日本過江龍松露玉子燒進軍香港！築地百年老店人氣手工玉子燒

日本百年名店「松露玉子燒」登港

一田沙田店早前打造全新「一田食堂」美食天地，其中日本築地百年老店「松露玉子燒」進駐成首間海外分店，首度登陸香港現已開幕。「松露玉子燒」使用人手煎製，以特製玉子燒鍋煎出一層層充滿蛋香的招牌玉子燒，深受食客歡迎。

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食材均由日本直送 複製本店原汁原味

「松露玉子燒」堅持使用合作超過50年的契約農場新鮮雞蛋，配合獨門高湯配方，經過匠人反覆改良，打造出顏色金黃、口感柔嫩滑順的極品玉子燒。而香港分店中所有食材均由日本直送，確保香港分店能完美複製築地本店的原汁原味。除了有招牌玉子燒，還有玉子燒布甸和三文治等甜品。

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「松露玉子燒」沙田店

地址：沙田一田百貨一樓

營業時間：每日10:00 - 22:00

來源：IG@yatahk、shouro日本官網

沙田一田食堂5月登場 匯聚多間人氣食肆

除了以上介紹的「松露玉子燒」，經全新裝修的沙田「一田食堂」已率先開幕，而場內裝修預計於6月初完工。匯聚多間星級食肆，包括米芝蓮推薦的「兩姊妹涼皮」和「阿純山東餃子」、咖喱飯專門店「Caligari Neighbourhood」、新加坡手工雪糕店「The Ice Cream & Cookie Co.」，以及藝人湯怡主理的甜點品牌。更有咖啡店、手打烏冬等本土人氣美食，一次過品嚐多國風味！

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