正在閱讀
一嚐足料新品　鰂魚涌台灣蛋餅推介
用 App 開啟
一嚐足料新品　鰂魚涌台灣蛋餅推介

一嚐足料新品　鰂魚涌台灣蛋餅推介

文: 搵食有僑
2017.03.07
用 App 睇文

蛋餅是台灣早餐的名物，大家去台灣旅遊時必定會吃。雖然香港不乏台灣種種美食，但總是不容易找到吃蛋餅的地方。 

一嚐足料新品　鰂魚涌台灣蛋餅推介

數年前，我在荃灣的一家家庭小店吃到蛋餅，當刻那種嚐到美食的感動至今難以忘記。每次要吃蛋餅時，我也想到了它。後來，荃灣店沒有了，對美味的懷念只好一直放在心中。

畢業後，我竟然在工作點附近看到了該小店！原來，它搬到了天后，那刻內心有股莫名的興奮，覺得它跟自己總是有點緣分。

去年，再往上址，發現它再次消失了。心想：真的不能再吃蛋餅了嗎？半年多後，有天，在Facebook上看到小店的專頁更新了，因為它再次重開，這次的地點是鰂魚涌。

新店的位置，我幾乎一年也不踏足一次，不過我在內心默默等待著再次光顧小店的一天。這一天，終於來了！

那天，因工作需要，我到了鰂魚涌上課。午飯時間，我走了約10分鐘的路程，終於來到小店。

老闆沒變，依然是在天后時的老闆。店舖現在入舖了，堂食的座位也增加了，應該可以吸引更多的客人。餐牌上的選擇，似乎比以前少了，不過，食物從來是「質量」主導，專注一點或能令食物更有水準。 

