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4.22走塑｜牛角等4大品牌全面放棄外賣只做堂食 黃傑龍：一次性終極走塑
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4.22走塑｜牛角等4大品牌全面放棄外賣只做堂食 黃傑龍：一次性終極走塑

4.22走塑｜牛角等4大品牌全面放棄外賣只做堂食 黃傑龍：一次性終極走塑

文: 程家健
2024.04.23
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首階段管制即棄膠餐具措施昨日（22日）起實施，有食肆表示採用符合標準餐具會令經營成本上漲，叙福樓主席及行政總裁黃傑龍就於Facebook專頁宣布，公司旗下4大品牌已全面放棄外賣，只經營堂食，並形容措施是「一次性終極走塑」。

黃傑龍昨晚在Facebook帖文公布，集團4大品牌包括牛角、牛角Buffet、牛涮鍋MMC及溫野菜已全面放棄外賣、只做堂食。他指4個品牌的外賣生意不多，形容是次決定是「一次性終極走塑免麻煩」。帖文獲逾4千人讚好，有人形容紙製餐具不敷使用，亦有人認為是次「走塑」措施有助推動食客「外賣轉堂食」，對食肆生意亦可有正面影響。黃傑龍其後再度發文，指有關決定旨在帶出減少使用即棄塑膠餐具的多種方法，避免外賣、直接堂食就是其中一種。

黃傑龍又認為，食客在家或公司享用外賣其實亦可選用可重用餐具，「減塑」重點在於「從心出發」，否則難以達致環保此一終極目標，

「你用比較貴嘅價錢去買一套餐具然後即棄，表面上係合法，但係更加唔環保。好多人講到件事好極端好似世界末日，不是的，簡單到去堂食已經解決咗㗎啦，關鍵係係咪適合你。」

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