Ice & Mix其實是一間乳酪雪糕店,主打針筒雪糕。據説Ice & Mix是全港首間引入針筒雪糕的店鋪。

針筒雪糕在韓國甚為流行,店主以乳酪取代雪糕。乳酪有原味及巨峰提子味。客人可以自行從乳酪機唧出乳酪,再自選配料及一枝注滿醬汁的針筒。醬汁有4款口味,包括芒果、奇異果、士多啤梨及朱古力醬。唧一唧針筒,醬汁就會注射到雪糕内,以達至流心效果,好玩又特別。配料有10多款,内含分子料理,如:芒果、百香果、菠蘿分及蜂蜜分子等,而且可以任加。
 
針筒乳酪雪糕細杯裝為$38,大杯裝為$58。
 
 (圖:UBlog@Aiya Wong.滴滴)
 
 
博客分享
17/12/2014
《針筒X份子料理X乳酪雪糕!?@ Ice & Mix》
@Aiya With Food ♥

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