結業潮｜觀塘51年上海菜老店8月底告別！曾推急凍餸包 老闆嘆撐不住！網民兩極評價：執遲咗

榮華川菜館預告8月結業

位於觀塘崇仁街的「榮華川菜館」創立於1975年，至今已有近51年歷史，曾兩度獲米芝蓮推介，多年來，至今陪伴無數港人走過多個年頭。昨日（13日）其第二代老闆於Facebook專頁刊登告別帖文，沉痛宣佈結業的決定，堂食將營業至今年8月底。

第二代老闆發長文：再也無法支撐下去...

老闆發長文表示，自己自小在觀塘長大，親眼見證裕民坊由昔日人潮洶湧、燈火通明的繁華景象，逐步變成重建後的冷清地段，甚至變成大家口中的「死場」。自2012年父親去世後，他正式接手生意，一度天真相信只要「實幹實事」便能挽回人流，可惜最終發現不過是「埋下理想栽種幻想」。

他心痛表示：「如今，門前的人流真的是一年比一年凋零得令人心碎，鄰近熟悉的店鋪一間又一間相繼結業。堂食營運已如風中殘燭，再也無法支撐下去...」。儘管萬般不捨，榮華川菜館仍決定在今年8月底光榮結業，「餘下短短幾個月，將會是上海榮華川菜館在觀塘的最後時光...」，並在文末寫下：「榮華，畢業了...但我地對你們的愛，從來未畢業。上海榮華川菜館 含淚敬上」

▼即睇「（上海）榮華川菜館」結業公告▼

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老闆多次發文呻生意差 曾推急凍餸包救亡

翻查過往帖文，第二代老闆曾於Facebook分享店內冷清情況，直言「每天生還已是極難」、「夜晚好靜，連續好幾晚0單」、「這就是觀塘崇仁街15號的午市，靜」、「大家有得食就好食啦，之後好大可能會變成大家嘅回憶」。

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他亦曾一度變陣轉型自救，推出微波食品及急凍餸包，例如小籠湯包、獅子頭、回鍋肉等，希望挽回生意。

一執激起千層浪？網民留言直呼不捨

消息一出，引起大批港人熱烈討論，甚至有網民直言「一執激起千層浪」。當中不少人留言感慨是「童年回憶」，紛紛表示「又一間好好味的本地小菜館要畢業了」、「這段時間會多來幫襯，希望日後可以再見」。

亦有網民分享個人回憶，「以前爸爸帶我去食螞蟻上樹同飲八寶茶」，直言「真係好唔捨得」。有人感嘆經營環境困難，並祝福餐廳「東山再起時一定有期」。同時，亦有不少人大讚餐廳出品「好食過超市賣嘅小籠包好多」一並關心急凍餸包、微波食品會否繼續推出。

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部分網民批評「執遲咗」

不過，亦有部分網民持不同意見，留言直言「執遲咗，終於跪低」。亦有人質疑餐廳未有正視問題，表示「0客係有原因」、「應該好好聽下意見，點解咁多人話難食同服務差」，認為經營者應作出檢討。

即睇網民留言

• 執遲咗，終於跪低
• 4月公佈8月執，提早瞻仰遺容？
• 不如你好好聽下意見，認真對待點解咁多人話你地難食同服務差先？
• 成日淨係賣慘但唔正視食客意見，搬去第二度一樣神仙難救
• 算吧啦，開咁多年，都無街坊熟客就知咩料啦
• 0客是有原因的，自己唔檢討下，怪誰？
• 你又山旮旯又難食都仲頂到咁耐都真係奇蹟

綜合網民留言，不少人分析「榮華川菜館」生意轉差的主要原因，包括店舖地理位置、服務質素、食物水準及衛生情況等因素。

1. 地理位置偏遠

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2. 店員服務態度有待改善

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3. 食物質素參差

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4. 衛生情況欠佳

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來源：Facebook@（上海）榮華川菜館