美食博覽2026｜現場直擊10大特色美食推介！魚子醬清酒雪糕/阿華田薄荷巴斯克/潮式鵝肝多士

文: 唐敏淇 , 譚幽惠

4小時前

香港美食博覽︱美食博覽2026︱第36屆「香港美食博覽2026」由即日起至8月17日，一連 5 日於灣仔會展盛大舉行。除了有最矚目的$1魚子醬、燕窩及鮑魚等搶購優惠外，會場更有各式各樣的特色美食，包括魚子醬清酒雪糕、潮式鵝肝多士、阿華田薄荷巴斯克等。立即拉落下文了解美食博覽2026開放時間、交通方法及美食推介。

香港美食博覽2026 8.13一連5日開幕

第36屆香港貿發局美食博覽2026將於8月13日至17日（星期四至一），一連5日於灣仔香港會議展覽中心盛大舉行。

作為全城矚目的年度盛事，香港貿發局美食博覽每年都吸引大批市民及旅客入場。今年展覽分為不同區域，當中包括廣受歡迎的「公眾館」及主打高級精緻食材的「尊貴美食區」。參展商將帶來世界各地的優質美食及飲料產品，無論是零食小吃、參茸海味、還是多國特色佳釀，都能在這裡一網打盡！

美食博覽開放時間

以下為美食博覽公眾館及尊貴美食區、美與健生活博覽、家電．家居．博覽2026的開放資訊︰

美食博覽2026日期	2026年8月13日至17日（星期四至星期一）
美食博覽2026開放時間	．8月13日至16日（星期四至日）早上10時至晚上10時．8月17日（星期一）早上10時至晚上6時註︰每日展覽會關閉前45分鐘將終止參觀人士進場。
美食博覽2026地點	灣仔博覽道1號香港會議展覽中心
美食博覽2026交通	由港鐵會展站經B3出口直達，或乘搭港島綫灣仔站A5出口沿行人天橋前往會展中心。

以下為同期展覽「香港國際茶展2026（公眾館）」的開放資訊︰

香港國際茶展2026日期	2026年8月13日至15日（星期四至星期日）
香港國際茶展2026開放時間	．8月13日至14日（星期四至六）早上10時至晚上6時．8月15日（星期日）早上10時至下午5時
香港國際茶展2026地點	灣仔博覽道1號香港會議展覽中心
香港國際茶展2026交通	由港鐵會展站經B3出口直達，或乘搭港島綫灣仔站A5出口沿行人天橋前往會展中心。

香港美食博覽美食推介 | 1. 巷見Papamia 捲捲意粉

捲捲意粉一直好受歡迎，今次美食節都有！必試亮點包括龍蝦捲捲意粉（$70），仲有性價比極高嘅蟹膏蟹肉甲羅燒一口意粉（$90/2件）同潮式鵝肝多士（$60），份量極之足料。另外，期間限定更推出限量 $1 魚子醬搶購！

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香港美食博覽美食推介 | 2. MORLEY 魚子醬清酒雪糕

行街行到熱熱地，最爽當然係食返杯雪糕！現場有 $59 松露雪糕同 $59 魚子醬清酒雪糕，仲有其他口味做緊買一送一優惠，快啲去試下啦！

香港美食博覽美食推介 | 3. 阿華田

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杜拜阿華田脆脆麻糬撻 $30

阿華田薄荷巴斯克蛋糕 $40

阿華田椰香糕 $15

阿華田泡芙 $20

阿華田五重爆趣杯 $15

香芋阿華田 $25

攤位檔位：1D-B10

香港美食博覽美食推介 | 4. 安記

佛跳牆飛天麵 $70

鮑魚燒賣 $30

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攤位檔位：1D-C10

香港美食博覽美食推介 | 5. 日之苑(日の苑)

