鏞鏞．藝嚐館是鏞記酒家推出的首個年輕品牌，延續自1942年的「味藝情禮」理念，專注於將傳統正宗的粵菜以現代化的方式呈現給食客。這個品牌巧妙地融合了創新與傳統，旨在為顧客提供全新的味覺體驗，帶來意想不到的驚喜。透過美食傳遞情感，以創意展示料理技藝，重現令人懷念的好味道。品牌視覺中相扣的兩個「鏞」字，象徵著正宗粵菜真味的傳承與未來的延續。以「呈手藝、傳心意、嚐回憶」的信念，鏞鏞．藝嚐館希望為人們提供全新的視角來欣賞粵菜及香港本地美食文化。