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民豐粉麵行
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民豐粉麵行

民豐粉麵行

文: CC長期餓
2010.03.01
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民豐粉麵行生意不絕，連曾特首也是顧客之一。

荃灣一間多年老店 — 民豐粉麵行，專賣麵粉類製品，每天會有很多客人在麵行開門前排隊等候，熱鬧非常。店內職員均為女性，她們用人手包出雲吞、水餃、湯圓等食品，製作出來的食物既新鮮又具親切感，是機器生產的食品不能媲美。

店內售賣的食品款式特別多，其中，如：馳名的寧波湯圓、眉豆茶粿、菜肉餛飩、豆沙糯米糍、韮菜餅和豆腐花等，更是暢銷品。菜肉餛飩更是上海式餛飩，內餡有白菜和豬肉，豬肉不太肥，適合追求健康的香港人食用。韮菜餅皮薄餡靚。店員會先把韮菜餅煎香，然後再把成品放在保溫箱内。

民豐售賣各式粉麵，各種麵類物品應有盡有。
民豐售賣各式粉麵，各種麵類物品應有盡有。

店內的女伙記密密用人手包餃。
店內的女伙記密密用人手包餃。

寧波湯圓是鎮店之寶之一。
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一到黃昏，客人如潮。
一到黃昏，客人如潮。

在旺角也能找到傳統好味道，詳見《旺角懷舊燒餅》。 

活動資訊

  • 地址 荃灣街市街 35 號 
    荃灣區
  • 前往方法路線 - 地鐵 起點: 港鐵荃灣站 A1 出口 沿大河道，往青山公路荃灣段前進至荃灣街市街口。 需時：約 4 分鐘
  • 查詢電話2492 6860
  • 消費25 至 40
  • 開放時間開放提示:：民豐一到晚上 6 時就開始多人，如不想排隊，可於早上或下午 4 時前前往。 營業時間：周一至周日 8am-9pm

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