著名日本鐵板燒買一送一 人均$680嘆海膽生蠔龍蝦A5和牛 加$1任飲清酒2小時！

asheryuen2019

日式料理

龍亭

鵝肝龍蝦1++韓牛鐵板燒套餐 買一送一優惠

鵝肝龍蝦1++韓牛鐵板燒套餐(買一送一優惠)😍 星期日去咗蘭桂芳「龍亭」試咗十四道菜嘅鐵板燒套餐，套餐包括鵝肝多士、虎蝦、薄燒牛等多款食物，超豐富。 *鵝肝多士*：煎到金黃香口，入口即溶！ *鐵板虎蝦同日本元貝*：虎蝦大大隻又爽口，半熟元貝非常鮮甜🦐🐚 *薄燒牛：牛肉味濃郁，肉質嫩滑！🥩 *仲有好多精緻前菜，好似 *煙燻挪威三文魚卷*、*時令生蠔*，同埋超特別嘅 *白松露魚子醬蘭王溫泉蛋*！ 成個餐由頭盤、刺身、鐵板燒到燉湯、炒飯同甜品都照顧到，真係好滿足！😋 餐廳環境唔錯，如果坐吧枱位仲可以欣賞師傅手勢。 📍 *龍亭 (中環店)* 地址：蘭桂坊15-16號協興大廈5樓(佐敦同大埔都有分店㗎！) 💸 *快閃優惠！* 💸 佢哋喺KKday做緊呢個「鵝肝龍蝦1++韓牛十四品套餐」*買一送一*！計返人均$449 (另加一)咋！CP值勁高！🥳 買一送一優惠連結： https://www.kkday.com/zh-hk/product/173143?cid=16164 #龍亭#鐵板燒#鵝肝#龍蝦#韓牛#香港美食#中環美食#蘭桂坊#買一送一#KKdayHK #食好西#日本菜

Summerbdaily

日式料理

龍亭

生日飯堂推介！龍亭鐵板燒😋🎉

之前聽朋友講話龍亭都幾好食 所以趁住自己生日🎂同吉吉爸爸去食下 係OPENRICE度可以訂位食極品海膽和牛龍蝦十道菜鐵板燒 送清酒任飲2小時 住左大埔咁耐都唔知龍亭係邊添😂😂 佢都有D隱匿架, 個門面有D簡約, 所以都會易MISS左佢門口 入到去估唔到細細間, 應該大概可以最多坐10人左右 鐵板位置應該只係6人, 所以我就坐唔到係鐵板位置…就睇唔到現場燒😮‍💨 🥗魚子醬煙燻三文魚有機沙律菜卷 黑醋酸酸甜甜都幾開胃 🫘墨西哥海膽玉子豆腐 個海膽都幾鮮甜, 玉子豆腐都好滑 🦪塔斯曼尼亞海膽配法國生蠔皇 gillardeaun No.1 個蠔真係冇得輸, 好大隻, 仲要幾鮮甜又夠Creamy 🍭焦糖鵝肝配麵包 估唔到個鵝肝咁厚身, 焦糖亦好脆 估唔到中間仲夾左檸檬吉士醬 減低左鵝肝的油膩感 🦞秘製海膽醬燒澳洲龍蝦+北海道海膽燒半熟帶子 個龍蝦加埋海膽醬,升級左好多咁 個肉質好彈牙+海膽味都幾重 帶子都幾厚身, 上面有味噌醬 唔會太重味, 但食到帶子的甜味 🥣花膠燉湯 有淡淡的藥材味, 花膠都幾淋 冇咩味精 🐮澳洲海膽炒極品松本A5和牛 店員會問左你要唔要蒜同蔥先, 幾貼心 個和牛揀左5成熟,油份都幾重, 海膽鵪鶉蛋蘑菇都幾邪惡 🍚加拿大海膽和牛脂炒飯 呢個飯已經少飯, 都好大碗 仲要好足料, 大量蟹籽, 三文魚籽, 仲有微焦嘅蘭王蛋 個飯真係好正, 個蟹籽真係好好味, 同平時食到的唔同 🍨時令海膽雪葩 因為生日, 所以舖頭UPGRADE左個Pancake俾我 仲會熄哂燈播生日歌, 真係好開心 個pancake仲要一層係紅豆啦,一層係吉士醬 上面仲有海膽 令生日更加完滿 P.S. 每一道菜都會有專人介紹, 用咩材料點食法最好,都幾窩心 📍地址: 大埔翠樂街11號美豐花園地下10號舖 #鐵板燒#龍亭#大埔美食#香港美食#hkfoodie#hkfoodlover#hkfoodblogger#hkfood#dinner#真心正#香港美食#小食#sweet#foodie#foodiehk#好味#foodblogger#支持小店

超級大肥妹

香港攻略

龍亭(中環)

