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維園年宵攤位10大必食 巨鮑、分子蘿蔔糕

富貴分子蘿蔔糕
2015.02.12

維園年宵2月13日(五)開幕,今年最大熟食攤位由「ClubONE會所1号」投得,除了魚旦燒賣等小兒科食物外,新年流流撞正情人節,當然要玩gimmick,今年推10萬隻鮑魚,每隻$40,仲推埋分子料理。

仲有,今年特別新推創意「富貴分子蘿蔔糕」,實行玩轉年宵,食出富貴迎羊年。

當中10款必食包括: 

1. 富貴分子蘿蔔糕 $20

特別賣點: 採用風乾三日的鮑魚粉、自家臘味鵝肝醬、黑松露粒及自家製蘿蔔糕泡沫製成 。
富貴分子蘿蔔糕

2. 清酒鮑魚 $40
 清酒鮑魚 

3.  蠔皇鮑魚 $40
 蠔皇鮑魚

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