香港人近年追求健康，愈來愈接受選用貴一點的有機食材，農墟文化因而應運而生。新界的農民每逢周日都會將極新鮮的產物帶來到市集去，市民大眾也多了周末的好去處。 每個周日，幾十個本地有機農場均會聚在於大埔太和有機農墟，可一次過購買迷你蜜瓜、白苦瓜、秋葵、香蕉花，甚至是蛇舌草等中藥材料，賣的都是最優質的本地出品。此外，還會找到提倡公平貿易的攤檔，以及專賣德國有機果汁的攤位，一次過認識中西的有機食材文化，與農民聊聊天也是賞心樂事！
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