一嚐足料新品　鰂魚涌台灣蛋餅推介

來這裡，當然是吃蛋餅啦！看了餐牌，在「十五十六」的選擇困難情況下，店主向我推介新出品——芝士薯餅蛋餅。 

一嚐足料新品　鰂魚涌台灣蛋餅推介

一嚐足料新品　鰂魚涌台灣蛋餅推介

一嚐足料新品　鰂魚涌台灣蛋餅推介

這個組合挺特別，芝士份量多，如圖所見，真的一大塊地夾在蛋餅中間。蛋餅內夾有薯餅同雞蛋。從邊緣望去，雞蛋頗足料，厚厚的，吃起來有口感。 

一嚐足料新品　鰂魚涌台灣蛋餅推介

一嚐足料新品　鰂魚涌台灣蛋餅推介

一嚐足料新品　鰂魚涌台灣蛋餅推介

是否有人奇怪那些像油的是甚麼？那是「醬油膏」，是台灣為蛋餅而製的調味料，台灣才能買喲，很美味的，味道獨特，找不到代替品呢。

以前光顧時，我總嫌醬油膏不夠多，但現在慷慨多了，很足量呀！ 

一嚐足料新品　鰂魚涌台灣蛋餅推介

雖然這個新口味夠創新，薯餅跟蛋餅也夾，不過我還是對肉鬆口味比較著迷，很懷念以前常吃的肉鬆蛋餅呢，下次再訪時，一定要去肉鬆餡的。 

一嚐足料新品　鰂魚涌台灣蛋餅推介

台灣的蛋餅是怎樣？前年去台中時，在一家早餐小店吃到這蛋餅，即叫即做，單是看相也知道餅皮多香酥，內餡多足料呢！ 

一嚐足料新品　鰂魚涌台灣蛋餅推介

一嚐足料新品　鰂魚涌台灣蛋餅推介

一嚐足料新品　鰂魚涌台灣蛋餅推介

如果每一天早餐都能喝著豆漿，吃著蛋餅，那是多麼美好呢！ 

一嚐足料新品　鰂魚涌台灣蛋餅推介

搵食點：小倆口台式漢堡蛋餅專賣店

搵食方向：鰂魚涌芬尼街22-46號海暉大廈地下32K號舖

原文刊載自UBlog，本篇圖文獲作者 搵食有僑 / 搵食有僑 Facebook專頁 授權刊登，未經許可，請勿轉載。 

原題： 【香港有得食】回憶中的美味台灣蛋餅

活動資訊

分享

Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 四人家庭三派博到葵芳靚單位！呢個租金兼再送呢3樣慳到過萬！網友：真係行大運 [articleId] => 20060910 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060910/%E5%9B%9B%E4%BA%BA%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E4%B8%89%E6%B4%BE%E5%8D%9A%E5%88%B0%E8%91%B5%E8%8A%B3%E9%9D%9A%E5%96%AE%E4%BD%8D-%E5%91%A2%E5%80%8B%E7%A7%9F%E9%87%91%E5%85%BC%E5%86%8D%E9%80%81%E5%91%A2-%E6%A8%A3%E6%85%B3%E5%88%B0%E9%81%8E%E8%90%AC-%E7%B6%B2%E5%8F%8B-%E7%9C%9F%E4%BF%82%E8%A1%8C%E5%A4%A7%E9%81%8B ) [1] => stdClass Object ( [title] => 全球十日內10宗6級以上地震！台灣風險攀升專家籲隨身帶1件救命物品 [articleId] => 20061090 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20061090/%E6%97%A5%E5%85%A7%E5%85%A8%E7%90%83-%E7%B4%9A%E4%BB%A5%E4%B8%8A%E5%9C%B0%E9%9C%87%E6%9A%B4%E5%A2%9E-%E5%80%8D-%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A2%A8%E9%9A%AA%E6%81%90%E6%94%80%E5%8D%87%E5%B0%88%E5%AE%B6-%E9%9A%A8%E8%BA%AB%E5%B8%B6-%E4%BB%B6%E6%95%91%E5%91%BD%E7%89%A9 ) [2] => stdClass Object ( [title] => 香港生活9大怪？內地網民稱「社恐人天堂」形容港人係閃電俠 [articleId] => 20061095 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20061095/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E7%94%9F%E6%B4%BB9%E5%A4%A7%E6%80%AA-%E5%85%A7%E5%9C%B0%E7%B6%B2%E6%B0%91%E7%A8%B1-%E7%A4%BE%E6%81%90%E4%BA%BA%E5%A4%A9%E5%A0%82-%E5%BD%A2%E5%AE%B9%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E4%BF%82%E9%96%83%E9%9B%BB%E4%BF%A0 ) [3] => stdClass Object ( [title] => 00後英文潮語常說「No Cap」點解？9大最紅潮語sigma/rizz解釋 [articleId] => 20060940 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060940/00%E5%BE%8C%E8%8B%B1%E6%96%87%E6%BD%AE%E8%AA%9E%E5%B8%B8%E8%AA%AA-no-cap-%E9%BB%9E%E8%A7%A3-9%E5%A4%A7%E6%9C%80%E7%B4%85%E6%BD%AE%E8%AA%9Esigma-rizz%E8%A7%A3%E9%87%8B ) [4] => stdClass Object ( [title] => 居屋疑安裝落地玻璃窗 港人貼相疑惑問合法咩？室內設計師親解是否違例 [articleId] => 20060772 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060772/%E5%B1%85%E5%B1%8B%E7%96%91%E5%AE%89%E8%A3%9D%E8%90%BD%E5%9C%B0%E7%8E%BB%E7%92%83%E7%AA%97-%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E8%B2%BC%E7%9B%B8%E7%96%91%E6%83%91%E5%95%8F%E5%90%88%E6%B3%95%E5%92%A9-%E5%AE%A4%E5%85%A7%E8%A8%AD%E8%A8%88%E5%B8%AB%E8%A6%AA%E8%A7%A3%E6%98%AF%E5%90%A6%E9%81%95%E4%BE%8B ) )

