銀座篝拉麵首度進軍香港！招牌雞白湯拉麵 已有圍板5月開幕

Bilibaeat

日式料理

K11 Art Mall

📍東京超人氣拉麵店 🇯🇵 銀座篝 登陸 尖沙咀💭

❣️開店第一日就嚟試咗,6點左右到已經有4組人排緊隊,等侯時間15分鐘左右,店內位置算多,所以好快可以入座🤓試咗特製拌麵同雞白湯醬油Soba,招牌雞白湯奶白色澤🐓湯頭非常濃郁,配搭特製低溫慢煮雞肉､灸燒叉燒､時令蔬菜及流心蛋🥚麵質幼身軟滑😋味道唔錯值得一試👍🏻 📍地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2 #bilibaeat尖沙咀 #bilibaeat#bilibaeatinhk#foodiehk#bilibaeatintsimshatsui#銀座篝#拉麵#雞白湯#soba#東京拉麵#過江龍#k11artmall#尖沙咀餐廳#香港餐廳#尖沙咀美食#香港美食#香港美食指南#香港美食推介#香港拉麵#九龍美食

Hkcyeatallday

日式料理

銀座篝拉麵

尖沙咀人氣東京米芝蓮雞白湯拉麵

這間來自東京的人氣拉麵店登陸尖沙咀K11購物藝術館,品牌連續兩年獲得日本東京米芝蓮必比登推薦,經常都會大排長龍! . 主打招牌的雞白湯拉麵,堅持以小火慢燉的傳統手法熬煮,將雞湯的濃鬱､純淨與鮮香層層釋放,熬出的湯頭濃醇飽滿,入口卻清爽不膩口｡ . 店內環境寬敞舒適,裝潢還原本店的溫馨風格,以簡約的日系木材為主,半開放式廚房能欣賞到製作過程,亦有多張餐桌適合多人聚會｡ . 🔸雞白湯抹茶拉麵 - $115 嚴選日本京都優質抹茶融入招牌雞白湯,抹茶的清微甘潤恰好中和了雞白湯的醇厚鮮香,不僅解膩更讓湯底的口感變得厚滑綿密,每一口都能嚐到茶香與雞湯交融的獨特風味,層次超豐富｡多塊舒肥雞叉燒以低溫慢煮鎖住肉汁,軟嫩綿密而不柴,鮮醇肉香濃鬱且餘味清甜,還有不少蔬菜中和厚重感｡ . 🔸松露奶油雞肉飯 - $38 濃鬱的奶油醬裹著醇厚的松露香氣,嫩滑的雞肉帶點焦香,吸滿松露奶油的鮮香,入口鹹香綿潤不膩口,幸福感直接拉滿｡ . 🔸低溫調理豬叉燒 - $28 低溫慢煮牢牢鎖住最大程度的肉汁,軟嫩多汁而不柴,每一口都能嚐到濃鬱的肉香｡ . 🔸煎餃子 - $38 煎得金黃色的餃子底部焦脆爽口,內裡的餡料飽滿多汁,豬肉的脂香混合著蔬菜的清甜,口感外酥內軟超有層次｡ . 🔸無酒精梅酒(CHOYA) - $34 選用日本紀州產頂級南高梅製作,入口清新順滑且酸甜平衡,帶有氣泡的清爽感,口感極似成熟梅酒｡ ------------------------------------- 銀座 篝 Ginza Kagari 地址: 尖沙咀河内道18號K11購物藝術館B2樓B232號舖 #社群共創攻略#我的打卡地圖#香港打卡攻略

netfoodie

日式料理

銀座篝拉麵

日本米芝蓮雞拉麵✨️銀座篝@K11

銀座 篝 🍽河内道18號K11購物藝術館B2樓B232號舖 銀座 篝係一間喺東京好出名既雞拉麵店，曾經2016、2017連續兩年獲得東京米芝蓮「必比登推介」。 之前復活節去東京旅行，都特登去過銀座 篝食雞白湯拉麵。 點知嗰頭特登喺東京食完， 呢頭佢就話開黎香港喇🤣😆 開左喺K11 Art Mall😋 香港店由日本人坐陣監控品質， 空間都舒適，有吧檯位可睇廚房， 亦有普通座位同朋友同枱一齊食同傾計。 餐廳都幾多人！ menu包括雞白湯系列、松露版同抹茶限定，價錢當然貴日本少少，但合理。 今次試拌麵（連湯) $88 🍜 每條麵都入味！ 麵質口感偏硬，扎實煙韌有咬口。 除咗三片肉之外，配菜仲有荷蘭豆、粟米仔、南瓜、蕃茄仔、新鮮筍同埋蘿蔔片、紫菜，色彩繽紛。 有個蛋黃可以拌， 自製拌麵汁落咗會更加提鮮，橄欖油增添滑順。 枱面都仲有好多調味料自由選擇(我無落，已經覺得好食) 附送果杯雞湯都好好飲❣️ 可以就咁飲或者好似沾麵咁樣食法。 鍾意就咁飲，湯頭濃郁，雞香撲鼻，不油膩，超好飲❣️ 章魚燒 5粒 $32 🐙 章魚燒外脆內軟，章魚塊新鮮彈牙，灑上柴魚片同美乃滋， 日本感覺返晒黎🥰 無酒精梅酒 (CHOYA) $34 🥤 飲品主要都係罐裝支裝飲品，, 店員會倒出黎serve。 拉麵配杯無酒精梅酒，好爽！！🥰 #銀座篝#篝#拉麵#雞白湯#雞白湯拉麵#拉麵關注組#尖沙咀拉麵#尖沙咀餐廳#尖沙咀美食#K11美食#米芝林拉麵#香港美食#GinzaKagari#k11#k11artmall#養生之選 #水光肌必備 #我想試下整甜品 #打造完美髮型 #以油養膚締造水光肌