35年老字號「春夏秋冬」火鍋店全線結業!全盛期擁3間分店!主打清湯牛腩鍋/手切肥牛/手打肉丸

文: 劉澄儀
2025.05.12

結業潮持續,在香港擁有35年歷史的老字號「春夏秋冬」,自炮台山和銅鑼灣分店相繼結業後,日前宣布太子店將於5月31日光榮結業。餐廳發文誠邀食客再度前來一聚,「歡迎舊雨新知把握最後時光,再來嚐一碗熟悉的老湯,與我們話別。」。店內主打足料湯底澳門豬骨煲和清湯牛腩鍋,及手切雪花牛肉和手打丸,即睇下文了解更多詳情!

春夏秋冬火鍋月底全線結業

有35年歷史老牌火鍋店「春夏秋冬火鍋」在炮台山和銅鑼灣分店相繼結業後,日前在官方社交平台宣布,太子店將於5月底光榮結業「承蒙您30多年來的厚愛與支持,『春夏秋冬火鍋店』將於5月底正式結束營業,萬分不捨,但終須一別。 」。並感謝客人們一直的支持「每一份湯底的溫暖,都是我們最珍貴的回憶。無奈時光流轉,天下無不散之筵席,在此謹以最深鞠躬,感謝您一路相挺。 」。

開創一年四季打邊爐潮流

「春夏秋冬火鍋」於1990年開業,當時為香港首間主打「一年四季都可打邊爐」的火鍋專門店,更營業至清晨五時,成為一眾港人的宵夜喝酒之選。餐廳主打手切牛肉、手打丸類和即點即劏的海鮮,同時提供多款火鍋湯底,包括︰澳門豬骨煲、清湯牛腩鍋和沙嗲湯底,鍋料豐富足量。

▼春夏秋冬火鍋店詳情▼

地址:太子新填地街595號1樓

訂座電話︰2117 1208/2381 3117

▼原帖文▼

來源︰IG@fourseasonhotpot, Facebook@春夏秋冬火鍋

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