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TANGO
2016.08.23

行圓方又有新嘢食喇!阿根廷扒房 TANGO 正式進駐圓方,溜完冰、睇完戲,不妨去試試TANGO的阿根廷菜。

 

TANGO選用世界著名的放牧草場La Pampa的草飼牛,烤出臀肉、里脊、牛腰、肋眼扒等阿根廷高質牛肉,肉質更鮮嫩具彈性。此外,TANGO採用開放式廚房烹調,未上菜,客人經已聞到陣陣濃郁的肉香。Ribeye/ Ojo de Bife

14oz/400 grs ($378)

 

 

 

Selection of Empanadas ($178),即是鹹味餡餅,是阿根廷家傳戶曉的傳統街頭美食,鬆脆的外層包裹著香濃芝士、香烤洋蔥和惹味牛肉,絕對原汁原味!

 

 

 

Sausage Platter ($168),包括三款滋味香腸,Chorizo Sausages混合了阿根廷的豬肉與牛肉、Morcilla Sausage則混合了豬肉與豬內臟,口感各有不同,前者香脆可口,後者入口即溶。

 

 

Tasting of 3 Ceviches: Scallop, Tuna, Salmon ($258),以檸檬汁醃新鮮海鮮,加入牛油果、洋蔥,香草等配料,味道清新開胃,為夏日的最佳前菜,配搭獨特的阿根廷葡萄酒,能將味道昇華! 

 

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