有網民近日發文投訴,表示他購買了北角一間麵包店出售的三文治。樓主吃完半邊三文治後,準備吃另一半時發現咬不開,打開麵包夾層才驚現裡面的餡料並非煙肉,而是生肉!網民目睹後直稱非常離譜,表示生肉和煙肉絕無可能分不清。
今日有網民透過Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」發文講述用餐經歷,表示北角一間麵包店提供了含有未煮熟餡料的麵包。樓主吃完半邊三文治後,準備吃另一半時發現咬不開,因而才發現麵包餡料是有嚼勁的生肉並非煙肉。網民附上圖片,顯示三明治裡放置了一塊鮮紅的生肉。
有網民憤稱店家玩野,不只是大意失誤的問題,懷疑製作人員「合埋眼做」。有其他網民表示能一眼看出餡料狀似五花腩或生煙肉,打趣道「鮮甜可口,啖啖肉汁流動」,直斥店家離譜。
有其他網民指此肉有大量細菌,如不慎吃下有機會生蟲或肚瀉,包裝有寫清楚一定要煮熟,絕對不可生吃。不少網民指從來沒有幫襯過這間麵包店,建議通知食環署或打電話投訴該間店舖。
店家方面其後於社交網站發文回應,因應有關煙肉因烘焗不足而導致品質出現嚴重落差的情況,店方已立即停售有關產品,並重新檢視所有生產流程及品質監控程序,確保本店所有產品均維持高品質水平售予一眾顧客。