開心果成為近年Crossover美食的熱潮，不少店舖都大搞創新，推出開心果口味的食品。而近月爆紅的荃灣老字號，民豐粉麵行所推出的開心果爆餡糯米糍大獲好評，店內排隊人龍絡繹不絕，原來MIRROR成員Anson Lo盧瀚霆（教主）都有留意到，在IG寫下簡單食評，掀起網民熱議。
MIRROR成員Anson Lo盧瀚霆（教主)除了愛吃米飯之餘，原來都對糯米糍有興趣。日前，Anson Lo就在IG社交平台上分享了一款爆紅美食，就是荃灣民豐粉麵行推出的開心果爆餡糯米糍。從限時動態中所見， Anson Lo一共買了九粒糯米糍，包括開心果、榛子、芝麻、花生、豆沙。不過Anson Lo一打開盒，似乎就分唔清什麼口味，寫到「邊粒係邊粒…努力嘗試…」
之後Anson Lo又自拍食相，影住自己食糯米糍，見到Anson Lo用力張開櫻桃小嘴，伸出條脷，將大大粒爆餡糯米糍成功一啖塞入口，頂實上顎，狀甚享受。教主都不禁興奮寫道：「盡力一口！成功！」看到教主食得津津有味，相信一班神徒都非常開心。
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