B 仔涼粉分量超大、不同口感特多,是元朗的主要特色食品之一。先以一個大盤子作爲器皿,下面可以放涼粉、紅豆、黑糯米、綠豆爽、西米露、豆腐花等,上面再放滿不同種類的東南亞水果,包括:蜜瓜、西瓜、木瓜、龍眼、奇異果、海底椰、紅毛丹、亞答子等。再加入煉奶調味,可以增加口感,但會稍嫌太膩。
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