65年周家園涼茶再傳6月結業 第二代店主嘆市道差、年紀大
結業潮｜65年歷史的老字號周家園涼茶，在鴨脷洲紮根超過30年，將於今年6月底結業。這間以清熱解毒涼茶及滷5小時以上的茶葉蛋而聞名的涼茶店，最終正式告別，令不少街坊感到非常惋惜。
荃灣發跡 90年代遷鴨脷洲大街
「周家園涼茶」早年於荃灣發跡，其後在 90 年代遷至鴨脷洲大街，至今已服務該區街坊超過 30 個年頭，現由第二代周女士接手經營。店內古色古香的裝潢，搭配古舊書法字體的招牌，以及至少有 30 年歷史的葫蘆形涼茶煲，都承載著濃厚的懷舊氣息。
去年12月曾宣佈結業後暫緩
其實，「周家園涼茶」的結業消息並非首次傳出。早在去年 12 月，老店就曾萌生結業念頭，當時引起了鴨脷洲街坊的廣泛關注和不捨。據悉，周女士當時正是因為被街坊的人情味所感動，才一度打消了念頭，決定繼續為大家服務。然而，這次結業似乎是最終的決定。店內已貼出「周家園結束營業 萬分感謝多年支持」的告示，宣告這段長達 65 年的涼茶傳奇即將畫上句號。
對於結業原因，周女士在接受媒體訪問時坦言，雖然近年市道轉差有部分關係，但最主要的原因是她與家族成員及店員都已年紀老邁，做得很累，希望能夠停下來好好休息。她甚至笑稱，現在的店舖形同「老人院」，可見經營的確不易。
周家園涼茶每日清早熬製的涼茶，是許多街坊的日常所需。而其被譽為「此生一遇，一試難忘」的名物茶葉蛋，更是深入民心。店員透露，這些茶葉蛋至少要滷 5 小時才能入味，足見其用心和傳統工藝。這些獨特的味道，都將隨著老店的結業，成為絕響。
資料來源：HKET
原文：U Food - 65年周家園涼茶6月結業！曾因不捨街坊暫緩停業／店主：年紀都大啦
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情感
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