加太賀疑結業招免費頂手!花之戀始祖店為《獎門人》常客 留言:洪天明點算?

文: 古曦朗
10小時前

承載著無數港人集體回憶的日式餐廳「加太賀」近日傳出結業疑雲,有經紀在網上發帖,為其位於紅磡崇潔街的店舖招募「免費頂手」,租金為每月6萬元,一時間令大批網民高呼不捨。加太賀以「花之戀」壽司始祖聞名,更是TVB經典節目《獎門人》的常客,其轉手消息引起大批粉絲和網民關注,留言區更是充滿搞笑回應。

加太賀疑結業招免費頂手  月租6萬連牌照轉讓

近日,有經紀在社交群組發文,為「加太賀」放盤,指餐廳面積達2000平方呎,尋找免費接手經營的合作人。該貼文稱,舖位月租6萬元,將連同廚房用具、家具、大牌及酒牌一併轉讓,接手者「即接手即開」,相當吸引。據指,現任老闆會繼續營業至月中,並希望接手者能繼續沿用「加太賀」這個充滿回憶的店名經營。

雖然相關貼文現已從群組中刪除,但消息已迅速傳開,引發廣泛討論。

加太賀為花之戀始祖  《獎門人》常客成集體回憶

加太賀最為人熟知的,莫過於其創辦人林國華先生在1993年親手創造的「花之戀」壽司。據傳他創作此壽司的原意是為挽救婚姻,雖最終離婚收場,但花之戀卻深得港人喜愛,成為香港壽司界的經典,更曾獲日本電視節目介紹。

 

 

此外,加太賀多年來更是TVB遊戲節目《獎門人》系列的獎品贊助商,因而在香港家喻戶曉,與「獎門人」和「花之戀」這個名字畫上等號,成為無數港人的集體回憶。其中在《獎門人》中贏得逾2萬件花之戀壽司的洪天明,更成為網民戲稱「花之戀債權人」。

 

 

許多留言在得知加太賀招免費頂手後,第一時間也是想起洪天明:「洪天明點算?」、「懷疑俾洪天明食到執笠,而家要免頂手讓出嚟。」、「欠落花之戀數都算債權人」。不過,洪天明本人早前已澄清,指那些花之戀獎品並非由他一人獨享,大部分都派發給朋友,並幽默反問:「我一個人點食咁多!」他亦透露自己已十幾年沒有光顧,直到近期才帶兒子們去試食,並感嘆「都係嗰個感覺!」。

加太賀傳結業非首次 曾以逾億放售物業再租回經營

其實這並非加太賀首次面臨轉手及結業危機。翻查資料,早在2022年,市場已有傳出餐廳以1.3億元放售9個相鄰舖位。物業轉手後,餐廳再以交租形式繼續經營。去年,加太賀再次傳出停業消息,當時店方解釋只是內部裝修重組,其後便重開。直到今年年中,加太賀亦曾以820萬元沽出部分舖位。

資料來源:fb@生意頂手轉讓及經營辛酸討論群/HKET

 

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