群記清湯腩舖面十分隱蔽。位於大埔大明里的群記清湯腩,是一間隱世名店,多名人都專程前來惠顧,周潤發、梁錦松和林建岳等都曾是座上客。這裡供應各式坑腩、滋補牛鞭、極腍牛面珠和牛脷,應有盡有。 爽腩(又稱崩沙腩)是店中招牌菜,一塊連著筋膜、夾著油膩牛脂的鬆化牛腩,配以自家烹煮數小時的老火牛骨清湯,令你齒頰留香。群記的油渣麵也是街坊至愛,不容錯過。
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