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Club Bonito
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Club Bonito

Club Bonito

文: CC長期餓
2014.04.14
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Club Bonito

西環水街斜路上開了一間小小的tapas bar Club Bonito，小得只能容納20人左右，清一色吧台枱位，然而卻歪打正著頗有西班牙tapas bar那種又小又窄又要立食的氣氛。 店中的tapas選擇不多，約有10款，「強項」是黑毛豬火腿。直接向巴塞隆納的火腿名店Reserva lberica入貨，該店已有幾十年歷史。 Club Bonito用的是來自Guijuelo產區的黑毛豬火腿，出品比其他產區的優質和貴價，分吃橡果(bellota)和吃飼料(cebo)兩種，前者陳放48個月，後者陳放36個月，兩者都是火腿中的精品。其他tapas有自製的，也有罐頭貨。別噓！西班牙海鮮罐頭一向有名，從西班牙入口罐頭油醋八爪魚、辣青口肉，原裝西班牙味道。 店中還有tapas最佳伴侶–西班牙汽酒cava。晚上喝一杯，吃幾小碟tapas，微醺在西環遠離人囂的靜夜，享受也。

西班牙汽酒cava配黑毛豬火腿
西班牙汽酒cava配黑毛豬火腿

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