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攤位檔位：1A‑B17

香港美食博覽美食推介 | 6.均香餅家

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攤位檔位：TBC

香港美食博覽美食推介 | 7. 暖心芝作

黑芝麻流沙湯圓 $25

攤位檔位：1D-B21

香港美食博覽美食推介 | 8. 道地

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$100/套林家謙福袋限量80套

伯爵紅茶/五黑生豆乳Gelato $50/2杯

黑糖珍珠普洱奶茶凍 $40

柑桔檸檬法式焦糖燉蛋果凍 $40

攤位檔位：1D-B10

香港美食博覽美食推介 | 9.魚事者

蜆芥鯪魚扒迷你漢堡包$38

扮墨西哥魚皮$35

魚辣胡麻撈魚麵$42

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攤位檔位： 3BA06

香港美食博覽美食推介 |10. 蒜蓉蒸蟶子 $50/2件

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松露芝士大啡菇 $30

青花瓷特飲 $40

竹香鮑魚 $50/2件

蒜蓉蒸蟶子 $50/2件

蟹黃小籠包 $40/5粒

攤位檔位：IEC18

原文：UFood

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美食博覽2025

美食博覽開鑼！鮑魚海味掃貨🤤！$1會籍超抵！

🎉美食博覽開鑼🎉 掃貨點少得鮑魚､海味,一入場已經見到好多人搶購,原來搶$1 VIP優惠,好抵呀! 花膠兄弟 ⭐️美食博覽限定!$1即享全年VIP會籍(原價$288) ⭐️$5南非一口鮑魚 ⭐️$88 南非吉品鮑汁鮑魚等❗️ ⭐️$98 急凍花膠筒 ⭐️$168 12頭罐頭鮑魚墨西哥🇲🇽清湯罐頭鮑魚12隻罐裝(1箱24罐) 💥展場優惠$3500/箱📦(原價$4800) 精選花膠筒仔 💥展場優惠$100/80g(原價$218) 急凍海參 💥展場優惠 $79(原價$110) 美食博覽2025 Food Expo 日期:2025年8月14至18日開放時間: 8月14至17日(周四至日):上午10時至晚上10時 8月18日(周一):上午10時至下午6時地點:灣仔會展中心攤位:HALL 1 1A-A12 #優惠#折扣#折扣優惠#著數#美食博覽#花膠#鮑魚 #ucreator#打卡美食#好去處#foodie#momentswithucreator#美食#美食博覽2025

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香港會議展覽中心

香港美食博覽開鑼！🤤 甜品控衝呀！🍫

🎉香港美食博覽今日正式開始專貴美食區又是必逛之一,甜品控表示期待,因為 #米芝蓮二星主廚Eric Räty與法國🇫🇷品牌DALLOYAU聯手打造全新品牌 DA CHOCO,首個新產品｢脆朱古力｣,初次登陸美食博覽｡ ✳️會場限定款✳️ ✨杜拜開心果雪糕棒 ✨D24榴槤雪糕棒購買任何產品,可+$30 購買一款雪糕棒一條, 購買兩排朱古力,🎁免費贈送一款雪糕棒｡會場限定出售多款口味脆朱古力🍫 $58/3粒外層有脆皮朱古力,唔會太甜｡麻辣味🌶️､士多啤梨🍓乳酪､開心果牛奶朱古力､開心果黑朱古力､芝麻､花生🥜醬｡香港美食博覽尊貴美食區攤位:3B-E04 日期:2025年8月14-18日 #優惠#折扣#折扣優惠#著數#DALLOYAU#脆朱古力#香港美食博覽#ucreator#ucreatorhk#香港#美食博覽2025#駐站作家

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Jannis

Afternoon Tea Set

獅房菜

御筆玉璽。玩味十足。古韻今風下午茶

最近朋友說她身體出現了毛病, 我想她是肝鬱, 所以週末與她去吃下午茶! 看到帝京酒店獅房菜的「古韻今風下午茶」, 造型、味道、玩味都超讚! 享用這份下午茶, 可以拿獅房菜提供的飾物來拍照, 例如扇、宮廷頭箍等. 先來兩杯飲品, 奶蓋山楂茉莉奶茶(凍)及圓肉紅棗杞子茶(熱). 平常我就不太喜歡茉莉, 但這杯有山楂, 所以撞出了一份甜、開胃的味道, 奶蓋香滑濃厚, 不錯~ 以簪串起山楂, 賣相吸引. 而杞子茶以宮廷茶杯奉上, 清甜溫熱, 滋補. 隨著店員把下午茶放到枱上, 就提醒我們準備好相機, 因為會 ‘放煙’, 這行為很貼心~ 沒有說應該先吃那樣, 嗯…我就先吃清酒鮑魚配梅酒啫喱蘿蔔. 以清酒及梅酒入饌, 令鮑魚更和味. 清新之選, 有鱈場蟹肉魚子醬沙律青瓜杯, 好足料的蟹肉, 伴了些沙律醬, 把蟹肉聚在一起, 口感豐盈. 接著是兩款香口咸點. 西班牙豚肉松露沙律脆泡芙, 一口咬下, 幾薄脆, 墊底的肉鬆也建議一起吃, 豐富了餡料的層次. 龍蝦仔脆多士, 一口大小, 混了少少沙律醬, 清新不膩~ 這個孜然牛肉批令我知道孜然不是羊肉獨有的最佳配搭, 批沒有被充滿肉汁的餡料弄軟, 好正~ 連皮可吃的荔枝布甸~ 其實是大廚還原整粒荔枝, 皮是荔枝味朱古力啊~ 真可直接拿上手剝殼吃. 布甸超級幼滑香甜~ 御筆一揮擬聖旨~ 毛筆造型的是紫薯麻糬酥, 非常玩味! 將‘筆尖’ 沾墨, 其實是黑糖漿, 讓酥沾好黑糖漿就直接放入口, 紫薯軟滑, 酥就鬆化, 好味! 宮廷物之一, 當然不少得玉璽! 這隻石獅子擁有渾圓的屁股, 而且甚有彈性, 哈哈! 這也是大廚的功力, 把芝麻慕絲蛋糕做得軟滑不死實, 夾層有榛子脆脆, 超好味~ 看到綠色, 初時以為是開心果類, 慶好, 是抹茶奶黃流心餅. 餡料夠流心, 奶黃香滑, 配以濃郁的抹茶香, 又是一件令人喜歡的甜點. 古韻今風下午茶價格：HK$548兩位用，HK$278一位用供應期：即日起至2024年12月15日時間：下午3時至5時獅房菜地址: 旺角太子道西193號帝京酒店3 樓歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com facebook fanpage: Jannis Tang Through the looking glass IG: jannistang #帝京酒店 #宮廷風 #royal plaza hotel #lion rock #中式風 #穿越古今 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

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