛席,氣氛熱鬧｡ 我哋叫咗三杯雞､豉汁蒸大鱔､涼瓜菜脯蛋角､西蘭花炒花枝帶子和廈門炒米｡ 三杯雞🐔🐔 三杯雞鑊氣十足,帶有陣陣麻油､米酒和醬油香味,還有九層塔､老姜片和粒粒蒜頭,提升了這道菜香氣,啖啖雞肉,配上白飯,真一流!👍👍 豉汁蒸大鱔 白鱔鮮甜彈牙,每件白鱔都包着濃稠蒜蓉豉汁,鮮香美味又唔鹹｡如果加點果皮會更惹味,又係一 道十分適合送飯嘅菜式｡🥳🥳 涼瓜菜脯蛋角 蛋餅煎得金黃香脆,口感外脆內嫩, 加上鹹香爽脆菜脯和薄薄苦瓜片,非常到胃送飯小菜｡ 西蘭花炒花枝帶子🥦🥦 西蘭花色澤鮮嫩,咬落脆口不硬實,花枝帶子, 外香內軟,有鮮味,香味四溢,正! 廈門炒米 上枱時, 曾懷疑其味道, 因外貌不太討好｡但吃一口,隨之而改觀｡ 米粉甜酸軟滑,有蝦有蛋有叉燒｡最重要係有廈門炒米必備嘅五柳菜和九 黃,非常醒胃惹味｡🔥🔥 整體來說,菜式份量大,鑊氣十足, CP值高, 喜歡港式大排檔情懷嘅你哋,不要錯過啦｡😋😋 #香港隱世美食#大排檔#沙田美食#鑊氣小炒#鑊氣十足

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港式美食

金華餐廳小廚

南山邨美食👍金華餐廳小廚 🥢

大家鍾唔鍾意食大排檔小炒? 又或者係屋村商場入面既小菜館? 其實雖然屋村商場但都有好多低調美食餐廳 係南山邨入面有間金華餐廳小廚 其實真係唔錯架 有啲料到架 清蒸海上鮮 鮮味十足魚肉超滑 係黑瓜子斑 大排檔必叫既 椒鹽鮮魷 炸到金黃色惹味可口 送酒一流 最特別係碌鵝 由於我係第一次食 簡直超乎我想像既好味 本身好少食鵝就算食都係一舊半舊唔會食多 但比呢隻碌鵝破左介 碌鵝香嫩多汁 每一淡都充滿鵝香加醬汁 同一般食燒鵝好唔同~~ 唔錯👍 其他 炒通菜呀 雞呀蝦呀花甲呀 都係充滿鑊氣簡直一流呀! 📍地址:金華餐廳小廚 (石硤尾) 石硤尾大坑東道111號南山邨南山商場地下1號舖 🚇:港鐵石硤尾站B1出口 #九龍美食#hkfoodie#石硤尾美食#親子blogger#UCreatorHK#大排檔#南山邨#南山商場

Falav

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排檔風味@九鼎百味

依加想食大排檔真係買少見少，通常係熟食中心都仲可以搵到。呢間就係觀塘區嘅。   主打鷄煲小菜，今晚黎到都坐無虛席咁劑，好彩仲有張二人枱。   手寫菜牌但無寫價錢，望下枱上餐牌，價錢都係親民價，菜式選擇量會令到有選擇困難症嘅客人”病發”。   就咁簡簡單單叫幾樣大牌檔必有菜式   首先出場有呢碟京都骨 ($88)，顏色鮮艷，刺激食慾   選用排骨帶點軟骨，豐富多D唔同口感; 外面帶少少香脆度，肉質唔鞋口; 個酸甜汁包圍住每件排骨，減底肉類嘅膩度。仲有綠紅椒，紫洋蔥及菠蘿件，紅黃綠紫包羅萬有。   有肉當然要有菜，呢客蒜蓉炒豆苗 ($98)大碟得令人懷疑人生(哈哈…)，成坐”豆苗山”咁。   印象中豆苗價錢都唔平，呢碟份量足夠4人食; 以蒜蓉快炒豆苗，唔會過老又有蒜香味，最好就係唔會食完成口油。   壓軸出場就嚟個金菇肥牛粉絲煲 ($98)，份量又係對眼嘅   肥牛藏身於金菇粉絲中，薄薄一片，一夾輕取2-3片   仲有金菇粉絲都唔可以錯過，沙嗲汁”賜予”佢地味道，用黎送飯，添飯都仲得。   要食大排檔就係想要佢嘅風味同鑊氣，呢度出品每樣即叫即煮，入口熱辣辣，份量又大碟，絶對合格有餘。 #ublog #foodblog #foodpics #foods #kwuntong   #kwuntong #foodblog #foods #foodpics #ublog (此文章由U Blog 同步發佈至社群)