龍亭鐵板燒 紀念品慶祝之選

龍亭 (中環)📍 中環蘭桂坊15-16號協興大廈5樓 首先要讚既係呢間餐廳嘅侍應服務態度好用心,喺香港少有嘅餐廳做到🥹有食物敏感會客制化食物比我哋,亦會主動問我哋意見｡作為鐵板燒專門店｡ 極適合情侶或家人慶祝生日､紀念日等重要場合｡餐廳門口的霓虹燈充滿神秘感,內部開揚明亮,讓您即叫即燒,別具氣氛｡ 金沙拖羅鵝肝和牛盛宴: 套餐以時令海鮮及頂級食材為主軸,其中｢鐵板原隻野生花龍蝦｣蟹肉鮮甜緊實,｢鐵板A5松本和牛薄燒｣還可選轉爲黑毛豬鞍或和羊架等,選擇豐富,食物香氣撲鼻,在此留下難忘回憶｡ 精選漬物三品 醬油漬三文魚頭軟骨海草昆布精選時令漬物三品 難以想像的爽脆口感:使用的是三文魚頭部極為稀有的透明軟骨,完全沒有肉類的肥膩,非常新穎｡醇厚豐富的鹹甜(醬油漬)｡ 挪威三文魚牛油果他他:挪威三文魚肉質細嫩,脂肪分佈均勻,入口柔滑,帶有天然的海洋鮮甜與油脂的甘潤｡牛油果質地綿密,入口如奶油般柔滑,帶淡淡堅果香,與三文魚的鮮味完美融合｡ 煙燻揶威三文魚有機沙律菜卷:入口即化的油潤感:低溫冷燻,完美保留了三文魚厚實､柔嫩的質地｡當你的舌尖碰到火腿般滑溜的魚肉時,它豐腴的魚油會隨著口腔溫度微微融化｡魚肉吸飽了橡木或蘋果木煙燻的獨特香氣,帶有一股高雅､沉穩的木質焦香｡ 蛋白菠蘿Mousse鵝肝多士: 香煎鵝肝,外皮帶著鐵板的焦香,內裡則像溫熱的牛油一樣,舌尖輕輕一頂就完全融化,釋放出極其濃郁､豐腴且帶有獨特內臟香氣的頂級油脂｡厚重鵝肝的鹹鮮味極具侵略性,飽滿的脂香瞬間會佔據整個口腔,帶來極大的滿足感｡ 煙燻稻草燒拖羅:拖羅本身脂肪含量高,入口柔滑,帶有奶油般的厚重感,油脂在口腔中迅速化開,留下甘甜的餘韻｡表面因高溫燒炙而略帶焦脆,增添微苦與焦糖化的香氣,與拖羅的甜美形成對比｡內裡依舊保持生魚片的柔嫩,入口時先是煙燻的衝擊,隨後油脂在舌尖化開,帶來綿密的回甘｡ 鐵板南非鮑魚:南非鮑魚肉質厚實,帶有海洋的鮮甜與微微的鹹香,口感緊緻卻不失柔嫩｡高溫鐵板快速煎烤,表面略帶焦脆,散發出炙烤的香氣,與鮑魚的鮮味形成對比｡ 黑松露羊肚菌:濃郁而獨特,帶有泥土､堅果與淡淡蒜香的氣息,香味厚重卻高雅,入口後在鼻腔中久久縈繞羊肚菌本身帶有森林的木質與堅果香,鮮味濃郁,口感柔嫩,略帶彈性｡ 鐵板原隻花紋龍蝦: 爽脆彈牙滿厚實,原隻在鐵板上加蓋經蒸汽與高溫瞬間鎖水,龍蝦肉纖維緊密,咬下去組織分明,肉質結實得在口中極有存在感｡ 澳洲牛柳:澳洲牛柳肉質細嫩,油花均勻,咬下去柔軟多汁,帶有天然的牛肉甜香｡高溫鐵板快速煎封,表面形成微焦脆皮,散發炙烤的香氣,增添豪邁感｡常以黑胡椒､蒜蓉､牛油或醬油調味,鹹香濃郁,胡椒的辛辣與蒜香牛油的溫潤交織｡ 威爾斯小羊架:威爾斯小羊架肉質細嫩,脂肪分佈均勻,入口柔軟多汁,帶有淡淡的奶香與自然甜味｡因放牧環境純淨,羊肉帶有清新的草本香氣,沒有過重的膻味,反而有一種乾淨的自然風味｡外層焦香,內裡柔嫩,入口先是炙烤的豪邁香氣,隨後羊肉的清甜與草原氣息在舌尖綻放｡ 日式龍蝦湯:以昆布､柴魚片或清酒入湯,增添清爽的旨味,讓龍蝦的濃郁更顯平衡｡龍蝦殼的烘烤香氣與昆布的海藻清香交織,入口時先是鮮美的衝擊,隨後是淡雅的和風回甘｡湯質濃郁卻清澈,入口滑順,既有厚重的海鮮鮮味,又保留日式料理的清淡細緻｡ 脆邊蘭王蛋炒飯:帶有奶油般的香氣與自然甜味,炒入米飯後讓整體更滑潤､香濃｡鐵鍋高溫炒製,米飯邊緣形成金黃脆粒,入口時帶有焦香與微脆的驚喜｡粒粒分明,吸收蛋香與油香,口感鬆軟中帶微微焦香｡調味融合:常以少許鹽､胡椒或醬油提味｡ 甜品:金箔抹茶蛋捲的味道可以形容為｢雅致中帶著華麗｣,入口先是抹茶的清苦與草木香,帶有微微的澀感,卻很快轉為甘甜｡金箔本身無味,但在口感上增添了｢視覺奢華｣與｢細緻滑順｣的心理｡ 總結: 香港高質鐵板燒推介 紀念日慶祝之選 #鐵板燒#紀念日餐廳#野生花紋龍蝦#澳洲牛柳#小羊架