港生活人氣本地熱話

`

【免費送Rollink旅遊系列✈️🌍】

↓ 帶走人氣摺疊旅行喼 x Mini Bag！↓

↓ 帶走人氣摺疊旅行喼 x Mini Bag！↓

↓【限時搶⚡】Lanluis MGO520+紐西蘭麥蘆卡紅蔘蜂蜜便攜裝↓

↓補氣血｜改善睡眠品質｜促進腸道健康↓

↓補氣血｜改善睡眠品質｜促進腸道健康↓

Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 四人家庭三派博到葵芳靚單位！呢個租金兼再送呢3樣慳到過萬！網友：真係行大運 [articleId] => 20060910 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060910/%E5%9B%9B%E4%BA%BA%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E4%B8%89%E6%B4%BE%E5%8D%9A%E5%88%B0%E8%91%B5%E8%8A%B3%E9%9D%9A%E5%96%AE%E4%BD%8D-%E5%91%A2%E5%80%8B%E7%A7%9F%E9%87%91%E5%85%BC%E5%86%8D%E9%80%81%E5%91%A2-%E6%A8%A3%E6%85%B3%E5%88%B0%E9%81%8E%E8%90%AC-%E7%B6%B2%E5%8F%8B-%E7%9C%9F%E4%BF%82%E8%A1%8C%E5%A4%A7%E9%81%8B ) [1] => stdClass Object ( [title] => 全球十日內10宗6級以上地震！台灣風險攀升專家籲隨身帶1件救命物品 [articleId] => 20061090 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20061090/%E6%97%A5%E5%85%A7%E5%85%A8%E7%90%83-%E7%B4%9A%E4%BB%A5%E4%B8%8A%E5%9C%B0%E9%9C%87%E6%9A%B4%E5%A2%9E-%E5%80%8D-%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A2%A8%E9%9A%AA%E6%81%90%E6%94%80%E5%8D%87%E5%B0%88%E5%AE%B6-%E9%9A%A8%E8%BA%AB%E5%B8%B6-%E4%BB%B6%E6%95%91%E5%91%BD%E7%89%A9 ) [2] => stdClass Object ( [title] => 香港生活9大怪？內地網民稱「社恐人天堂」形容港人係閃電俠 [articleId] => 20061095 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20061095/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E7%94%9F%E6%B4%BB9%E5%A4%A7%E6%80%AA-%E5%85%A7%E5%9C%B0%E7%B6%B2%E6%B0%91%E7%A8%B1-%E7%A4%BE%E6%81%90%E4%BA%BA%E5%A4%A9%E5%A0%82-%E5%BD%A2%E5%AE%B9%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E4%BF%82%E9%96%83%E9%9B%BB%E4%BF%A0 ) [3] => stdClass Object ( [title] => 00後英文潮語常說「No Cap」點解？9大最紅潮語sigma/rizz解釋 [articleId] => 20060940 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060940/00%E5%BE%8C%E8%8B%B1%E6%96%87%E6%BD%AE%E8%AA%9E%E5%B8%B8%E8%AA%AA-no-cap-%E9%BB%9E%E8%A7%A3-9%E5%A4%A7%E6%9C%80%E7%B4%85%E6%BD%AE%E8%AA%9Esigma-rizz%E8%A7%A3%E9%87%8B ) [4] => stdClass Object ( [title] => 居屋疑安裝落地玻璃窗 港人貼相疑惑問合法咩？室內設計師親解是否違例 [articleId] => 20060772 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060772/%E5%B1%85%E5%B1%8B%E7%96%91%E5%AE%89%E8%A3%9D%E8%90%BD%E5%9C%B0%E7%8E%BB%E7%92%83%E7%AA%97-%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E8%B2%BC%E7%9B%B8%E7%96%91%E6%83%91%E5%95%8F%E5%90%88%E6%B3%95%E5%92%A9-%E5%AE%A4%E5%85%A7%E8%A8%AD%E8%A8%88%E5%B8%AB%E8%A6%AA%E8%A7%A3%E6%98%AF%E5%90%A6%E9%81%95%E4%BE%8B ) )

港生活人氣本地熱話

UL App Icon
前往App睇文
ufun Icon
【送啤酒及和風櫻花禮品套裝】
即到《社群》參加～