屋企大掃除，其中一個重點當然係廚房清潔！家務清潔導師指出好多主婦都會忽略以下6個清潔黑點，各位清潔前記得睇片做定功課先！
就算平日經常清潔廚房，但仍有不少窿罅位置容易忽略！家務清潔導師 Ms Cheung 逐一指出以下 6 個廚房藏污之處！
1.百潔海綿、抹布
廚房海綿及抹布暗藏細菌，建議定期用過碳酸鈉浸泡，有消毒殺菌作用。
將過碳酸鈉加入溫水 (約 45°C-50°C) 並沖成溶劑，並浸泡過夜。建議最好每隔數天就清潔一次，保持衛生。
Ms Cheung 提醒不要一布走天涯！廚房起碼要有三條抹布，包括擦乾碗碟、抹桌面及抹手布，
清潔完晾在通爽地方。
2.電熱水壺
檸檬是清潔電熱水壺頑固水垢的好幫手，只要加入數片檸檬，加熱後浸泡過夜即可。
壺邊發現白色水垢，除了切片檸檬，亦可以檸檬酸代替，將廚房紙沾滿檸檬酸溶液，敷在白色水垢位置，即可輕鬆清除水垢。
3.果汁機
果汁機刀片鋒利，不建議伸手進去刷洗，教大家一個簡單方法，就是用蛋殼、白醋及暖水！
先把蛋殼剝小塊放進果汁機，加兩茶匙白醋及一碗暖水，攪拌約 30 秒即可。
4.蔬果儲存格
雪櫃蔬果格容易藏污，因為盛裝的是新鮮蔬果，需要定期清潔。
先拉出抽屜清空內部，將數滴蔬果清潔劑加入清水稀釋，沾濕抹布擦拭；頑固污漬可用牙擦，過水後晾乾。
5.調味料層架
調味料樽罐、層架易被醬汁弄得黐黐笠笠，可以牙刷及抹布沾上白醋，簡單抹刷即可。
6.小鐵器
廚房鐵器易生鏽，不妨將生鏽物品浸泡在熱梳打粉水內，即可去掉大部分鏽漬，頑固鏽漬可用牙刷抹刷。
text/zuki
photo/May
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