翠華「翻生」重回中環威靈頓街 裝修大半年未開業市民：圍板封咗好耐

翠華「翻生」重回中環威靈頓街 裝修大半年未開業

日前有市民透過社交平台群組發帖，分享留意到翠華餐廳在中環威靈頓街的門店圍板，並留言指「即將重生」。

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網民：圍咗好耐板 冇理由要裝修咁耐

帖文引來網民討論，有市民直言「圍了板幾個月」、「圍咗好耐板，冇理由要裝修咁耐」，相信該門店已經籌備已久。有網民就表示，「舊年年尾已經話接手，唔知搞乜咁耐都未開番」，又有人估計是在等待出大牌（普通食肆牌照）。

▼網民留言▼

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翠華去年下旬稱進行品牌重塑 曾預期中環店今年首季開業

翻查資料，翠華餐廳位於中環的旗艦店開業近22年，最終在2020年初正式結業，至2023年有消息傳出，指翠華將會重返中環威靈頓街，並以每月約35萬元租用街內一個面積逾5,000平方呎的舖位。集團及後在中期業績表示，準備以全新形象回歸中環這個黃金地段，集團行政總裁李堃綸去年11月下旬曾表示，正對翠華品牌進行重塑，預告將重回中環，選址威靈頓街開店，預期今年首季開業。

不過，目前翠華中環門店仍然未拆圍板，究竟何時開業仍有待官方公布。

翠華2018年高峰期擁30間店 現縮減至6間門店

過去3年受新冠疫情衝擊，翠華餐廳逐步縮減規模，其中2020年為疫情高峰期，品牌一口氣關閉12間門店，同時棄守油尖旺、銅鑼灣等旅遊旺區地舖。因此，翠華全港門店由2018年的30間，大減至目前的6間，門店銳減八成，剩餘分店分別位於香港國際機場、赤鱲角（港珠澳大橋香港口岸）、東涌、坑口、將軍澳及土瓜灣。

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▼翠華分店開業不足10年結業▼

翠華餐廳分店多間分店結業！其中翠華餐廳筲箕灣分店自2015年中旬起開業，至今不足10年，今年2月中旬宣布正式結業，引來居民熱議，不少網民直言餐廳定位相對高檔，認為「太貴」不感可惜。

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資料及圖片來源：Facebook@香港茶餐廳及美食關注組、HKET圖片庫