元朗近半世紀大排檔粥店重開熟食市場必食油炸鬼炸兩/白糖糕！街坊驚喜捧場

Q: 元朗池記粥品地址？

池記粥品地址位於元朗擊壤路熟食市場地下...詳情<a href="https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20020743/%E5%85%83%E6%9C%97%E8%BF%91%E5%8D%8A%E4%B8%96%E7%B4%80%E5%A4%A7%E6%8E%92%E6%AA%94%E7%B2%A5%E5%BA%97%E9%87%8D%E9%96%8B-%E7%86%9F%E9%A3%9F%E5%B8%82%E5%A0%B4%E5%BF%85%E9%A3%9F%E6%B2%B9%E7%82%B8%E9%AC%BC%E7%82%B8%E5%85%A9-%E7%99%BD%E7%B3%96%E7%B3%95-%E8%A1%97%E5%9D%8A%E9%A9%9A%E5%96%9C%E6%8D%A7%E5%A0%B4-%E7%9A%AE%E8%96%84%E9%AC%86%E8%84%86%E5%85%88%E5%A5%BD%E9%A3%9F?sharecode=hk2023">瀏覽內文 。

Q: 元朗池記粥品重開日期？

元朗池記粥品重開日期為2023年11月...詳情<a href="https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20020743/%E5%85%83%E6%9C%97%E8%BF%91%E5%8D%8A%E4%B8%96%E7%B4%80%E5%A4%A7%E6%8E%92%E6%AA%94%E7%B2%A5%E5%BA%97%E9%87%8D%E9%96%8B-%E7%86%9F%E9%A3%9F%E5%B8%82%E5%A0%B4%E5%BF%85%E9%A3%9F%E6%B2%B9%E7%82%B8%E9%AC%BC%E7%82%B8%E5%85%A9-%E7%99%BD%E7%B3%96%E7%B3%95-%E8%A1%97%E5%9D%8A%E9%A9%9A%E5%96%9C%E6%8D%A7%E5%A0%B4-%E7%9A%AE%E8%96%84%E9%AC%86%E8%84%86%E5%85%88%E5%A5%BD%E9%A3%9F?sharecode=hk2023">瀏覽內文 。

文: 溫藹紅

2023.11.22

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元朗池記粥品重開！位於元朗大排檔的池記粥品，開業至今已逾40年歷史，早前閉店重整裝修後，近日突然重新提早開業，不少街坊大感驚喜，立馬前往幫襯捧場，其中包括點上必食的新鮮油炸鬼、炸兩，更有買少見少的手作白糖糕。

提及元朗池記，相信不少人耳熟能詳。除了去年已經執笠、專食點心粥品的「池記食家」大受歡迎，而另一間坐落在大排檔的「池記粥品」數月前就暫停營業，閉店整修至11月21日重新開業，話雖如此，店舖於20日已提早一日營業，令不少街坊放下心頭大石，並不忘前往到場幫襯，以示支持。

池記粥品自1981年開業，至今達42年將近半個世紀。小店坐落在元朗巴士站附近的熟食市場地下，多年來主打各款粥品，下午不時大賣煎釀三寶等小食，晚上則會出動晚市小菜，頗為多元化，其中街坊必點的非油炸鬼及炸兩莫屬。有網民透過Facebook群組「食在元朗」分享後感，表示重開之後，炸两外皮好薄味道比預期中好，而油炸鬼則「好脆好乾身」，價錢方面則保持合理水平。